Palline di riso (macchine per sandwich Steba)

Palline di riso (macchine per sandwich Steba)

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Riso tondo	2 1/2 cucchiai
acqua	3 st
Scorza di 1/2 arancia
uva passa	100 grammi
Uovo da tavola	2 pz
sale	gusto
zucchero	gusto

Metodo di cottura

• La mia misura 1 cucchiaio = 250 gr
• 1. Sciacquare l'uvetta e asciugarla con un tovagliolo.
• 2. Tritate finemente la scorza con un coltello, potete grattugiare (opzionale)
• 3. Sciacquare il riso, solo dalla polvere. Mettere in MV (cotto in MV Shteba) e aggiungere acqua, cuocere sul programma Porridge per 20 minuti. La pressione viene forzata ad aumentare dopo che la temperatura scende a 100. (Non importa come cucini il riso, dovrebbe risultare come per il porridge: morbido, appiccicoso).
• 4. Una volta cotto il riso, metterci dentro l'uvetta e coprire la MV per 15 minuti per ammorbidire l'uvetta.
• 5. Mettere il riso e l'uvetta in una ciotola e lasciar raffreddare. Quindi aggiungere la scorza, le uova, il sale e lo zucchero. Mescolare.
• 6. Preriscaldare la Steba Sandwich Maker.
• 7. Mettere il riso in celle da 2 cucchiai (con uno scivolo), un piccolo distributore a triangolo. Chiudere il coperchio e cuocere fino a doratura.
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• Mangia caldo o freddo, puoi versare gelatina o qualsiasi altra marmellata.
• Buon appetito.

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[Marina]

Marinache bravo ragazzo! Cercherò sicuramente di farlo, grazie!

[gala10]

gala10, prego! cucinare con piacere!