Mousse di banana al cioccolato con ciliegie

Categoria: Confetteria
Mousse di banana al cioccolato con ciliegie

ingredienti

Banana 1 PC.
Panna acida 100 grammi
Cioccolato fondente 50 g
Gelatina 6 g
Acqua bollita (fredda) 50 ml
Ciliegie 100 grammi

Metodo di cottura

  • Versate la gelatina con acqua bollita fredda e lasciate gonfiare per 30 minuti (vedi sulla confezione), quindi scioglietela in modo conveniente - io la metto nel microonde per 30 secondi alla potenza di 750 W.
  • Sciacquare le ciliegie, asciugarle e liberarle dai noccioli.
  • Quando la gelatina è pronta, sciogliete il cioccolato - l'ho messo anche nel microonde per 1 minuto alla potenza di 750 W.
  • Mousse di banana al cioccolato con ciliegie Purè di banana con un frullatore, versa la gelatina sciolta e mescola
  • Mousse di banana al cioccolato con ciliegie Mescolare il cioccolato fuso con la panna acida
  • Mousse di banana al cioccolato con ciliegie Unire entrambe le masse e battere con un mixer fino a ottenere una massa d'aria omogenea per 1 minuto
  • Mousse di banana al cioccolato con ciliegie Aggiungere le ciliegie, mescolare e disporre in bicchieri o ciotole. Mettere in frigorifero per una completa solidificazione per 1-2 ore
  • Mousse di banana al cioccolato con ciliegie
  • Mousse di banana al cioccolato con ciliegie

Il piatto è progettato per

2 porzioni

Tempo per la preparazione:

30 minuti. preparazione + 5 minuti + 1-2 ore di indurimento

Programma di cottura:

microonde + frullatore + mixer + frigorifero

Rarerka
galchonok, Segno di spunta, ora è il momento di coccolare i tuoi cari con un dessert del genere
Porta via grazie
galchonok
Rarerka, Ludmila, prendilo. Alla salute

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