Sottaceto con petto di pollo nel Multicooker BORK U700

Sottaceto con petto di pollo nel Multicooker BORK U700

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Petto Di Pollo Disossato	2-3 pz
Carota	1 pc
Cipolla di rapa	1 pc
aglio	2 chiodi di garofano
Patate	3-5 pz
Riso	3/4 mst
foglia d'alloro	2 pz
Piselli pimento	7-9 pz
Peperone	1/2 pz
Un pomodoro	1
Cetrioli salati	3 pz
Sale pepe	Gusto
Hmeli-suneli (lo adoro moltissimo)	1 cucchiaino

Metodo di cottura

• Sottaceto con petto di pollo.
• Prendiamo:
• 2-3 petti di pollo
• 1 carota
• 3 sottaceti
• 1 cipolla
• 4-6 patate
• 3/4 m di riso
• 1/2 peperone bulgaro (rosso o giallo)
• Un paio di spicchi d'aglio
• Un paio di Art. l. Olio d'oliva
• 
• Preparazione:
• Taglia il pollo a pezzi di media grandezza
• Tagliamo carote, cipolle, aglio, peperoni e sottaceti e pomodori.
• Versare l'olio d'oliva in una ciotola e attivare la modalità Tostatura. Soffriggere cipolle, carote, peperoni, sottaceti e aglio, dopo 6-7 minuti aggiungere il pomodoro tagliato a dadini. Friggere ancora un po 'e spegnerlo con il pulsante Annulla.
• 
• Mettere i pezzi di pollo, le patate tritate, il riso ben lavato nella ciotola Multishef con le verdure, il sale, il pepe e aggiungere il condimento preferito (per me è Khmeli-suneli), alloro e piselli, aggiungere l'acqua fino alla tacca dei 3 litri. Attivare la modalità di estinzione.
• Alla fine del programma aggiungere le verdure e lasciare sul fuoco per altri 7-10 minuti.
• 
• Ecco, la nostra zuppa è pronta. Buon appetito.

Il piatto è progettato per

2,7 litri

Tempo per la preparazione:

50-55 minuti

Programma di cottura:

Tostare 15 minuti, brasare 40 minuti

Nota

Non buttate le ciabatte, non giudicate rigorosamente, ma ... Prima non sapevo per niente cucinare le zuppe. Affatto! Non c'è modo!
E ora, con l'avvento di Boryusik, faccio qualcosa di nuovo ogni giorno e mi dà una grande gioia.

A me piacciono molto le zuppe dense, ecco perché aggiungo più "ripieno".
Non ho ancora imparato il programma Oven, fa un po 'paura friggerlo, quindi per ora uso solo frittura.

Ma ho acceso lo Stufato, perché ho letto che le zuppe devono essere cotte sullo Stufato. Ovviamente, quando usciva il vapore, Boryusik era la mia flebo, dovevo staccarlo dalla presa per pulire tutto e poi metterlo sul fuoco con le verdure aggiunte. (Non sapevo a quale temperatura ea che ora mettere Multipovar).

Ma la zuppa si è rivelata molto gustosa.
Buon appetito!!!

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Ben fatto, ma preferisco il sottaceto con l'orzo. E per non scappare, provate un multi-fornello con temperatura di 95 gradi per il riso, bastano 30-35 minuti, per l'orzo, 40-45 minuti.

Grazie mille per il consiglio! La prossima volta proverò a farlo su Multipovar.