Shchi con pollo in un multicooker BORK U700

Shchi con pollo in un multicooker BORK U700

Categoria: Primo pasto

Cucina: russo

ingredienti
Cavolo cappuccio (testa media)	1/2 testa di cavolo cappuccio
Cosce di pollo (senza pelle)	4 cose
Patate	2 pz
Un pomodoro	1 pc
Carota	1 pc
Cipolla di rapa	1 pc
Peperone rosso bulgaro	1 pc
Sedano	2 ramoscelli
Sale pepe	Gusto
aglio	3 chiodi di garofano
Verdi	Gusto
Olio d'oliva	1 cucchiaio

Metodo di cottura

• Tagliamo tutte le verdure e il pollo.
• 
• Versare l'olio nella ciotola e attivare la modalità Doratura. Mettete la cipolla, fatela soffriggere e aggiungete le carote, cuocetela un po 'e aggiungete il peperone rosso bulgaro, cuocete troppo e mettete il pomodoro tagliato a quadratini, cuocete troppo per altri 3-4 minuti. Disattiva il pulsante Annulla.
• Metti il ​​pollo tritato, il cavolo, le aringhe, le patate. Salate, pepate e aggiungete il vostro condimento preferito (per me è Khmeli-Suneli - lo uso quasi in tutti i piatti). Rabboccare con acqua a temperatura ambiente fino alla tacca dei 3 litri. Mescolare delicatamente, chiudere il coperchio e impostare la modalità Quenching.
• 
• Alla fine del programma aggiungere l'aglio tritato finemente, le erbe aromatiche (nello stesso tempo aggiungo alloro e piselli) e lasciare cuocere a fuoco lento per 80 * 10 minuti.
• Tutto, la zuppa è pronta!
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

3 litri

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

Tostare 7-10 minuti, Brasare 45 minuti, riscaldare 10 minuti

Nota

Ho cucinato la zuppa di cavolo per la prima volta nel nostro cartone animato. E ad essere onesti, è andata molto bene.
Avevo molta paura che potesse scorrere un blocco di condensa, ma tutto era pulito, non c'era nemmeno una goccia lì.
Ho letto sul sito di Bork che suggeriscono di preparare tutte le zuppe su Stew, ecco perché ho scelto questa modalità.

Da quando ho acceso la mia pentola a pressione, cucino solo la prima. Ma ora voglio provare il cartone animato. Grazie per l'idea!