Crema di funghi in un multicooker Philips HD3095

Crema di funghi in un multicooker Philips HD3095

Categoria: Salse

ingredienti
Funghi secchi	20 gr.
Lampadina	1 PC.
Piccole carote	1 PC.
Verdi (prezzemolo, aneto)	1 pacco
aglio	1 chiodo di garofano
Crema 10%	300 ml
sale	gusto
Olio vegetale	per arrostire le verdure

Metodo di cottura

• Macina i funghi secchi allo stato dei cereali. Da 20 grammi di finferli sono risultati 60 ml di cereali
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• Versare sopra la panna. Mescolare bene in modo che non rimangano grumi, in modo che i funghi possano assorbire l'umidità in modo uniforme
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• A questo punto, trita le cipolle e le carote
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• Lubrificare la ciotola con olio vegetale. Attiva la modalità "Fry". Le verdure tritate possono essere aggiunte dopo 3 minuti. Friggerle, mescolando di tanto in tanto, con il coperchio aperto. Non appena sono arrossati, disattivare la modalità e rimuovere la ciotola dalla custodia in modo che si raffreddi più velocemente (si raffredda a lungo - la ciotola ha pareti spesse)
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• Non appena la ciotola si è raffreddata, rimetterla nel corpo del multicooker. Versare una miscela di funghi e panna nelle verdure. Ci mescoliamo. Chiudiamo il coperchio. Attiviamo la modalità "Porridge" per 30 minuti.
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• 3 minuti prima della fine del regime, aggiungere le erbe e l'aglio tritati, sale.
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• Mescoliamo tutto e lasciamo in riscaldamento per 10 minuti.
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• Dopo 10 minuti è pronta una salsa molto aromatica e gustosa
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Il piatto è progettato per

OK. 300 ml

Tempo per la preparazione:

15 minuti + 30 minuti

Programma di cottura:

Fry, Porridge

Nota

Questa salsa è buona per carne, verdure, pasta e solo toast.

[Mannochka]

Mannochka, grazie per la ricetta! Dev'essere delizioso. Proverò a farlo, solo in un altro cartone animato.

[Segno di spunta]

Segno di spunta, solo se usi la modalità più morbida, la salsa sarà più sottile, ma non per questo meno gustosa

[Mannochka]

Grazie, Mannochka! Quando lo farò, riporterò l'accaduto.

Sì, sì, aspetterò

Wow, non avrei immaginato di macinare prima i funghi secchi)))

[irlandesi]

irlandesi, quindi bolliranno più velocemente.

[Mannochka]

Mannochka, questo è comprensibile, ma non avrei mai immaginato di farlo
In effetti la questione. Quindi grazie per il suggerimento!

Sarei felice se tornasse utile

[Manna]

Ricetta deliziosa, veloce e saporita! Grazie, Manna
E i finferli secchi hanno molti vantaggi. Lodato

[Irisha]

Irisha, grazie Sì, sì, i finferli sono molto utili, ma dopo il trattamento termico perdono alcune delle loro proprietà

Finferli secchi

Finferli secchi

Calorie, kcal: 261
Proteine, g: 22,3
Grassi, g: 7,6
Carboidrati, g: 24.2

Il galletto è uno dei funghi più utili nella corsia centrale, inoltre, non è mai vermifugo. Il colore giallo brillante del fungo è dovuto alla presenza di una grande quantità di carotene in esso, come nelle carote.

Il galletto contiene vitamine A, B, D, PP, aminoacidi e oligoelementi (rame e zinco), che aiuta a migliorare la vista, curare la cecità notturna ed è anche una prevenzione di molte malattie degli occhi. Inoltre le sostanze contenute nei finferli migliorano le condizioni delle mucose, in particolare degli occhi, le idratano e le rendono resistenti alle malattie infettive. I finferli hanno effetti antitumorali e immunostimolanti, aiutano con le malattie infiammatorie e promuovono l'eliminazione dei radionuclidi dal corpo. Ma la proprietà più importante di questi fantastici funghi è combattere quasi tutti i tipi di parassiti nel corpo umano.

È vero, la sostanza medicinale perde le sue proprietà quando viene riscaldata a 60 ° C e durante la salatura a freddo viene distrutta dal sale. Quindi, per scopi medicinali, è meglio usare funghi secchi o fare tinture da loro. <...> Per ottenere il massimo dai finferli, si consiglia di tritarli il più possibile.

In che modo i finferli possono aiutare il corpo?

Oltre ad altre fonti di carotene (ad esempio, carote, cachi), i finferli hanno l'effetto più benefico sulla vista, sulla condizione della mucosa dell'occhio e sono in grado di sbarazzarsi della "cecità notturna". Inoltre i benefici della vitamina A (in cui il beta-carotene viene convertito nell'organismo) aiuta a migliorare le condizioni della pelle e dei capelli, agisce come stimolante dell'immunità.

L'uso regolare di finferli ti consentirà di rimuovere i sali di metalli pesanti e radionuclidi dal corpo. Inoltre, con l'aiuto di questi funghi, puoi sbarazzarti di quasi tutti i tipi di parassiti. L'alto contenuto del polisaccaride chinomannosio, che non è una tossina, ma semplicemente blocca i recettori nervosi degli elminti, avvolge e dissolve le loro uova, aiuta a purificare l'intestino e gli animali e l'uomo dai vermi parassiti, senza intaccare affatto il corpo.

Va notato che questo polisaccaride (chinomannosio) viene distrutto a temperature superiori ai 60 gradi e dall'azione del sale da cucina. Pertanto, per beneficiare dei finferli, è necessario utilizzare funghi secchi o una tintura di funghi freschi. <...>

Le proprietà benefiche dei finferli hanno un effetto benefico sul fegato, questi funghi sono capaci di un'azione distruttiva sul virus dell'epatite (l'acido trametonolinico distrugge i virus dell'epatite). La sostanza simile alla vitamina ergosterolo aiuta a purificare il fegato (che è importante in molte malattie, come l'obesità).

La fungoterapia (una branca della medicina tradizionale che utilizza i funghi come medicina) utilizza ampiamente i finferli come antibiotico naturale che aiuta con molte malattie infiammatorie e infettive, stimolando delicatamente le difese dell'organismo e rafforzandole.

I finferli non hanno controindicazioni in quanto tali, l'importante è raccoglierli in aree ecologicamente pulite (se non hai familiarità con i funghi e non conosci le caratteristiche dei funghi velenosi, non correre rischi e acquista funghi raccolti in modo industriale).

[Manna]

Manna, correggere la quantità di panna nella ricetta, probabilmente anche 300 ml. Una buona ricetta, ma con i bianchi, probabilmente ci sarà la mortalità, perché anche loro odorano.

[Irisha]

Irisha, grazie caro. Mi sono perso uno zero. Già risolto.

perché hanno anche odore.

I finferli non hanno un odore peggiore In generale, tutti i funghi nobili secchi hanno un aroma meraviglioso

Oh, non per niente asciugiamo i finferli)) Segnalibro!))

[Tanechka]

TanechkaSpero ti sia piaciuto!

[Manna]

Spero che vi piaccia!

Manna, certo che mi piacerà)))

Manna, che salsa buona e gustosa Grazie.

[Ninochka]

Ninochka, Grazie!