Sorbetto al Mandarino con Champagne

Categoria: Cucina festiva

ingredienti
zucchero granulare	200
acqua	200
Champagne	500
mandarini	5

Metodo di cottura

Questa ricetta è apparsa ed è rimasta con noi dopo il nuovo anno :-) Non potevamo festeggiare ulteriormente, ma volevo davvero :-) e qui sembra un gelato, ma con un effetto molto interessante, così divertente :-): -) :-)
In generale, questo sorbetto va bene dopo le vacanze :-) e di per sé è molto piacevole e festoso!
Far bollire lo zucchero e lo sciroppo d'acqua, raffreddare. A chi non piacciono molto le cose molto dolci, puoi avere meno zucchero, inoltre, è importante che tipo di champagne avrai, se dolce, allora c'è meno zucchero, se brut è così normale! Spremi il succo di 5 mandarini (io ho provato sia con le arance che con un misto di agrumi, ma i mandarini sono i più teneri). Mescola sciroppo freddo, succo e champagne, prendo il più semplice secco o brut. Per la miscelazione, la forma deve essere alta, altrimenti le bolle traboccheranno. Ho un congelatore per il ghiaccio, lo verso e lei lo cuoce fino a quando non è semisolido, poi lo trasferisco nel congelatore. È possibile senza gelato, quindi sarà necessario mescolarlo più volte nel congelatore.
Risulta gelato molto gustoso e rinfrescante, colore delicato
La foto non può essere inserita in alcun modo, ma viene servita con delle bellissime palline giallastre e può essere decorata con frutta fresca o panna montata. E mangia molto velocemente! Con un tale calore, si scioglie all'istante!
Buon appetito!

Nota

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ElenaMK

Fatto di nuovo due porzioni per il fine settimana! Spero che tutti ne abbiano abbastanza :-)

Rada-dms

ElenaMK, Lena, la foto è molto necessaria, altrimenti una buona ricetta andrà persa! Chiedi moderatori o una guida, ti aiuteranno sicuramente! E grazie per il sorbetto!

ElenaMK

Grazie per il consiglio! Proverò sicuramente a mettere una foto!

ElenaMK

Finalmente ho fatto una foto
Adesso sta nel congelatore, si congela, oggi lo porto alla dacia :-)
Buon appetito a tutti!

Rusalca

E come ho fatto io, un amante dello champagne, a perdere una ricetta del genere? Elena, Grazie! Lo userò sicuramente per le vacanze di Capodanno!

Tumanchik

Adoro i sorbetti! È sempre così semplice, fresco e gustoso !!!! Lenochka

ElenaMK

Ragazze! I miei parenti! Sono molto contento che ti sia piaciuto! È davvero delizioso e rinfrescante! Prendi dei deliziosi mandarini e lo champagne non può essere costoso, ma è comunque meglio naturale, come ho fatto con la dolce vita, ovviamente ho mangiato, ma l'odore sgradevole di lievito e chimica :-)