Sformato di patate (magro) e formaggio (Steba DD1)

Sformato di patate (magro) e formaggio (Steba DD1)

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Patate	500 gr
Porro (parte bianca)	1 PC.
Olio vegetale	2-3 st. l.
Sale qb
Formaggio	50 g

Metodo di cottura

• Attiva la modalità "Fry". Dopo il segnale, versare l'olio vegetale e friggere, mescolando e non facendo bruciare, fino a quando non saranno morbidi (5 minuti) i porri, tagliati a fette. Metti fuori dalla ciotola.
• Grattugiare le patate su una grattugia grossa, mescolare con le cipolle, condire a piacere.
• Attivare la modalità Frittura (ciotola in teflon). Dopo il segnale, versare 1 cucchiaio. l. burro, mettere il composto di patate e cipolle, premere con una spatola fino a formare una "frittella" densa. Chiudere il coperchio e lasciare agire fino alla fine del programma (15 minuti di default). Penso che 10 minuti dovrebbero essere sufficienti. Sfiatare con forza il vapore subito dopo il segnale di fine programma.
• In linea di principio, il piatto è pronto. Nella versione magra, girare su un piatto, tostare verso l'alto e servire.
• Per un'opzione non magra, preriscaldare il forno a 200 ° C, girarlo su un piatto con il lato bianco rivolto verso l'alto, adagiarvi sopra il formaggio grattugiato e infornare a livello superiore per 2-3 minuti. Ho fatto proprio questo, cospargendo 1/2 formaggio.
• Delizioso!!!!!!!!!!!!

Nota

ricetta di Yu. Vysotskaya, adattata per Shteba.

Sono il primo !!! Oh, e adoro il potatooshechkuuu.
Ksyukh, assaggialo!

Tan, non è la parola giusta! : Amici: l'ho girata a bagnomaria, quindi l'ho leccata tutta !!!

Tan, non è la parola giusta! : Amici: l'ho girata a bagnomaria, quindi l'ho leccata tutta !!!

Mi lecco sempre aaaa: oops: oggi ho fritto le patate con le mie, ma dopo le 6 ... ehhh mi sono leccata tutta la scapola, ma non ho mangiato le patate, le bevo

E io mangio ... dopo le 6 ..

[Omela]

Omelae non è necessario aggiungere il testicolo? Come è così bella e non va in pezzi senza di lui? Sarei sicuramente caduto a pezzi

[Larissa]

Larissa, no, niente uova. Si ribalta normalmente. Lo stai comprimendo. E mettere la doppia caldaia direttamente sulla casseruola all'interno della ciotola. Anche se non riesco a immaginare come friggere in padella e capovolgere, come consiglia l'autore.

Ma ovviamente puoi aggiungere un uovo se non digiuni.

Ma ovviamente puoi aggiungere un uovo se non digiuni.

Questa è già una tortilla, a-la spagnola, con gusto

Aggiungerò, aggiungerò. Conosco le mie mani di talento. Tutto è schiacciante, mi siedo qui a pensare: a pasticciarla ora o ad essere paziente fino a domani. Cosi squisito. Grazie Omela, la mia ricetta. Sento che metterà radici

Questa è già una tortilla,

O la frittata https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72500.0

Cosi squisito.

Non dubitare. Mi siedo qui sul pezzo lasciato per mio marito, mi lecco le labbra.

Mi siedo qui sul pezzo lasciato per mio marito, mi lecco le labbra.

Sì, mangialo, non lo saprà! "Una persona non sa di cosa non si preoccupa!"

beh, quasi finito.

beh, quasi finito

Pralna! Nefig lui! E poi, dimmi, è ovvio. Pa sarà spesso!

Omelochka è fantastico, i prodotti semplici sono deliziosi!

[Karina]

Karina, definizione molto accurata !!!

Ecco, la mia pazienza è finita, sono andata a cucinare una casseruola, altrimenti le redini salivano !!!!

Ecco, ho coperto la casseruola. Molto gustoso, un po 'pallido, ma buono !!!

