Natalisha
Citazione: Kseny @
Ho sbattuto l'impasto sul biscotto velocemente, facilmente e spumoso. Il biscotto si è rivelato meraviglioso!
Quante uova ha fatto e quante ne ha sbattute in tempo Oksana.
Kseny @
Natasha, Ho fatto un biscotto per 2 uova, ma ci sono voluti 10 minuti. Ho sbattuto le uova alla 4a velocità e la massa sbattuta ha mantenuto bene il volume anche mescolando la farina alla 2a velocità. Ho pensato farina con una bocchetta piatta e mescolate lentamente, ma ho rischiato una frusta ed è andata alla grande! Biscotto pronto con un diametro di 20 cm e un'altezza di 5 cm.
Ma-Rusia
Ciao. Il tuo consiglio è molto necessario.
Scelgo una planetaria. La scelta è nata tra Boman 398 e Kenwood 242 (lei stessa non è ancora maturata moralmente a costosi mixer come Kitchen o Smega).
Sono preoccupato per Boman. Ho letto che la frusta non arriva fino in fondo e gli albumi non sbattono bene e qualcuno stringe anche i fili. Non sono preoccupato per Kenwood, sono sicuro di questa tecnica. L'unica cosa che confonde è la presenza di un mucchio di priblud nel kit (2 spremiagrumi, grattugie, coltello, frullatore). La differenza nel pagamento in eccesso sembra non essere molto grande: 4 mila. Ma capisco con il mio cervello che ho TUTTI questi allegati aggiuntivi in ​​dispositivi separati e non ce n'è bisogno. Serve una buona planetaria e una bocchetta per impasti non densi. Il gancio sarà anche un allegato non necessario.
Differenza di potenza 1200 Boman e 900 Kenwood. Però ho letto che nello stesso Boman sarà infatti più basso o nuotato, nonostante il numero dichiarato. Posso chiudere gli occhi al volume della ciotola (6 e 4.3).
Dimmelo per favore. Forse qualcuno ha un Boman 398. Che ne dici della frusta?
gala10
Citazione: Ma-Rusia
Forse qualcuno ha un Boman 398.
Qualcos'altro che nessuno ha confessato ...
Anyutok
Ma-Rusia, Ciao! Viviamo fianco a fianco e il problema è lo stesso. * SCHERZOSAMENTE * Voglio anche Boman 398, ma non ci sono recensioni per questo - nuovo
Ma-Rusia
Citazione: Anyutok

Ma-Rusia, Ciao! Viviamo fianco a fianco e il problema è lo stesso. * SCHERZOSAMENTE * Voglio anche Boman 398, ma non ci sono recensioni per questo - nuovo
Ciao Anya. Il mio tormento per la scelta è già finito. Sono andato al CSN e ho guardato Boman dal vivo e basta, la domanda è scomparsa. Tra i vantaggi, ho notato solo il controllo della potenza regolare, la densità del filo sul bordo e il volume della ciotola. Non ci sono molti svantaggi, ma per me non sono sovrapposti ai vantaggi esistenti. La cosa più importante è che gli ugelli non raggiungano molto il fondo. Sono stato in grado di inserire con calma un dito tra il fondo della ciotola e l'ugello. Cioè, sarà quasi impossibile battere una piccola quantità di prodotti (ad esempio, 1-2 proteine ​​per meringa) e quando si impasta l'impasto, ci saranno molti prodotti non miscelati sul fondo. In secondo luogo, è piuttosto rumoroso. Anche se penso che tu possa abituarti. In terzo luogo, la copertura protettiva non era conveniente per me. Quando si solleva la parte superiore del mixer stesso dopo il lavoro, questo coperchio si solleva con esso e nella posizione più alta si aggrappa al bordo dell'interno del supporto del mixer e in qualche modo lo piega un po '. Mi è sembrato che lo aprissi più volte e il bordo si spezzerà da questo arresto. Pertanto, ho escluso Boman dalle opzioni e ho optato per Kenwood, sebbene sia 300 watt e più debole. Ma nel mio lavoro non me ne accorgo. Se ci fossero due diversi mixer affiancati e lavorassero con due contemporaneamente, forse avrei notato la differenza. Ma non ho nulla con cui confrontarmi, e il nuovo mixer è 2 volte più potente di quello che era prima e per me Kenwood ora è, probabilmente, come un'astronave con una velocità super sonora
Il primo test che ho effettuato su esattamente una proteina per meringa. Non so perché fosse fondamentale per me che il mixer battesse sicuramente una proteina in una massa compatta. Non cucino in volumi così scarsi.Immagino di pensare solo che questo sia un indicatore che gli ugelli funzionano fino in fondo e non vibrano lungo la parte superiore. Dopo che Kenwood ha affrontato questo compito, mi sono reso conto di aver fatto la scelta giusta.
Anyutok
Ma-Rusiae cosa ne consegue?
Ma-Rusia
Citazione: Anyutok

