Cocktail Zuppa del duca - "Zuppa del Duca"

Cocktail Zuppa del duca - "Zuppa del Duca"

Categoria: Le bevande

Cucina: italiano

ingredienti
Caffè espresso freddo	40 ml
fragola	50 g
Mascarpone	50 g
Cacao	circa 1 cucchiaino.
Sciroppo di mandorle	10 ml
Sciroppo di vaniglia	20 ml
Ghiaccio tritato	opzionale

Metodo di cottura

• Non ho trovato sciroppo di mandorle o vaniglia in vendita, quindi ho cucinato lo sciroppo di zucchero normale, che, dopo il raffreddamento, è stato condito con qualche goccia di mandorle e essenza di vaniglia. Sbattere in un frullatore il caffè, le fragole, il mascarpone, metà del cacao e gli sciroppi, aggiungere il ghiaccio tritato e spolverare il restante cacao sopra il cocktail versato nel bicchiere.

Il piatto è progettato per

1 porzione

Nota

Questo cocktail straordinariamente gustoso fu inventato nel XVII secolo come dessert dagli chef senesi appositamente per l'Arciduca di Toscana Cosimo III de Medici, motivo per cui fu chiamato "Zuppa del Duca". Al Duca il dolce piacque così tanto che lo portò con sé in modo che tutti i pasticceri potessero familiarizzarsi con esso. E a Venezia, le cortigiane locali, dopo aver assaggiato il piatto, sono arrivate alla conclusione che, oltre al gusto magico, possiede anche proprietà stimolanti e gli hanno dato il loro nuovo nome - "Tiramisù", che dall'italiano si traduce come "allietami su"! Questa è l'origine del dolce a noi oggi noto e amato da tutti i tiramisù!

[Larochka]

OOOOO ... non sono ancora tornato in me dalla ricetta precedente.
Larochkacara, questo è qualcosa di incredibile. Delizia e bellezza in una bottiglia. Grazie!!!

[Galyun]

Grazie, Galyun ! È davvero talmente gustoso! L'ho bevuto io stesso, non l'ho dato a nessuno!

TIRAMISÙ ...
quindi questo è quello che sei, renna ...

Larissa ... wow !!!
Ho cercato di trasmettere la mia reazione con le emoticon durante la lettura dell'elenco degli ingredienti

Ma queste adorabili corna in cima alla zuppa, cos'è questo? Molto bella! Vado a bere un caffè con cannella, non c'è nient'altro in magazzino.

Probabilmente mi sarei ubriacato anch'io! E cosa, non sono peggio del duca! Una zuppa molto golosa!

[occhio]

occhio, Tanya, Ho rivisto le emoticon, ma non ho capito la tua reazione! Vedo sorpresa, confusione, incomprensione, irritazione, ma ... Ti è piaciuto o no? Grazie per essere passato comunque!

Ma queste adorabili corna in cima alla zuppa, cos'è questo?

Natasha, questi sono piatti sottili di cioccolato bianco dipinti per la decorazione:

Ilonka, sorella !

[Larissa]

Larissa, oggi siamo sincronizzati con te.
Tu, come al solito, hai una presentazione molto efficace!

Larissa, quali sono le tue ricette sempre insolite, belle, deliziose ... la fantasia è super!

[Larissa]

Larissa, in qualsiasi negozio che vende caffè e macchine da caffè, c'è una varietà di sciroppo. Se c'è accesso alla metropolitana, ce n'è anche molto. E mandorle e vaniglia e persino canna. È molto più facile con questo caso ora rispetto a prima.

La ricetta è stupenda, proprio l'estate. Alcune fragole e caffè ... yum ...

[Olya]

Sì, Olya, Ho visto il tuo cocktail! Freddo!
Valya, grazie ovviamente, ma in questo caso non è una mia fantasia, questa è una ricetta già esistente per un cocktail italiano. Ma lo stesso - com'è piacevole leggere queste parole! E andiamo già su "tu", eh? Siamo entrambe nonne!

[Olya]

Se c'è accesso alla metropolitana, c'è anche alla rinfusa

Vero? Ci vado spesso, ma non ho mai prestato attenzione! Ho molti sciroppi diversi, ma questi non lo erano e non li ho trovati nei negozi più vicini. Lo saprò, grazie Olya !

[Larissa]

Larissa, vero. Oggi eravamo a Dmitrovka, hanno la loro linea, la Rioba sembra essere di qualità abbastanza decente. E la scelta è stata ottima. E guarda qui. 🔗 Non l'ho ancora comprato qui, ma c'è un negozio nei segnalibri.La scelta non è male

Sì, Olya, ottima scelta, grazie!

[Il petto!]

Sì, sono stato a lungo rallegrato dalla tua bellezza e buonissimo, Il petto! Posso immaginare quanto siano magiche le tue tavole delle vacanze, se servi piatti ordinari, in generale, come una favola!

piatti ordinari, in generale, li servi come in una favola!

Mi iscrivo con entrambe le mani!

Aaah, Lorik, che meravigliosa zuppa !!!
Solo stasera ho pensato: perché non cucinare la zuppa del mio Duca "Pick Me UP"!
e perché non condividere una ricetta completamente insolita con Larochka?
E tu sei weisamisusami-tutkaktut

Come sono felice che vi piaccia, ragazze! Ci incoraggiamo a vicenda!
Lyudochka, lo sei davvero? No, beh, vedi - quanto c'è in comune (familiare ava! A proposito, mio ​​marito, guardando il tuo, era d'accordo con le mie osservazioni)? Wow, "Pick Me UP" - di sicuro!

Oka, Tanya, ho rivisto le emoticon, ma non sono riuscito a capire la tua reazione! Vedo sorpresa, confusione, incomprensione, irritazione, ma ... mi è piaciuto o no

Laris, nessuna irritazione, cosa stai facendo! pura sorpresa, al limite del piacere!
come, come puoi mettere ingredienti così diversi in un cocktail assolutamente delizioso ???

[Larissa]

Larissa, un cocktail meraviglioso, e la presentazione e il nome proverò sicuramente

[Tanechka]

nessuna irritazione, cosa stai facendo!

Uffa, mi ha calmato! E poi ero già arrabbiato, penso, beh, se non mi piaceva, almeno spiegherei con cosa! Grazie, Tanechka ! E tu, JuliaGrazie mille per la tua visita e valutazione!

[dopleta]

dopleta, grazie per la ricetta, Larochka! Come fedeli fan della cucina italiana, ci è piaciuta molto la ricetta stessa, le informazioni e la presentazione!
Ai segnalibri! E assicurati di cucinare per tutti !!!

[dopleta]

dopletae con chi bere champagne?

Ahh! Questo è - sì! Sono io - con piacere! Bene, dovrai essere sui lati opposti dello schermo! Anche se tu ed io siamo arati nelle nostre dacie, potremmo non coincidere nella fase ... Quindi, mentalmente la sera alla stessa ora, OK?
Grazie, Olyushka!

Non figase. la zuppa è tutta un'opera d'arte !!;! Cocktail meraviglioso !!!!