Brizol con formaggio

Brizol con formaggio

Categoria: Piatti a base di latte e uova

Cucina: francese

ingredienti
Uovo di pollo	1 PC.
latte	50 ml
sale	gusto
Pollo tritato	100 grammi
Formaggio grattugiato	50 g

Metodo di cottura

• Arrotolare la carne macinata in una palla, metterla in un sacchetto di plastica, rotolare in una frittella sottile.
• Sbattere l'uovo con il sale, aggiungere il latte, sbattere di nuovo.
• Riscaldare la padella, ungere con olio, versare il composto di uova.
• Riduci il fuoco. Quando il composto "afferra", mettere sopra la frittella di carne.
• Girare delicatamente la carne macinata verso il basso con una spatola e cuocere finché sono teneri a fuoco medio.
• Quando è quasi freddo, adagiare la parte superiore su un piatto con la carne, cospargere di formaggio, arrotolare o legare con cipolle verdi.
• Può essere fatto con una crepe maker - se è con un termostato. L'ho fatto nel modo più semplice, senza, quindi era leggermente fritto.
• Ma è comunque delizioso.

Il piatto è progettato per

1 porzione

Grazie! La ricetta è veloce, il nome per i disinformati è accattivante, non è un peccato regalare ospiti agli invitati, soprattutto nella situazione di ospiti a due passi;)

Sì!

Grazie mille! Cucinerò.

Ol, che panino fantastico che hai! Dimmi, che taglia ha? Quale padella prendere?

Ho fatto il mio su una crepe maker - ce l'ho senza pretese, senza un termostato, la miscela di uova non è impostata in modo molto uniforme.

Ed è meglio prendere una padella di media grandezza, sì, altrimenti una frittella molto sottile difficilmente si ribalterà.



È più difficile estrarre una frittella di carne da un sacchetto, ma puoi esagerare.

Da un lato, capisco che dovrò armeggiare, ma quando mi ha fermato ?! Sembra troppo allettante! Ho anche pensato, dato che le dimensioni non contano davvero, puoi cucinare in piccole porzioni in una piccola padella. Quindi la carne macinata può essere realizzata senza confezione direttamente sulla tavola sotto forma di una cotoletta sottile e trasferita con una spatola su una frittata. E pensi che sia conveniente capovolgerlo? Non lo farò, se non semplifico la mia vita!
Lan, se decido di cucinare, firmerò più tardi quello che è successo.
Grazie MariVanna! Non lascerai che la persona si annoi senza farlo!

Mona può fare qualsiasi cosa, Lenusik! E per annoiarsi, ci annoiamo in un altro posto ...

E mia madre è senza pacchetti. Niente formaggio. Semplicemente patatine fritte di carne.
Torte per tre o quattro volte, schiaffo, accanto alla teglia con una sovrapposizione per formare una grande torta. Lo liscia anche con una spatola o un cucchiaio. Si ribalta sul coperchio o piatto piatto.

Ho provato tante volte. L'inizio: è tutto ok, un grande brizol con una padella delle dimensioni. Ma non puoi capovolgerlo, cade a pezzi.

Sì, puoi farlo senza formaggio. Mi piace con il formaggio.