Ma-Rusiae cosa ne consegue?
Bene, al mixer, il gancio standard per impasti stretti e un attacco a paletta per pastella. E poiché questo è ancora un robot da cucina: una ciotola del frullatore per cocktail, un mulino a coltelli e grattugie. Ma non li uso, perché avevo già un combinatore da cucina e mi serviva solo un mixer.
Anyutok
Ma-Rusia, Grazie! Eh, ho anche tutto separatamente. E per il bene di un impastatore, prendi un rospo strangola Dobbiamo cercare un'alternativa
Zhenya-Hamster
Giocoso
Buona giornata!
Dimmi, per favore, quando hai consegnato il mixer al negozio, hai riavuto i tuoi soldi? Ho avuto lo stesso problema, il perno si è rotto
Grazie in anticipo per la tua risposta.
Giocoso
Citazione: Zhenya-Hamster

Giocoso
Buona giornata!
Dimmi, per favore, quando hai consegnato il mixer al negozio, hai riavuto i tuoi soldi? Ho appena avuto lo stesso problema, il perno si è rotto
Grazie in anticipo per la tua risposta.
Zhenya, ha già risposto in modo personale :) Questo non fa per me, il mio modello Boman, grazie a Dio con un'altra modifica della corolla, mi hai confuso con qualcuno ...
Tanyush @ ka
Ragazze, per favore dimmi quale combinazione con una planetaria è meglio comprare in modo da poter impastare la carne sul prosciutto. Vorrei Kenwood, ma molto costoso, guardo da modelli più semplici
gala10
Tatyana, Ho Bomann KM 383, vedere la sua descrizione e le foto nel primo post di questo argomento. Impasta perfettamente prosciutto e pasta. Volumi da 200 ml.
melanya
Tanyush @ ka, Ho un Clatronic 3350, un analogo completo di Bomann 367, sono completamente soddisfatto, anche se ora lo sto vendendo, poiché ho acquistato un tritacarne separato e c'è un frullatore, risulta che duplica. Comprerò una impastatrice separata, anche Bomann o Klatronic
ecco un video su Bomann 367:
Anastasia
Anche il bordo metallico riscaldato del mio Boman non ha raggiunto il fondo. Ho risolto questo problema in questo modo: ho schiacciato la frusta tra i palmi delle mani in un cerchio. È diventato più allungato in lunghezza e ora raggiunge perfettamente il fondo e frusta anche una piccola quantità di prodotti. Forse questo aiuterà qualcun altro.
Stefanya
Ragazze! Ciao!
Chi ha utilizzato l'impastatrice planetaria Bomann (Clatronic) KM 398 CD? Condividi le tue impressioni. Mi trovo di fronte a una scelta: comprare o no? Forse qualcos'altro di cui occuparsi?
asiania
Ragazze! Buon giorno a tutti!
Chi ha utilizzato Bormann 369? In cosa differisce da 367 ... e vuole comprare ...
gala10
asiania, ecco un video su 369 e tre post sopra - circa 367. Puoi confrontare.
asiania
gala10, grazie mille, darò un'occhiata!
gala10
asiania, gli affari, ovviamente, sono da padrone, ma personalmente preferisco avere un mixer a parte, un tritacarne a parte. Sì, occupano più spazio, ma tutto funziona da solo. E in caso di guasto, tutto non volerà via immediatamente.
asiania
gala10, Amo anche i singoli dispositivi, ma c'è l'opportunità di comprare una cosa ... poi quando puoi comprare qualcosa in questione ... quindi penso di prendere o non prendere
tata-nata
Ragazze, ho un problema a rotto la spatola di silicone.
gala10
Nataliya, spiacente.
olga56
Ragazze, ciao a tutti! Sono nuovo qui! Subito con la mia sfortuna (forse non qui ...) La corolla del mio Bomoshi-370 si è rotta. Ho chiamato i centri di assistenza a Mosca, non si trovano da nessuna parte. Dove correre? ...
gala10
Olga, Ciao! Benvenuto nel forum! Sul forum abbiamo un rappresentante di un'azienda che si occupa di queste mietitrebbie.

