Torta di carne e formaggio "Petalo"

Torta di carne e formaggio "Petalo"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Liquido (idealmente 50/50 kefir con latte, ma bene e siero di latte con latte, latte con panna acida 70/30)	250 ml
lievito secco	2 cucchiaini
zucchero	1 cucchiaio. l.
sale	1 cucchiaino
uovo	1 pezzo medio
Farina	470 g
margarina	60 g
olio vegetale	1 cucchiaio. l.
qualsiasi carne macinata condita con cipolla media tritata	500 gr
formaggio	200 gr

Metodo di cottura

• Macina la farina con le dita con il lievito. Aggiungere il liquido caldo, l'uovo leggermente mescolato, il sale, lo zucchero, la farina senza 2 cucchiai. Mescola bene con una mietitrebbia. Coprite con un foglio e lasciate agire per 7-8 minuti. Quindi aggiungere il resto della farina, il burro e la margarina morbida. Impastare bene l'impasto fino a renderlo ben setoso. Coprite con pellicola e mettete in frigorifero per 8 ore, lo faccio la sera. Studio la mattina dopo colazione. Prepara il modulo. Ho 28 di diametro. Lubrificare bene con olio, coprire con carta, che è anche buona per ungere. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Tirate fuori l'impasto su un tavolo ricoperto di farina. Ungere le mani con olio crudo. L'impasto dovrebbe essere perfetto per stendere. Ma in considerazione del fatto che il contenuto proteico della mia farina è molto diverso da quello che di solito viene indicato nelle ricette, portare l'impasto ad uno stato gradevole spolverando durante l'impasto. Dividi l'omino di marzapane in tre parti. Quando si lavora con uno, tenere il resto sotto la pellicola in modo che non si asciughi. Roll. Crea cerchi di spazi vuoti con un bicchiere. Rimuovere il surplus per il test in sospeso. Spolvera gli spazi vuoti e copri con un foglio. Ungere ogni pezzo tondo con carne macinata e cospargere di formaggio. Quindi piegati e arrotolalo con un petalo. Metti i petali in cerchi nella forma preparata. Mi era rimasto il formaggio e l'ho versato sopra. Pertanto, nella foto, la superficie della torta non è uniforme. Amano davvero la mia crosta di formaggio. Ma se su un tavolo festivo, è meglio lasciare solo i petali. Coprite la torta finita e lasciatela riposare per circa un'ora. Preriscaldare il forno a 220. Infornare per 20 minuti. Quindi ridurre la temperatura a 180 e altri 10 minuti. Rimuovere immediatamente dallo stampo sulla griglia. Ungere con burro chiarificato e coprire con un asciugamano. Lascia che maturi.

Nota

Chiamo questa torta di famiglia perché la facciamo con tutta la famiglia. Soprattutto in caso di pioggia, quando non puoi uscire. I bambini impazziscono per la noia. Li arrotolo la pasta e modellano le tazze. Potrebbero non aspettarsi di mangiarlo perché amano scolpire. Mio marito lo adora !!!! La torta è croccante e morbida. Molto saporito.
ATTENZIONE!!!! Attenzione ai vicini durante la cottura! VAI ad annusare!
Cucina con amore e umorismo!

Oh, che bellezza e lavoro minuzioso!

Oh, che bellezza e lavoro minuzioso!

Questo è Tanyusha un piacevole passatempo! Mentre i bambini scolpivano, ho salato le zucchine.

I miei figli sono cresciuti, quindi vengono a pranzo della domenica per tutto pronto)) Aspetterò che i nipoti crescano))
Ma ho messo la torta nei segnalibri, cercherò di diversificare qualche sera d'inverno))

I miei figli sono cresciuti, quindi vengono a pranzo della domenica per tutto pronto)) Aspetterò che i miei nipoti crescano))
Ma metto la torta nei segnalibri, cercherò di diversificare qualche sera d'inverno))

Grazie Tanyusha

Oh, che bellezza!
Posso immaginare quanto sia delizioso!
Quindi, non sono capace di una tale impresa, ma cercherò di fare un'opzione pigra ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ira, che bella torta! Aggiunto ai segnalibri!

