Barbabietola piccante fredda

Barbabietola piccante fredda

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Barbabietole al forno o bollite	4 medio
Gambo di sedano	2 pz.
Ravanello giovane	150 gr
Cetrioli	4 cose. mezzo
Acqua ghiacciata	300-400 ml oa piacere
Olio d'oliva	5 cucchiai. l.
Aceto di vino rosso	4-5 st. l.
Crescione e rucola	manciata
salsa	2 gocce
salsa Worcestershire	1 cucchiaino opzionale
Sale (rosa)	gusto

Metodo di cottura

• Zuppa di barbabietola deliziosa, veloce e leggera dal gusto ininterrotto.
• - Risciacquare le barbabietole, avvolgerle nella pellicola e infornare a 180 ° C per 1,5 ore. Fresco, pulito. (Oppure cuocilo a vapore).
• - Lasciamo parte delle verdure, eccetto barbabietole e sedano, per decorare o farcire la purea di zuppa per chi ama sentirsi denso. Tritate finemente le restanti verdure, mettete il crescione o la rucola, riempite con acqua e aceto e lasciate riposare per cinque minuti. Quindi aggiungere sale, Tabasco e Worcester e sbattere con un frullatore fino a che liscio. Tagliate a listarelle, se rimasti, cetrioli e ravanelli e aggiungeteli alla zuppa. Decorare e servire.
• Delizioso, sano e fresco!

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Questa è un'opera d'arte, Olya! Sì, e che delizioso!

Oh, che foto!

Questa è un'opera d'arte, Olya! Sì, e che delizioso!

altamente artistico!
e ciò che è più piacevole - non si raffredda durante la sessione fotografica!

infornare per 1,5 ore.

Ol, prova 10-15 minuti nel microonde in un sacchetto, non peggio, e se lo tieni freddo la sera e la notte, sarà ancora più succoso e pulito

Olga, grazie, una ricetta meravigliosa! Lo prendo nei segnalibri, tornerà utile nella calda estate.

Questa è un'opera d'arte, Olya! Sì, e che delizioso!

Larochka! Grazie caro! Sono molto contento e l'umore è migliorato!

altamente artistico!
e ciò che è più piacevole - non si raffredda durante la sessione fotografica!

IN-in, esattamente! Questo non è gelato, che tende a sciogliersi, e non caldo, che oscura la lente con il vapore. È un piacere scattare una foto e utilizzarla, senza uscire, per così dire, dalla cassa!

Grazie per gli elogi, Tanyusha, non vedevo l'ora di fare foto più belle, perché la zuppa è sana e la foto può attrarre e stimolare a provare la ricetta!

Lo prendo nei segnalibri, tornerà utile nella calda estate.

Per la tua salute, segno di spunta! E per il bene!

Ol, prova 10-15 minuti nel microonde in un sacchetto, non peggio, e se lo tieni freddo la sera e la notte, sarà ancora più succoso e pulito

L'ho fatto per così tanto tempo, grazie per aver ricordato questo metodo. Quando hai bisogno di rapidamente, dai una mano!
Ma niente è paragonabile al gusto delle barbabietole al forno, sono caramellate lì nel forno, e questa è già la più alta classe di gusto, se hai bisogno di sorprendere gli ospiti, allora questo è l'unico modo. Prova anche questo!

Prova anche questo!

Ol, non te lo prometto, ma sono incuriosito))) Non l'ho mai cotto, lo cucinavo in uniforme, lo facevo soffriggere per il borsch, e ora solo nel microonde
Cercherò di ricordare il forno per lanciarlo nello stesso momento in cui cuocere la carne, il mio pragmatismo non mi permetterà di guidare il forno per 1,5 ore per il bene delle barbabietole)
al cartoccio e al sale in una padella o solo su una teglia?

[occhio]

occhio, Di recente ho cotto in una pentola a cottura lenta in modalità "Cottura" al cartoccio, più un po 'd'acqua sul fondo. Faccio tanto in una volta, le barbabietole sono ben conservate, soprattutto se non si aprono immediatamente.
Al forno in carta stagnola, preferibilmente sale. Il gusto è completamente diverso! Ma spesso cucino anche io!

Sono contento, beh, stupendo
🔗 Insegnami ad amare le barbabietole
Ci proverò sicuramente

Insegnami ad amare le barbabietole

Certo che lo faremo! Tu, cosa più importante, acidifica tutto secondo i tuoi gusti e aggiungi pungenza, scegli la base a tuo piacimento (sono ancora a tanya - ayran) E ti ci abituerai. Ma inizia con un frigorifero classico, ho una ricetta, tutte le sfumature sono descritte lì. È gustoso, redditizio, sano e facile!

[Sono contento!]

Questo tuo con salsa Worcester Sono contento! È una canzone! Io, non che io possa immaginare ... So come la banale, in genere, la barbabietola ha cominciato a suonare in modo nuovo!
Mi candiderò sicuramente!

Sono rimasto colpito dall'entot
e alla fine dovevo dire, fai il troncamento rigorosamente secondo la ricetta, aggiungo un po 'di acido e pepe e di nuovo esce chimcha

Questo è il tuo chip di salsa Worcester, sono contento!

Questo è il tuo chip di salsa Worcester, sono contento! È una canzone! Io, non che io possa immaginare ... so come la banale, in genere, la barbabietola ha cominciato a suonare in modo nuovo!
Mi candiderò sicuramente!

Irlandese, sono molto contento di essere stato contento, e ancora più contento che i gusti coincidano! Dai al ragazzo!

Aggiungerò un po 'di acido e pepe e di nuovo uscirà il chimcha

Fai tutto secondo la ricetta !!!

Se non ti piace, lo porterai allo stato di kimchi!

Barbabietola meravigliosa, semplicemente stupida! Barbabietola e tutto ciò che è connesso ad essa - lo adoro! È solo il mio cibo! Grazie, ti ho reso felice - cucinerò sicuramente!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, grazie per la tua attenzione, penso che ti piacerà! E fatto velocemente!

Tutto quello che amo !!!!! Grazie Olga, foto, fantastica !!!!!! Proprio oggi ho comprato una giovane barbabietola, una buona alternativa all'okroshka, gustosa e originale !!!!

Tutto quello che amo !!!!! Grazie Olga, foto, fantastica !!!!!! Proprio oggi ho comprato una giovane barbabietola, una buona alternativa all'okroshka, gustosa e originale !!!!

Mia cara, ho appena visto! Aspetterò le tue penne per provarlo !!