Mini forni Steba KB28 / KB 28 ECO Line

istruzioni 7 + 8 minuti, è stato fatto per 45 minuti, ma non è diventato roseo

Continuo a pensare a questo risultato. Se ho capito bene, solo le ombre superiori hanno funzionato per 45 minuti. Ma è stata mantenuta la temperatura impostata di 230 gradi nella cella? Altri hanno controllato con un termometro? È possibile che la temperatura massima venga mantenuta solo nella modalità alto + basso. Anche se potrebbe essere il mio delirio. Leggi le riflessioni sulla temperatura in diverse modalità nell'argomento - Desktop. forni .. post 2022,2024,2026. C'è qualcosa a cui pensare, anche se stiamo parlando di un altro forno. Ma anche come elettricista (oltre 30 anni), non smonterò la stufa per controllare la sua posta elettronica. schema. Perché fare movimenti del corpo non necessari, se puoi cucinare perfettamente tenendo conto delle temperature nelle diverse modalità. Durante la preparazione di questo piatto, metterei prima il pesce al livello medio in modalità alto + basso, quindi senza cambiare modalità (o spegnere il fondo) metterei il pesce al livello superiore. In questo caso la temperatura sarebbe sicuramente sufficiente e ci vuole meno tempo. Ma questa è una delle opzioni. E se cucini solo sulle tonalità superiori, in questo caso metti immediatamente il pesce sopra. livello. Questi sono i miei pensieri ad alta voce, che possono essere ignorati.

[Ludmila]

Ludmila, Ora mi chiedo se risulterà pollo alla griglia allo spiedo, tuttavia sembra una mancanza di temperatura. Ora mi sono reso conto che era necessario riscaldarsi nella modalità alto-basso e quindi passare alla griglia. Quindi prendo in considerazione i tuoi pensieri

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Non ho un termometro aggiuntivo, vado d'accordo per un capriccio, nel tempo e nella mia pratica operativa. E quindi, ovviamente, sarebbe bello controllare la temperatura in ciascuna modalità. Bene, non tutto è chiaro qui. Una cosa è misurare la temperatura in una camera vuota e un'altra è essere in una camera con un prodotto. Dopo tutto, la temperatura sarà parzialmente assorbita dal prodotto freddo per un certo periodo di tempo. Quindi, diciamo al 30 ° minuto, la temperatura nella stessa modalità ma a camera vuota e con il prodotto può essere diversa. Ma non dovresti confonderti con queste domande (nella mia giovinezza avrei preso queste misurazioni per confrontare l'analisi, ma ora a 50 anni e più non voglio. Bene, come in quella battuta quando uomini e donne erano sulla stessa isola ...). Quindi non ostruirti la testa con questo (ad esempio, ho un casino lì, come in una vecchia soffitta abbandonata). All'inizio, ho persino annotato i miei appunti mentre cucinavo nell'allora nuovo fornello (beh, a che ora e a che temperatura si cucina questo o quel piatto), anche se non mi farebbe male nemmeno adesso. Dopotutto, anche per cuocere la stessa torta per un diverso numero di porzioni, occorrono tempi diversi. Pertanto, non dovresti essere guidato solo dalla ricetta e dai parametri in essa specificati, perché il conteggio. le porzioni possono variare. E la stufa può avere le proprie caratteristiche di temperatura. Una cosa è cuocere un pesce da 0,5 kg. e altri in 2kg. Solo il tempo di riscaldamento a dire 180 gradi. saranno diversi, e quindi sarà diverso anche il tempo di cottura totale. Tutto, probabilmente mi ripeto già nelle prossime riflessioni.

La cosa più importante è che cuoce alla grande, e grigliare è una questione secondaria, soprattutto perché c'è una griglia in un forno a gas, qui)))

[biscotti]

Ragazze, è arrivata la mia stufa con il termometro!
Qualcosa che ho così paura di avvicinarla a lei ...
È così ben fatto, bello, non ci sono spazi vuoti
Come Masha tira il cavo .. non è chiaro
Ragazze, la prima cosa che voglio cuocerci dentro biscotti
Prometti la tecnologia .. al 3 ° livello (il più alto) è meglio mettere la carta da forno sulla griglia o su una teglia
La temperatura 180 sarà normale?

Congratulazioni !!! Avvicinati e non temere, è gentile))) Il livello 3 mi confonde, probabilmente lo metterei sul secondo, ma su cosa cuocere, ho letto in un altro ramo che alcune persone cuociono sul vassoio raccoglibriciole mettendo un tappetino in silicone o carta su di esso per la cottura. E ...... aspettando i biscotti in studio)))

[Ludmila]

Prometti la tecnologia .. al 3 ° livello (il più alto) è meglio mettere la carta da forno sulla griglia o su una teglia
La temperatura 180 sarà normale?
Segnala un errore, un chiarimento o una violazione

Ludmila, omonimo, complimenti per l'ottimo acquisto. Non aver paura di lei, è brava. Preparo i biscotti a livello medio in modalità alto + basso. Nel mio forno bastano 25 minuti per cuocere ad una temperatura di 160-170 gradi. +10 min per il preriscaldamento. Durante la cottura, copro il fondo della teglia con un tappetino in silicone o carta da forno. Ma è possibile anche sul reticolo. coprendo con lo stesso.