Attenzione ai vicini durante la cottura! VAI ad annusare!

Grazie per l'avviso! Boom per agire!

Torta molto bella E i miei figli hanno ancora bisogno di crescere un po ', o meglio uno più piccolo, anche se puoi provare quello che fa lì

Oh, che bellezza!
Posso immaginare quanto sia delizioso!
Quindi, non sono capace di una tale impresa, ma cercherò di fare un'opzione pigra ...

Grazie. Sì, puoi facilmente fare il pieno. Non rotolare in un rotolo spesso (in un rotolo), tagliare e adagiare! Non sarà peggio.

Irina, una torta molto bella e sono sicura che sia molto gustosa, e probabilmente con questo metodo si può fare una torta dolce. grazie per la ricetta. Presto taglierò le oche e inviterò i miei amici ad aiutare e ora so come sorprenderli.

Irina, una torta molto bella e sono sicura che sia molto gustosa, e probabilmente una torta dolce può essere preparata usando questo metodo. grazie per la ricetta. Presto taglierò le oche e inviterò i miei amici ad aiutare e ora so come sorprenderli.

Grazie! Naturalmente, può esserci qualsiasi riempimento. Ad esempio, zucchero cannella o semi di papavero.

e probabilmente si può fare una torta dolce con questo metodo.

Esattamente! E non ci ho pensato! Oppure puoi preparare gli gnocchi (non so come chiamarli altrimenti) con ripieni diversi.

Esattamente! E non ci ho pensato! Oppure puoi preparare gli gnocchi (non so come chiamarli altrimenti) con ripieni diversi.

Chiamali petali ... più poetici
Le otturazioni non sono fluide !!! Anche se ... se spolverizzi una gelatina ... o un amido ...

Chiamali petali ... più poetici

Ebbene sì, sembra bellissimo! Ma gli gnocchi sono più appetitosi!

Ebbene sì, sembra bellissimo! Ma gli gnocchi sono più appetitosi!

È croccante e morbido. Molto saporito.

Whoa? Maritino?

Whoa? Maritino?

Bene, ci sono posti ... Lo aggiusterò per un minuto. Grazie

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,

Una torta molto interessante. Ci proverò sicuramente.

[Ira]

Ira, una bella torta! Grazie mille per la ricetta, sorprenderò gli ospiti.

Strega !!! :( Lo prendo !!!!

[Tanyulya]

Tanyulya, Elena8, Rada-dms grazie mille ragazze! Ho provato a.

Irina, grazie per la ricetta. La torta è deliziosa! L'ho rifatta un po 'e si è rivelata una torta dolce. Ho preso una ricca pasta lievitata, ho usato la pasta di cioccolato nel ripieno, letteralmente mezzo cucchiaino per petalo. Anche la torta ha fatto colpo, si è rivelata non solo deliziosa, ma anche molto bella! Ho fatto i petali due volte più grandi per il dolce, ho lasciato lievitare la torta. I bambini hanno salutato il papà con le parole: "Papà, mamma ha cotto una torta di rose!" Grazie ancora!

Ira, talmente bella torta. L'ho portato ai segnalibri. Sono contento che venga fornita un'opzione pigro-veloce.

Ira, talmente bella torta. L'ho portato ai segnalibri. Sono contento che venga fornita un'opzione pigro-veloce.

Molto bella! Divertiti a cucinare! Sto aspettando con un rapporto!

Irina, grazie per la ricetta. La torta è deliziosa! L'ho rifatta un po 'e si è rivelata una torta dolce. Ho preso una ricca pasta lievitata, ho usato la pasta di cioccolato nel ripieno, letteralmente mezzo cucchiaino per petalo. Anche la torta ha fatto colpo, si è rivelata non solo deliziosa, ma anche molto bella! Ho fatto i petali due volte più grandi per il dolce, ho lasciato lievitare la torta. I bambini hanno salutato il papà con le parole: "Papà, mamma ha cotto una torta di rose!" Grazie ancora!