E ho cucinato questa casseruola (ho fatto tutto nel cartone animato di Phillips), ho dato da mangiare a mio marito. Ha detto che era delizioso!
Ho aggiunto un uovo e un formaggio, ma la nostra "famiglia" ha un sapore migliore senza questi "additivi".
Vischio, GRAZIE per la ricetta!
h. S.Non ho fatto in tempo a scattare una foto, la casseruola è volata via in un attimo ...

[liusia]

liusia, siberiano, contento che ti sia piaciuta !! Per me le uova qui sono assolutamente inutili. Oggi ho fatto il residuo di porro verde. Patate grattugiate sul Berner più grande. Si è scoperto che erano cubi. Quando si gira, rimangono alcuni pezzi nella ciotola. Dopo il segnale della fine del programma, ha soffiato via il vapore con forza, lo ha rigirato con il lato abbronzato rivolto verso l'alto, cosparso di formaggio. Non l'ho cucinato in forno, il formaggio si è sciolto e così via.

[Omela]

Omela, fantastico, si scopre che non puoi capovolgerlo. Anche a mio marito è piaciuto, ha preso quasi tutto, ma ha lasciato un pezzo per me.

Anche a mio marito è piaciuto

e mio.

Oggi senza foto. Ho semplificato ancora di più il processo. Dopo aver fritto le cipolle, aggiungere subito le patate grattugiate nella ciotola, mescolarle lì, schiacciarle con una spatola, chiudere il coperchio, friggere per 10 minuti. Il vapore fu spinto fuori.

[Omela]

Omela, e l'ha fatto in una ciotola antiaderente?

[Ludmila]

Ludmilasicuramente antiaderente.

[Omela]

Omela, grazie !!! Domani lo rifarò anch'io !!!

Sì .. e ho esaurito tutte le patate .. Mi prenderò una pausa.

[Omela]

OmelaGrazie per la ricetta - è molto gustosa, l'ho fatta a Panas, come opzione in assenza di shteba, solo qui ho un problema - le patate si scuriscono e questo piacevole sole della parte superiore non funziona. , è fritto in basso e grigiastro senza volto dentro e in alto Come si aggiusta?

[Natalia K]

Natalia K, puoi aggiungere un po 'di latte, panna o panna acida in modo che le patate non si scuriscano. Adesso faccio spesso questa casseruola, ma non aggiungo nulla, la mangiamo così, soprattutto il formaggio sopra.

[Natalia K]

grigiastro senza volto dentro e sopra Come risolverlo?

Natalia Ke quanto tempo cucini? Posso presumere che ci voglia molto tempo, quindi diventa nero. Divento giallastro dalla foto che puoi vedere. Sì, puoi aggiungere la panna acida.

shl. Cucino di nuovo oggi.

Ksyusha, proprio oggi ho visto questa prelibatezza e bellezza. Aggiunto ai segnalibri. Inoltre, ora c'è un coperchio per la friggitrice per la doratura. Non l'hai fatto in un cuculo?

Lyuda, non l'ho fatto in un cuculo. E qui non serve la friggitrice, la capovolgi e il formaggio si scioglie. Ho scattato una foto speciale in una ciotola, è chiaro che le patate sono gialle e dopo aver rigirato con il formaggio ... un po 'bollito, l'ho dimenticato e l'ho impostato per 15 minuti.

Grazie. Farò in Panas per la cottura.

Semplice, appetitoso e molto gustoso - deve essere fatto l'altro giorno!

[Kirch]

Kirch, galchonok, in bocca al lupo!

È ora di leggere di notte sulle patate
Ho due domande, 500 gr con la pelle o già sbucciata?
Ed è possibile non mettere la cipolla fuori dalla ciotola, ma aggiungere semplicemente le patate lì?
La ricetta è meravigliosa, non c'è bisogno di mescolare, un filo d'olio

[Lerele]

Ed è possibile non mettere la cipolla fuori dalla ciotola, ma aggiungere semplicemente le patate lì?