S-t (Shtebovich)

Prova a contattarlo in modo personale.
olga56
Galina, grazie, ci proverò.
SoNika
Buona giornata. Ho letto i tuoi commenti con interesse. Dopo aver letto, ho deciso di acquistare un robot da cucina Bomann KM 379 CB (impastatrice).
Consegnato oggi, sto facendo una torta per la frustrazione ... Sto ingrassando. Non ci sono istruzioni in russo. Non reagisce ai miei tentativi di accenderlo!
Dimmi dove trovare istruzioni in russo, ovunque ci sia inganno - non in russo ... È un peccato tornare.
Te ne sarei grato.
gala10
Nika, le istruzioni in russo possono essere scaricate qui:

🔗


Perché riportare una tecnica così bella? Tutti i problemi possono sempre essere discussi.
E congratulazioni per il tuo meraviglioso aiutante!
SoNika
L'ho trovato come ... Lo guarderò adesso



Aggiunto mercoledì 26 ottobre 2016 16:52

Gala, grazie, ho messo il miscelatore a soffitto e ho provato ad accenderlo ... silenzio .. ho molta attrezzatura in cucina, ma qui sono entrato in un buco ... non so cosa pensare .



Aggiunto mercoledì 26 ottobre 2016 16:52

Citazione: NikaVS

L'ho trovato come ... Lo guarderò adesso



Aggiunto mercoledì 26 ottobre 2016 16:52

Gala, grazie, ho messo il miscelatore a soffitto e ho provato ad accenderlo ... silenzio .. ho molta attrezzatura in cucina, ma qui sono entrato in un buco ... non so cosa pensare .

Aggiunto mercoledì 26 ottobre 2016 16:59

Mi sento uno stupido ... pieno ... la ciotola entra. male, il paraspruzzi cade ... strano ... a quanto pare ha bisogno di calmarsi
gala10
Nika, leggere Qui. Anche io, l'amore e l'amicizia con la mia mietitrebbia non hanno funzionato subito. Ma ora non mi arrenderò mai!
Natalia K.
Citazione: gala10
Ma ora non mi arrenderò mai!
Anche io.
SoNika
Citazione: gala10

Nika, leggere Qui. Anche io, l'amore e l'amicizia con la mia mietitrebbia non hanno funzionato subito. Ma ora non mi arrenderò mai!
E questo è tutto. Non capisco dove sia l'agguato. Secondo me il matrimonio ... l'ho acceso in rete, ho già messo una ciotola con il coperchio, è ancora morto ...
Bobik è morto
gala10
Nika, ha scattato la leva per alzare la staffa? Non hai dimenticato di lavare l'attrezzatura?
SoNika
Sì. grazie, Gala. Ho riletto il tuo rapporto, ma le cose sono ancora lì, la leva scatta, ma la mietitrebbia non si accende ...
Ragazze, cosa fare? Il mio cuore era già dolorante ...