Clever Svetochka! Master hostess! Possa essere sempre gustoso e bello Mi piacerebbe vedere la tua bellezza!

Segnalibro, splendida bellezza. Preparati per il Natale.

[Irina]

Irinagrazie ai segnalibri! Molto bella!

[Irina]

Segnalibro, splendida bellezza. Preparati per il Natale.

Julia è felice di accontentarti!

Irinagrazie ai segnalibri! Molto bella!

Stiamo aspettando il report !!!

Voglio cuocere Irisha, ma ho carne macinata. Posso usare il formaggio attuale?

Voglio cuocere Irisha, ma ho carne macinata. Posso usare il formaggio attuale?

certo che puoi! cuoce per la salute! forse anche un reportage con una foto ti farà piacere?

ma ho un trito. Posso usare il formaggio attuale?

Larissa, hai sempre un mare di ricotta. Rendilo dolce con il ripieno di cagliata alla vaniglia. O la ricotta con erbe e sale. VAPCHE SUPER SARÀ!

Ira, grazie per la ricetta di una deliziosa e bellissima torta! Preparerò sicuramente per il compleanno del mio nipote più giovane. 24 compirà 1 anno (adora mangiare qualcosa di gustoso, soprattutto quando tutti sono seduti a tavola e mangiano)

Ira, grazie per la ricetta di una deliziosa e bellissima torta! Preparerò sicuramente per il compleanno del mio nipote più giovane. 24 compirà 1 anno (gli piace molto mangiare qualcosa di gustoso, soprattutto quando tutti sono seduti a tavola e mangiano)

oh che bello! quindi gli può piacere scolpire? i miei figli adorano questa attività! lavalo davvero più tardi ...
grazie per aver prestato attenzione alla ricetta. Spero che non deluderà!

Irochka, non credo che scolpirà, ma piuttosto lo mangerà crudo. I denti si arrampicano, sbavando corre, trasciniamo tutto in bocca. Ma gli altri due nipoti si riempiranno sicuramente e gli altri membri della famiglia non rifiuteranno. Grazie!

Irochka, non credo che scolpirà, ma piuttosto lo mangerà crudo. I denti si arrampicano, sbavando corre, trasciniamo tutto in bocca. Ma gli altri due nipoti si riempiranno sicuramente e gli altri membri della famiglia non rifiuteranno. Grazie!

Sarò molto contento. grazie anche a te!

Iiiiiirrraaaa! Adesso avrò l'auto-digestione! Al mattino non sono stato timido, ma qui c'è un tale splendore!

Iiiiiirrraaaa! Adesso avrò l'auto-digestione! Al mattino non sono stato timido, ma qui c'è un tale splendore!

Poverina, corri al frigo. Grazie caro per aver notato la ricetta. Torta gustosa! Me ne sono dimenticato io stesso!

Irishka! Ecco qui.

Solo che mi sono distratto un po 'qui, quindi si è un po' fritto

[Olechka.s]

Olechka.s-Olyushka, beh, bello! Bene, dai una tale pagnotta di corrente in vacanza! Molto appetitoso! Grazie caro per la segnalazione! Hostess intelligente! Fortunato per i tuoi cari!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka, grazie! È vero, ha fatto tutto da ciò che era, ma ha preso l'intera idea della formazione. Si è rivelato magnificamente e delizioso!
Non so come inserire foto dal tablet

Si è rivelato magnificamente e delizioso!

Sono molto contento di Vikulya! buona salute!

Si è rivelato magnificamente e delizioso!

e questa è la cosa più importante!

Non so come inserire foto dal tablet

Oh che peccato. e non posso nemmeno aiutare (