Può.

Ho semplificato ancora di più il processo. Dopo aver fritto le cipolle, aggiungere subito le patate grattugiate nella ciotola, mescolarle lì, schiacciarle con una spatola, chiudere il coperchio, friggere per 10 minuti.

Ho due domande, 500 gr con la pelle o già sbucciata?

Lerele, pulito, ma non importa. Nella foto precedente c'erano generalmente 6 pezzi di patate enormi, non le peso più.

Natalia K, puoi aggiungere un po 'di latte, panna o panna acida in modo che le patate non si scuriscano. Adesso faccio spesso questa casseruola, ma non aggiungo niente, la mangiamo così, soprattutto il formaggio sopra.


Citazione: Natalia K il 16 aprile. 2014, 11:10
grigiastro senza volto dentro e sopra Come risolverlo?
Natalya K, quanto tempo cucini? Posso presumere che ci voglia molto tempo, quindi diventa nero. Divento giallastro dalla foto che puoi vedere. Sì, puoi aggiungere la panna acida.

shl. Sto cucinando di nuovo oggi.

Forse questa è la mia patata così - tutta amidacea ... mentre la strofini, si sforza già di cambiare il suo colore festivo. E nel panasik, beh, rimane per 30-40 minuti, anche se ho messo uno strato più spesso.

[Natalia K]

Natalia K, ovviamente, dipende dalle patate, puoi sciacquarle. Ma anche 30-40 minuti sono tanti. In una pentola a pressione si ottengono 20 minuti insieme ad un set di pressione.

[Omela]

Delizioso! Fritto più volte in una padella sul fuoco, senza uova, con cipolle, con verdure, con condimenti, con formaggio e con panna acida. Le patate sono giovani, perché non dovrebbero essere gustose.
E veloce! Bastano 10 minuti coperti a fuoco basso.
Il marito non ha apprezzato: generalmente non gli piacciono le patate e praticamente non mangia.
Grazie, Omela, per una ricetta così gustosa!

[Tatyana]

Tatyana, buona salute!

Patate giovani

suo??

Vendiamo già patate fresche, ma non so da dove vengano, sono troppo pigro per guardare l'etichetta adesso.

Citazione: TATbRHA di Ieri alle 01:25
Patate giovani
suo??

No, Egitto e Israele, il loro sorge solo!

si alza solo!

Bene, tada lang !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, un grandissimo grazie per la ricetta di questa casseruola l'ho fatta oggi due volte, ai miei uomini è piaciuta la prima volta che l'ho fatto per 12 minuti, la seconda per 15 minuti, ma entrambe, dopo essere state tirate fuori dalla padella su una doppia caldaia, sui lati iniziano a sfaldarsi. Forse non hai bisogno di toglierlo subito? O sto facendo qualcosa di sbagliato ...

Marish, felice che ti sia piaciuto! Penso che devi solo adattarti. Lo tiro fuori subito solo sulla doppia caldaia dal Cuculo e, per così dire, lo tengo su un fianco e non si sfalda. Ma sebbene, ovviamente, questo sia il nome convenzionale "casseruola", non c'è nulla che lo colleghi, quindi dovrebbe cadere a pezzi, in linea di principio.

Lo porto fuori dal mio piroscafo da Shteba e si scopre che la casseruola è letteralmente qualche mm più grande del piroscafo. Probabilmente, devi cercare qualcos'altro, di diametro più adatto.
Ksyusha, e se provassi ad aggiungere il formaggio direttamente alla miscela di patate per la comunicazione?

Oh, quindi hai comprato Shteba !! Uso una doppia caldaia di Kukushka, ma la mia mi è sembrata troppo piccola.

E se provassi ad aggiungere il formaggio direttamente al mix di patate per l'incollaggio?

Il formaggio, mi sembra, brucerà. Ma puoi provare.

Uh-huh, l'ho comprato ... Ora aderirò agli Stebiani E per lei c'è anche un aspirapolvere Profikuk - quindi ora sono tuo