Tartin rustici ai funghi per un addio al celibato o alla birra

Categoria: Pasti freddi e spuntini
Tartin rustici ai funghi per un addio al celibato o alla birra

ingredienti

Pagnotta o pane di grano 180 gr
Champignon freschi 160 gr
Fiocchi di latte 120 gr
Cipolle a bulbo 1 pc
Burro 30 g
Uova di gallina 1 pc
Formaggio stagionato 20 g
Cipolla verde 4 piume
Prezzemolo 5 ramoscelli
Pepe nero macinato 1 pizzico
sale gusto

Metodo di cottura

  • L'ora dei funghi arriva in piena estate, è un peccato non cogliere questa opportunità e non preparare snack ai funghi per una festa della birra. Tutti i funghi andranno bene, anche i funghi prataioli. Se usi i funghi prataioli, aggiungi almeno un pizzico di cubetti di funghi durante la tostatura per esaltarne il sapore.
  • Preparazione
  • - Lavate e lessate i funghi. Tritare finemente i funghi e la cipolla e metterli in una padella con olio di burro (vegetale) riscaldato. Friggere le cipolle e i funghi finché sono teneri (circa 7 minuti).
  • Tartin rustici ai funghi per un addio al celibato o alla birra
  • - Raffredda la massa di funghi. Lavare accuratamente le verdure, asciugarle e tritarle.
  • - Unire funghi, prezzemolo, ricotta e un uovo, pepe e sale, mescolare bene.
  • Tartin rustici ai funghi per un addio al celibato o alla birra
  • - Distribuire la pasta in uno spesso strato sulle fette di pane o pane tostato.
  • - Grattugiate il formaggio su una grattugia fine e cospargetelo generosamente sulla massa di funghi.
  • - Al centro delle tartine, grattate un po 'il formaggio e versate un uovo di quaglia alla volta (potete farne a meno).
  • Tartin rustici ai funghi per un addio al celibato o alla birra
  • - Mettete le tartine su una teglia e infornate fino a quando il formaggio si scioglie in forno preriscaldato. O appena sotto il grill nel microonde su una griglia alta, ma solo in modalità "Grill", senza microonde. L'ho cotto in questo modo.


gala10
Ah !!! Per un addio al celibato !!! Siamo peggio? Lo prendo per un donnaiolo (non fingiamo di essere ragazze) e con una birra ... sì, sì !!!
Olga, grazie!
Rada-dms
Citazione: gala10

Ah !!! Per un addio al celibato !!! Siamo peggio? Lo prendo per un donnaiolo (non fingiamo di essere ragazze) e con una birra ... sì, sì !!!
Olga, grazie!

Sì, non c'è bisogno di fingere di essere un donnaiolo, è lo stesso - le ragazze preparano il cibo per le feste di addio al celibato, lasciamoci quanto ci vuole per un addio al nubilato!
Trishka
E la discriminazione di qualcuno è così deliziosa e bella quindi subito per i ragazzi, non sto gasando (questo è il mio piccolo che ha detto che "non era d'accordo"), sono per l'uguaglianza in materia di mangiare ogni sorta di dolci !! !
Ricetta meravigliosa, fatta esplodere!
Grazie Olga
ang-kay
Grazie per le meravigliose boutique per un addio al nubilato, un addio al celibato, una festa per bambini, una vecchia signora, un nonno e qualsiasi altro "incontro"
lettohka ttt
Belle boutique !!! Grazie Olga per la ricetta e l'idea !!! Delizioso, carino e delizioso!
Feed e foto, Otpad !!!!!
Irina F
Olga !!!!!! Avevo ancora almeno un pezzo di una boutique così meravigliosa
Solo per me senza birra per favore, allora due pezzi sono meglio per me !!!!
Bene, se è già stato mangiato tutto, corro a trovarne gli stessi, perché è delizioso al punto !!!!
Anatolyevna
Rada-dms, Posso solo mangiare! C'è poca corrente rimasta!
Delizioso, puoi fare uno spuntino! Nessuna celebrazione, lo cucino io.
Citazione: ang-kay
e tutti gli altri "raduni"
Rada-dms
Trishka, grazie, Ksyushenka, ovviamente non ci priveremo di noi stessi, ma ho esposto così tanto tutti i tipi di dolci per le ragazze che ho deciso di fare qualcosa di carino anche per i ragazzi. Inoltre, abbiamo davvero fatto queste tartine per una festa di addio al celibato per il nostro parente.
Rada-dms
Citazione: Anatolyevna
ada-dms, posso solo mangiare! Poca corrente rimasta!
Delizioso, puoi fare uno spuntino! Nessuna celebrazione, nastya
Sì, e oggi non abbiamo fatto una vacanza ed è andata bene !! Grazie per aver guardato la luce, contento ti sia molto e sempre !!
vedmacck
No, i funghi prataioli sono per qualsiasi altra stagione.E ora è il momento dei "nobili"! La regola dei porcini!
Rada-dms
Citazione: Irina F.

Olga !!!!!! Avevo ancora almeno un pezzo di una boutique così meravigliosa
Solo per me senza birra per favore, allora due pezzi sono meglio per me !!!!
Bene, se è già stato mangiato tutto, corro a trovarne gli stessi, perché è delizioso al punto !!!!
Irisha, cara, in primo luogo, quest'anno ci sono tanti funghi, ce ne saranno abbastanza per tutti, e in secondo luogo, per te c'è sempre un piatto nel mio Temko !!! : amici: Aiutati alla tua salute !!
Rada-dms
Citazione: ang-kay

Grazie per le meravigliose boutique per un addio al nubilato, un addio al celibato, una festa per bambini, una vecchia signora, un nonno e qualsiasi altro "incontro"
Angelka, mi hai aperto gli occhi! Ecco quante ragioni ho ora per nuove ricette !!! Grazie, prendi quel toast croccante!
Rada-dms
Citazione: vedmacck

No, i funghi prataioli sono per qualsiasi altra stagione. E ora è il momento dei "nobili"! La regola dei porcini!
Hai ragione, come sempre, Tanya! Non dobbiamo perdere questa volta e apprezzare tutto ciò che viene dato !!
vedmacck
Citazione: Rada-dms
Ecco quante ragioni ho ora per nuove ricette !!!
Ci sono 365 motivi per bere all'anno
Rada-dms
Citazione: vedmacck

Ci sono 365 motivi per bere all'anno
Oh, ti manderò delle poesie su questo più tardi, o la posterò qui !!

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