Pane capitale sulla birra scura "Lidskoe"

Categoria: Pane lievitato
Pane capitale sulla birra scura Lidskoe

ingredienti

Farina di frumento 200gr
Farina di segale 200gr
olio d'oliva 1,5 cucchiai. cucchiai
sale 1 cucchiaino
zucchero 1 cucchiaio. il cucchiaio
tremante saf 1 cucchiaino
birra choinoe 300 ml

Metodo di cottura

  • • Completare gli ingredienti nella seguente sequenza: burro, farina di segale, lievito, zucchero, farina di frumento, sale, birra.
  • la birra dovrebbe essere a temperatura ambiente e priva di anidride carbonica in eccesso!
  • Verso prima l'olio proprio sulla scapola in modo che tutto sia imbrattato e non si blocchi.
  • • Mettere sul programma 8 (pane francese). Dopo la cottura, mettere su una griglia e lasciare raffreddare.
  • • E buon appetito!

Tempo per la preparazione:

6 in punto

Programma di cottura:

8 (pane francese)

Nota



X. forno Panas 2512, paletta per pane di segale.

Chibisnay
la macchina per il pane è un peso morto, quindi ho deciso di scrivere la tua ricetta e di tirarla fuori dalla scatola nera, forse le mie mani la raggiungeranno!
Tashenka
Lyubochka, buonasera, contadina. Dai, tiralo fuori e inizia a conoscerla meglio. Credimi, presto non vorrai nemmeno guardare il pane in negozio! E come aiuta quando si impasta la pasta! In bocca al lupo!
listika
ancora pane di segale di grano nella sezione di segale pura

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