Aggiunto mercoledì 26 ottobre 2016 17:34

Citazione: gala10

Nika, ha scattato la leva per alzare la staffa? Non hai dimenticato di lavare l'attrezzatura?
Hmm, in termini di lavaggio?
Certo, ho lavato la ciotola, la sto ancora provando senza cibo, forse è per questo che non si accende ... Metto solo un filo per l'esperimento
gala10
Citazione: NikaVS
in termini di lavaggio?
In termini di bere per la salute e di lunga durata della tecnologia.
SoNika
Citazione: gala10

In termini di bere per la salute e di lunga durata della tecnologia.
Aspetterò che mia moglie torni a casa dal lavoro ... sarà felice o felice ... si laverà ... Hmm, l'elettronica non funziona.
Gala non ha emesso alcun suono? "Tabellone segnapunti" morto, nessun segno di vita ... Scusa, sto correndo, sto cucinando
Ebbene, ho comprato un impasto già pronto ... altrimenti avrei sperato in un'auto miracolosa ...
gala10
Citazione: NikaVS
Non hai emesso alcun suono?
Nessuna. Rimase in silenzio, come un partigiano sotto interrogatorio.

A me, per favore.

SoNika
Citazione: gala10

Nessuna. Rimase in silenzio, come un partigiano sotto interrogatorio.

A me, per favore.

Strano, butta fuori, devi inserire una password.
Ho anche controllato, cliccato ... la maniglia non fa clic, ma la parte di sollevamento è secondo me.
Ebbene, il trito di prosciutto è rimasto e l'impasto è stato acquistato ... altrimenti avrebbe lasciato i ragazzi affamati.
Ci proverò ancora La cosa più interessante è che puzzava di bruciato quando l'ha collegata, ora non c'è odore ...
L'assemblea è goffa. Ragazze, senza il coperchio superiore sulla ciotola, può accendersi?
Rituslya
Nika, è un peccato ... È un peccato! Si accende, sì, non ha una copertura superiore.
Dove lo hai comprato?
Forse provare un altro sbocco?
Il fatto che io abbia odore di bruciato non è affatto buono. Oh...
Che tipo di attività è questa ?!
Anch'io sono davvero preoccupato.
SoNika
Citazione: Rituslya

Nika, è un peccato ... È un peccato! Si accende, sì, non ha una copertura superiore.
Dove lo hai comprato?
Forse provare un altro sbocco?
Che io abbia odore di bruciato non è affatto buono. Oh...
Che tipo di attività è questa ?!
Anch'io sono davvero preoccupato.
003. ru prima il piano cottura, poi la mietitrebbia ... abbiamo deciso di aggiornare un po '.. Anche se, ad essere sincero, uso raramente il fumetto di Ourson (pentola a pressione), ma uso sempre un semplice nastro, io cucino il porridge. Inoltre ho usato raramente l'Airfryer, la griglia è generalmente abbandonata ... Perché si compra tutto questo?
Lo uso più spesso, anche se stagionalmente con un disidratatore (essiccatore) - mi piacciono i marshmallow e le banane. Spero che questa combinazione sia di aiuto.



Aggiunto mercoledì 26 ottobre 2016 19:07

Mentre stavo finendo il primo commento, correndo, per gli avannotti, il marito l'ha acceso !!!!! Devi solo tenerlo premuto più a lungo e una breve pressione, da come la intendiamo, attiva le funzioni !!!!!!!!!!!!!!! Le istruzioni devono essere scritte correttamente.Grazie per l'attenzione. Davvero grato
Andiamo a lavare
gala10
Citazione: NikaVS
Andiamo a lavare
Giusto !!!
Nika, Ero sicuro che andasse tutto bene! Ti auguro una lunga e fruttuosa amicizia con questo dispositivo!
SoNika
Citazione: gala10

Giusto !!!
Nika, Ero sicuro che andasse tutto bene! Ti auguro una lunga e fruttuosa amicizia con questo dispositivo!

