Semifreddo ai lamponi con succo di lime

Semifreddo ai lamponi con succo di lime

Categoria: Confetteria

ingredienti
Lampone	150 gr
zucchero	2 cucchiai. l. con la parte superiore
Succo di lime	1 cucchiaio. l.
Uovo	1 PC.
Crema	150 ml
Melone piccolo	Per servire

Metodo di cottura

• Macina i lamponi in un frullatore e frullati. Quindi puoi strofinarlo al setaccio, ma i piccoli semi di lampone non mi irritano, inoltre contengono molte sostanze utili, quindi non me ne sbarazzo.
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• Sbattere le proteine ​​con un cucchiaio di zucchero con la parte superiore in una schiuma fresca a bagnomaria per cinque minuti, ottenendo una sorta di "meringa bagnata",
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• e il tuorlo con lo zucchero rimasto in una spessa schiuma bianca.
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• Montare la panna e unire delicatamente la purea di lamponi mescolata con il succo di lime, l'albume montato, il tuorlo, la panna e aggiungere qualche lampone intero.
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• Dividete il semifreddo negli stampini e mettetelo in freezer per 2-3 ore.
• In linea di principio, il dolce è già pronto e completamente autosufficiente per essere servito
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• Ma i perfezionisti possono migliorarlo. In un piccolo melone rotondo, delineamo il manico del futuro cesto con due tagli paralleli
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• Quindi, o con un coltellino affilato, o con un coltello angolare per intagliare lungo il perimetro, tagliamo il melone a metà dall'attacco all'attacco del manico
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• Rimuovere il torsolo e riempire il cestello con il semifreddo ai lamponi congelato. Buon appetito!
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Il piatto è progettato per

2 porzioni

[Larissa]

Larissa, è quello che ho inserito con successo! Molto carino e gustoso! Feed e foto come sempre!

Non avevo nemmeno dubbi di chi fosse la ricetta. Larissa Non sono decisamente una perfezionista, quindi posso fare a meno del melone.
Larisa, ammiro le tue ricette

Molto luminoso! Festivo! E sono sicuro che sia delizioso

Bella presentazione e ricetta !!! Sembra stupendo !!!!

Loric, dovresti sapere che- Se una donna non è incline alla stregoneria, non ha bisogno di essere impegnata in cucina (Gabriel Colette). Sembra che si tratti di te cara!

[Il petto!]

Il petto! Questo è un sogno! E il melone stesso, e cosa vi è sepolto!

Posso fare a meno di un melone.

Dai, dai, rifiuta! Ne avrò di più!

Se una donna non è incline alla stregoneria, non ha bisogno di cucinare. (Gabriel Colette)

E la verità è la stregoneria ... Larochka, grazie !!!

Non sono io, ma grazie a tutti, miei cari! Resta da vedere chi di noi ottiene emozioni più positive: tu dalla contemplazione o io dalla cucina e le tue lodi!

Vengo dalla cucina

Killer apsten! Il moncherino è chiaro che noi ... dello stesso ... positivo ... di più. Sicuramente oh! Ci sei tu in cucina tolchessi, a calpestare i piedi!
Oh, siamo culturalmente fissare contempliamo, quindi, i tuoi capolavori!

No, sono di più! Sto anche ridendo dei tuoi post e, quindi, sto allungando anche la mia vita!

Che tripudio di colori e sapori! Ho gli occhi con le sopracciglia che fanno questo -
Fotografie !! Le riviste di cucina fumano nervosamente in un angolo! Bravo

In autunno, solo dalla contemplazione e dall'anticipazione! Che lavoro delicato e risultato sorprendente: una delizia, non una ricetta!

Ebbene, li hanno elogiati e messi in imbarazzo completamente. Ol, sento che posso trasformarmi in un cuculo da un momento all'altro! A Krylovskaya! Chi loda il gallo! Per questo ... beh, tu stesso capisci tutto! In breve, ci vai da me, nello stesso posto!

In breve, ci vai da me, nello stesso posto!

Bene! Ridurre a?

!

[Larissa]

Larissaquanto amo i lamponi !!!

Anch'io, Gulya!

Una piccola aggiunta: la varietà di melone nella foto è piuttosto famosa.
Il melone si chiama.
È lui che si consiglia di servire con il prosciutto, è anche disprezzato ...
Luminoso come nella foto, ha una polpa densa.
E fotogenico ...