Cheesecake con impastare in una macchina per il pane

Cheesecake con impastare in una macchina per il pane

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto:
Farina di frumento	300g
Latte	170 ml
sale	1 cucchiaino
zucchero	2 cucchiai. l.
Burro o margarina	50 g
Lievito secco	1 cucchiaino
Ripieno di cagliata:
La cagliata non è morbida	0,5 kg
zucchero	3 cucchiai. l.
sale	pizzico
Uovo	2 pz.
Panna acida	2 cucchiai. l.
Semolino	2-3 st. l.
uva passa

Metodo di cottura

• Lavora l'impasto in una macchina per il pane
• Formare dei panini dall'impasto, metterli su una teglia, lasciare lievitare per 15-20 minuti. Quindi fare una depressione (con un bicchiere o uno spintore per purè di patate) e riempire con il ripieno di cagliata.

GruSha bellissime cheesecake. Per favore dimmi, ma invece della ricotta, puoi mettere la massa di cagliata.

[tanya1962]

tanya1962
A volte lo faccio
In questo caso, solo lo zucchero è già inutile.

Ti ho portato grazie per le cheesecake! Molto gustoso, alla famiglia è piaciuto! Impastare sulla pizza (45 min.), La prossima volta proverò sul programma principale. E cercherò di avere tempo per fotografare!

Grazie mille)))

Ciao ragazze! Ho una modalità di impasto sulla mia macchina per il pane per 1 ora e 30 minuti. Adatto per cheesecake? Grazie in anticipo!!!

[OkSi]

OkSi , Ciao .
La modalità 1.30 va bene.

Grazie, Qween

Ho cotto le cheesecake secondo questa ricetta. L'impasto è stato impastato sul programma principale - 2:20, si è rivelato arioso e soffice, ma durante la lievitazione quasi non è salito sotto forma di panini, ma quando ho aggiunto la ricotta e l'ho impostato per cuocere, il le cheesecake sono cresciute !!! Ma probabilmente le ho sovraesposte in forno, l'impasto si è rivelato molto fritto e asciutto, ho dovuto ricoprire velocemente tutte le cheesecake con panna acida e metterle in una ciotola per ammorbidirle, al caldo.
Dimmi, quanto tempo devo cuocere queste cheesecake in modo che rimangano morbide?

Grazie mille per la ricetta!
Era molto gustoso, i miei ragazzi hanno rotto tutte le cheesecake in un preset

Vorrei solo chiarire nella ricetta:
Per quanti cheesecake è progettata e quante, a che temperatura devi cuocere.

Ne ho presi 12 pezzi e li ho sfornati a 180 gr. finché i bordi non saranno dorati.

... Volevo mostrare i risultati. ma non ho potuto aggiungere una foto ... Qualcuno può dirmelo?

[ChudoUda]

... Volevo mostrare i risultati. ma non ho potuto aggiungere una foto ... Qualcuno può dirmelo?

ChudoUda
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Grazie mille per aver risposto così immediatamente! Bene, cercherò di pubblicare quello che ho fatto:

ottime cheesecake si sono rivelate !!!
Stesso non li ha cotti per molto tempo, omissione))))

Grazie per una ricetta meravigliosa per tanta prelibatezza

ecco cosa ho


La verità ha aggiunto un sacchetto di vanillina all'uovo per la lubrificazione

: girl_claping: Grazie mille, è così gustoso, così arioso, è semplicemente impossibile da trasmettere, anche se ho fatto l'impasto secondo la tua ricetta, e dentro ho chiuso la prugna con lo zucchero, non ho lasciato i prodotti da forno aperti. È un peccato che solo 6 di loro siano usciti da questo numero. Ho fatto l'impasto in modalità pizza, questa modalità mi impiega solo 45 minuti. Si sono rivelati deliziosi panini con prugne.

Julia, salute

Grazie per la splendida ricetta!
Ho fatto tutto secondo la ricetta, ma non ho aggiunto l'uvetta alla cagliata (non ci piace). Dal numero specificato di prodotti, sono state ottenute 8 cheesecake, ma era rimasto un po 'di ripieno di cagliata.
Ho una macchina per il pane Panasonic SD-ZB 2502. Ho lavorato la pasta utilizzando il programma "Base" (2 ore e 20 minuti). Il risultato è un impasto arioso e morbido che non si attacca ai piatti o alle mani. Sono molto contento! Aggiungi la ricetta ai segnalibri!
P.S .: cuocere a 180 gradi per 30 minuti in forno preriscaldato. Sono salito alla gloria!

[Posha]

Posha, molte grazie!!!

Grazie per la ricetta. La quantità di pasta è esattamente sulla mia teglia. E questa è la mia cheesecake. Mia madre brucia sempre alla grande)

[Alyona]

Alyona, mmmm cheesecake fantastica !!! Grazie mille per la foto

Grazie mille per la ricetta. Invece del burro, ho aggiunto l'olio di girasole: è risultato molto bello.L'impasto è morbido, tenero - nella modalità "Impasto" nella macchina per il pane Scarlett. Le cheesecake sono deliziose, morbide.

Grazie per la ricetta dell'impasto. Ho cercato a lungo di cuocere dalla quantità minima di farina e non è da molto che sembra funzionare.
Mescolando il menu della pizza


E una variazione su un panino con ricotta:


E torta al limone: