Cotolette di pollo

Categoria: Piatti di carne
Cotolette di pollo

ingredienti

filetto di pollo 800 gr
cipolle a bulbo 1 pezzo medio
patate 1 pezzo grande o 2 pezzi medi
latte 200 ml
aglio 2 denti
sale pepe gusto
olio d'oliva per friggere

Metodo di cottura

  • Premessa: a dire il vero ho fatto l'imbottitura per le buste Shteba, ma siccome soffro di gigantismo, ho giocherellato con tutti i filetti che avevo.
  • Ho cotto 16 burri e la stessa quantità di ripieni. Beh, non sparire.
  • Macina il filetto di pollo insieme a cipolle, patate e aglio (l'ho fatto in un robot da cucina) fino a che liscio. Aggiungete il latte caldo (è meglio più grasso, io avevo il 4,5%, credo ci sarà la mortalità con la panna). Salate e pepate (ho bevuto un po 'più di paprika essiccata). Mescolare bene. Carne macinata pronta di consistenza simile alla semola.
  • Scaldare una casseruola (o una padella), versare l'olio in un kaaaapel (l'ho spalmato sul fondo della casseruola con un pennello). Stendere la carne macinata con un cucchiaio immerso nello stesso olio, cercando di raffigurare una forma decente della futura cotoletta. Non provare nemmeno a modellare una cotoletta con le mani.
  • Le cotolette vengono fritte per 5 minuti su ciascun lato

Il piatto è progettato per

molto

Tempo per la preparazione:

15 minuti

Nota

Il risultato sono cotolette molto tenere, succose e ariose.
Piccole cotolette di pollo mangiate, spuntini su una torta di pollo. Quello che ha portato la borghesia

Olga VB
Kara, Irina, meravigliose cotolette, soprattutto per i bambini.
Sembrano molto appetitosi!
irysikf
E mi è piaciuta la ricetta per una carne macinata così delicata. Trascinato via nei segnalibri
Kara
Le ragazze, se hanno finito con il latte, sono anche dietetiche
Cucina per la tua salute!
plasmo4ka
Oh, ottima ricetta per la macchina per pancake Orion! Grazie! Lo sto prendendo.
Kara
plasmo4ka, grande idea! Esattamente! E poi puoi fare a meno del petrolio
Elena Tim
Oh, beh, ha anche una torta, e anche taaam ... Tutto quello di cui può vantarsi!
Irk e Irk! E dove hai scelto questi pomodori? Non riesco a staccare gli occhi, come ipnotizzato!
Kara
Duc nel mercato, Baku

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