Krautkrapfen svevo (lumache)

Krautkrapfen svevo (lumache)

Categoria: Piatti di carne

Cucina: Tedesco

ingredienti
Farina	300g
uovo	1 pc
acqua	100 ml
crauti	500 gr
carne macinata	500 gr
sale pepe
olio di girasole per friggere

Metodo di cottura

• 	Impastare la pasta con farina, uova e acqua
  	Aggiungere i crauti, sale, pepe alla carne macinata e impastare.
  	Stendere la pasta e stendere la carne macinata sulla pasta in uno strato sottile.

• 	arrotolare
  	Tagliare a pezzi 1,5 - 2 cm
  	Friggere in olio di semi di girasole

• Friggere fino a renderle croccanti. La carne macinata viene fritta molto rapidamente, si ottiene una salsa succosa all'interno della lumaca. Buon appetito a tutti.

: fiori: sono stato molto felice di trovare questa ricetta! - il mio amico ha cucinato circa 30-35 anni fa, definendolo "torte completamente pigre". Però ho usato il cavolo fresco più spesso. A volte ci aggiungeva dei funghi. È davvero delizioso!
Peccato che per sei mesi nessuno si sia interessato alla ricetta. Forse il titolo dovrebbe essere tradotto? "Lumache" - Lo percepisco come una sorta di pasta dolce
E GRAZIE ancora! quello che hanno ricordato. : fiori: sembra che ci sia ancora del cavolo nel congelatore. Ovviamente in russo. Ma quasi crauti - con cumino e ginepro. Menu del fine settimana!

[vabalas]

vabalas, Grazie per l'attenzione.

Peccato che per sei mesi nessuno si sia interessato alla ricetta.

Niente, forse qualcuno ha cucinato senza recensioni, la ricetta è in realtà molto semplice, che è molto da scrivere qui. E io stesso lo uso per cambiare.
Grazie ancora.