Petti di pollo in salsa di senape acida con verdure in una pentola a cottura lenta

Petti di pollo in salsa di senape acida con verdure in una pentola a cottura lenta

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
petto di pollo	3-4 pz
panna acida	2 cucchiai. Barche
mostarda	2-3 cucchiaini
eventuali verdure surgelate	1 confezione
eventuali condimenti	gusto
crema 10%	2-3 st. cucchiai

Metodo di cottura

• Lavare i petti di pollo, asciugarli, tagliarli a pezzetti, mescolare con panna acida, senape (io ho francese) e panna, condire a piacere. Friggere la carne in modalità "frittura" per 15 minuti. Alla fine della frittura, aggiungere le verdure surgelate, io avevo il composto di Bonduelle. Poi si accende il "languore", 88 gradi, tempo 1 ora-1 ora.30 (a chi piace quello che è verdura, se più morbida, poi più tempo). I petti sono succosi, le verdure intere, la salsa piccante. Buon appetito!

Tempo per la preparazione:

15 min + 1 ora

Programma di cottura:

arrostire + cuocere a fuoco lento

La ricetta viene succhiata dal dito. Dopo 1,5 ore di cottura a fuoco lento, le verdure sono ancora quasi acide.

Dopo aver arrostito il pollo, è meglio gettare le verdure sulla griglia per la cottura a vapore e lasciare il pollo sotto, accendere le verdure per 8-10 min 0.7b.

[Wallkar]

La ricetta viene succhiata dal dito

Wallkar, non è consuetudine per noi comunicare con questo tono. Inoltre, l'autore della ricetta ha avvertito che il tempo di cottura può essere aumentato, ognuno ha le proprie preferenze di gusto. Rispettiamoci l'un l'altro

Scusa se non ho letto i commenti prima di iniziare a cucinare. Dopo un'ora e mezza di languore, ho tirato fuori le verdure fredde, leggermente scongelate. Mio marito ha dovuto aspettare un'altra mezz'ora mentre le friggevo in padella.
La ricetta deve essere finalizzata.