Grazie mille Gala.
Che sciocchezza, ma ero nervoso: rose: come un ghiottone. Non ci sono garanzie o istruzioni. l'assemblaggio è strano, le parti non sono ben radicate. Ma spero dalla tua esperienza che faremo amicizia con il combo.
Oh, la battuta di Gala è che il coniuge non tocca affatto l'attrezzatura della cucina, solo il pulsante sulla Mikr-ke e la macchina del caffè possono premere ... Eh, ci concediamo, tutto è per loro. E per chi altro? Per i propri cari proviamo. Cosa mi consigliate di provare prima?
Mi piace la canzone della torta di pesche (Vysotskaya) mmm, forse la preparerò per l'ingresso ... A che velocità è meglio battere?
Buona notte.
gala10
Citazione: NikaVS
A quale velocità è meglio battere?
Impasto a 1-2 velocità. 3-4 minuti.
SoNika
Buon pomeriggio, Gala. Grazie. L'altro giorno stavo facendo una torta di ricotta, ero troppo pigro per uscire e lavare il frullatore dopo, ho preso la vecchia suocera (a volte vecchia non significa peggio) le uova non sbattute. ha battuto bene qui ea che velocità? L'istruzione è strana, finora non riesco a capire perché gli attacchi di plastica nera, a quanto pare per la pasta .., okay, lo scoprirò nel fine settimana. Annullerò l'iscrizione come è avvenuta la nostra comunicazione ...
Grazie ancora a tutti per il feedback sul mio SOS!
ciao, sto scappando in servizio
gala10
Citazione: NikaVS
Sbatte bene qui ea quale velocità?
Da 200 ml ad alta velocità.
SoNika
Citazione: gala10

Da 200 ml ad alta velocità.
Chiaro. Ricordo circa 200, ma il tempo di funzionamento è di 10 minuti, mi è sembrato che qualcuno avesse scritto circa 5 minuti.
gala10
Citazione: NikaVS
il tempo di funzionamento è di 10 minuti
10 minuti sono tanti. Per il test sono sufficienti 3-4 minuti, per le uova - non più di 5 minuti.
SoNika
Citazione: gala10

10 minuti sono tanti. Per il test sono sufficienti 3-4 minuti, per le uova - non più di 5 minuti.
Grazie, Gala, intendo il tempo di funzionamento della combo in generale
gala10
Citazione: gala10
"Tempo di lavorazione breve: se l'impasto è pesante, non utilizzare il dispositivo per più di 5 minuti; fare delle pause per 5 minuti per farlo raffreddare."
Le istruzioni per la mia impastatrice sono scritte così.
SoNika
Citazione: gala10

Le istruzioni per la mia impastatrice sono scritte così.
eh .. istruzioni ... ho)))) il tempo di funzionamento non è superiore a 10 minuti, quindi lasciate raffreddare per circa 10 minuti.)))
Ho letto la corrispondenza qui, consigli, penso più di 5 minuti. Non guiderò .. e puzzava così .. Non ci sono garanzie, non ci sono istruzioni ... 3 giorni provo a buttare giù da 003. ru, per ora è inutile ...
È fantastico che ci sia Internet, per questi momenti ho trovato ricette, suggerimenti e ci sono andato !! E prima che implorassero ricette, annotassero ..., avevamo anche le stampe in rotoli ... sì.
Onestamente - non so nemmeno cosa sarò creativo domani ... mentre la mia testa è un disastro - sono stanco dei turni e dei problemi ... devi prima rilassarti e lasciarti ispirare e ... vai avanti, un amico ci invita a visitare, creerò un thread.
Buona notte, bei sogni favolosi.
Hmm ... non l'ho mandato ieri e per via del link alla ricetta ... solo la mattina


Postato sabato 29 ottobre 2016 14:24

Ho deciso di non essere intelligente e di fare una vecchia torta di ricotta.Ero preoccupato - non si accende più .., si scopre che ci pensa così tanto prima di accenderlo. L'impasto è stato impastato per 5 minuti, non male. L'odore è passato rapidamente. Disconnesso di nuovo! : cray: Quando montiamo i bianchi, non ci siamo sentiti, abbiamo dovuto alzare la voce (il cofano è 5 più silenzioso) - a quanto pare qualcuno che ha scritto qui non ha ricevuto una copia silenziosa di Belka. Ragazze, consigliate il tempo e la velocità ottimali per montare, pliz, altrimenti non conosco ancora le sue capacità e rabbrividisco per i suoi cambiamenti di velocità del suono. La proteina è stata montata in una schiuma omogenea, senza distacco, che non è indubbiamente eccezionale. +
Preparerò e mostrerò il risultato.
Sono andato a farlo ulteriormente.

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