Lumache di marzapane al cioccolato

Lumache di marzapane al cioccolato

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: Tedesco

ingredienti
Pasta frolla:
burro	200 gr
zucchero	80 gr
Farina	200 gr
cacao	60 g
sale	pizzico
tuorlo	1 PC.
Marzapane	200 gr
proteina	1 pc
petali di mandorle

Metodo di cottura

• Biscotti al marzapane.
• La Germania, uno dei paesi europei che sostiene di essere la patria del marzapane. C'è un museo del marzapane a Lubecca (Germania). I piatti di marzapane sono tradizionalmente preparati per Natale: dolci glassati con glassa di cioccolato o zucchero (mozartkugel), betmenchens natalizi di Francoforte, liquore. (Wikipedia)
• Fare le lumache di marzapane al cioccolato è molto facile e veloce.
• Preparare la pasta frolla:
• Mescolare la farina con il cacao.
• Macinare il burro (temperatura ambiente) con lo zucchero fino a renderlo cremoso.
• Aggiungere la farina di cacao setacciata. Sale.
• Macina in briciole. Aggiungere il tuorlo e impastare la pasta elastica.
• Lo mettiamo al freddo per 30 minuti.
• Fare i biscotti:
• Batti leggermente le proteine.
• Stendete la pasta frolla rettangolare. Stendi il marzapane nella stessa forma. Ungete l'impasto con proteine ​​e mettete sopra il marzapane. Premere leggermente verso il basso. Arrotolare. Tagliare a fette spesse 1 cm, ungere i bordi con proteine ​​e cospargere con petali di mandorle.
• Cuocere in forno a 180 ° per 15 minuti.
• Buon appetito.

Il piatto è progettato per

12 pz

Tempo per la preparazione:

1 ora

[nar-din]

nar-din, Ellache lumaca ha sulla scrematrice! : girl_love: Così delizioso! Un ottimo dessert per il caffè del mattino.

[MariS]

MariS, Grazie! Questa è una brocca di latte.

[Ella]

Ella, ancora una volta ammiro la tua foto! Dimmi, l'impasto è marrone, ma giallo marzapane? Come se sembrasse più l'opposto ...

[Pulisyan]

Pulisyan, Sì, l'impasto con il cacao è cioccolato)))

Sembrano molto appetitosi! Trascinato via!

Grazie per i deliziosi biscotti!
Lo ripeterò più di una volta.
.

[Trishka]

Trishka, Grazie Ksyusha per aver mostrato il risultato))) lumache molto gustose !!!

Ella, grazie per la deliziosa ricetta! Rispetto davvero il marzapane. Cosa prendi per cuocere? C'era una volta lo facevo da solo per i dolci, poi ne comprai uno Ikeevsky già pronto, non mi colpì affatto, un'enorme differenza con quello fatto in casa. Ma non c'è tempo per scherzare adesso.

Cosa prendi per cuocere?

Marzapane da "Dr. Oetker", buon marzapane, ma il prezzo morde. In un'azienda di prodotti dolciari all'ingrosso si vende massa di marzapane, ma la qualità lascia molto a desiderare.