Salsiccia di grano saraceno

Categoria: Mangiare sano
Cucina: russo
Salsiccia di grano saraceno

ingredienti

grano saraceno 250 gr
patate 500 gr
cipolle a bulbo 2 pz
Grasso 200 g
carne macinata 200 g
aglio 3 denti
uova 2 pz
sale 1 cucchiaino
zucchero 1 cucchiaino
spezie (fieno greco) 1 cucchiaino
olio vegetale 2-3 stack

Metodo di cottura

  • Lessare il grano saraceno, grattugiare le patate su una grattugia fine. Tritate finemente la cipolla e fatela rosolare. Torcere la carne e lo strutto utilizzando una griglia sottile. Quando tutto è freddo, mescolare con carne macinata, aggiungere spezie e aglio. Sbattere le uova con sale e zucchero, unirle alla carne macinata. Mescola di nuovo tutto. Riempire la membrana intestinale con carne macinata non strettamente, poiché aumentano di volume durante la cottura, Forare le salsicce in più punti. Cuocere a fuoco lento in acqua salata a fuoco basso per 20 minuti. Quindi puoi friggere o cuocere.
  • Questo piatto non è sicuramente per i mangiatori di carne, poiché la carne non si sente affatto. Ma per una dieta sana, questo è tutto.

Il piatto è progettato per

8 salsicce

Tempo per la preparazione:

1 ora

Nota

è stato realizzato secondo una ricetta da un taccuino firmato ELENA "diario culinario"

ANGELINA BLACKmore
Elena, ottima ricetta.
Tumanchik
Elena, ottima ricetta! Grazie! Penso che puoi avvitarlo in una busta da forno e infornare! Grazie
Olekma
ricetta interessante! Proverò domani, solo grano saraceno bollito in frigorifero.
kristina1
Elena, classe, grazie per la ricetta, assicurati di aggiungere un segnalibro.
prubul
Grazie ragazze per il feedback, sarò felice se lo cucinerai. La cosa più interessante per 2 giorni dal frigorifero è ancora più gustosa.
brendabaker
prubul,
Che ricetta stimolante, sostituirò il lardo con burro e carne macinata di tacchino
Pensa di poter cucinare in una manica per arrosti.
prubul
Ottima idea: il tacchino beh, assolutamente dietetico.
kavmins
Grazie! devi provare - sarà delizioso!
baba nata
Molto interessante! Chi lo inventerà nella manica, scriverà come è successo ?!
Rada-dms
Un'ottima ricetta, volevo solo assaggiarla subito, ma non puoi tagliare un pezzo di kusman da una foto! Aggiunto ai segnalibri!

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