[Landuch]

Landuch, Congratulazioni !!
Cuocere i biscotti sul secondo livello e accenderli sopra / sotto
potete preriscaldare a 180 gr, e poi abbassarlo a 170 gr.
Ma è imperativo riscaldarsi)

Ragazze, grazie a tutti! Proverò a cuocere i biscotti domani.
Mash, perché ci sono due cose di metallo, come la lettera P e due viti
Sembra porta spiedini?

[Ludmila]

Ludmila, sì per lo spiedo.

Pizza chiusa con pepe, melanzane e mozzarella)))



Livello 1, temperatura 230, tempo di cottura 25 minuti.

Mi piacciono molto anche i prodotti da forno. Risulta essere insolitamente pulito e gustoso. Ho appena preparato una torta di mele. Ciò che mi ha reso molto felice è stato il colore dei capelli altrettanto rosso dall'alto in basso. Non proverò Io stesso non mangio la notte, il figlio di qualcos'altro si è ammucchiato, il marito si è addormentato e la figlia è appesa all'istituto, quindi fino a domani.

Non ho resistito e ne ho mangiato un pezzo, delizioso mmm ... in genere sono indifferente ai dolci, lo cuocio per mio marito, ha un debole per i dolci, ma non riesco a passare tranquillamente pasticcini con ripieni salati)))

Ragazze, sto segnalando .. il primo approccio al dukovochka ... Il volo era normale
Ho preparato i biscotti, li ho presi sul telefono, a casa non c'era la macchina fotografica
Questi sono i risultati

cotto come da voi insegnato, riscaldato di 180 g., poi ridotto a 170 g., 25 minuti

[Ludmila]

Ludmila, con un inizio! Fegati eccellenti! Che ricetta hai usato?

[Masha]

Biscotti "Caffè con latte", ricetta di Nastya Skripkina 🔗
Forse questa ricetta è qui, non l'ho guardata
Ha preso metà della norma, mi piace questo biscotto, delizioso
Mashae come cuocere correttamente i panini al lievito qui
L'ho fatto nel mio forno a gas, l'ho riscaldato bene alla massima temperatura,
a max. temi. panini al forno., dopo 5-10 minuti erano già pronti

[Ludmila]

Ludmila, beh, anche qui, basta accendere la convezione + alto / basso

[300 g di pollo tritato e 200 g di agnello]

Ragazze, oggi ho fatto delle cotolette al forno.
Mi è piaciuto molto, succoso gustoso, è così che è andato a finire, ho appena cliccato di nuovo sul telefono

Ha dato solo un piccolo errore, ha dimenticato che quando si friggevano le cotolette, sarebbe cresciuto. ustioni da olio
(da diversi anni sto friggendo cotolette nell'airfryer su una griglia senza olio),
Modalità temp.230 tempo 10 + 10, dopo 10 minuti ridotto il tempo. fino a 220
Durante la frittura è uscito del fumo dal forno, la ruggine è bruciata. olio, ora non lubrificerò la forma con nulla
Faccio queste cotolette
300 g di pollo tritato e 200 g di agnello,cipolle e alcuni panini. ammorbidito in acqua, senza aglio... Mi è stato detto così, ora lo sto facendo
Metto le cotolette sulla mia teglia, solo 8 pezzi si adattano,
le cotolette non si attaccavano, si rigiravano molto facilmente
Mentre al forno mi piace tutto, al prossimo approccio .. il pane

[Landuch]

Landuch, grazie per il rapporto dettagliato!
Le cotolette sono ottime!
Oggi ho infornato un pollo nella manica per non schizzare))

Ecco, ora cuocerò anche un pollo nella manica
Il forno era completamente imbrattato di grasso, la porta, le pareti laterali e lo schienale sono stati lavati senza problemi
Ma il soffitto, mi è sembrato scomodo da lavare verso l'alto, mentre non c'è destrezza, ci adatteremo
Mash, hai forato o no la manica, l'hai infornata in uno stampo o su una gratella?

Ho appiattito il pollo e me lo sono messo nella manica. E ha messo la manica stessa nella sua teglia.
No, non l'ho fatto.

Farò una foto adesso)

Sì, non puoi lavare il soffitto senza Shumanit)
Ho un ottimo rimedio per Amway, con un pennello, appena comprato per il forno. Rimuove immediatamente il grasso. due tre, ma molto commestibili, mi sono preso una mano e mi sono quasi bruciato la pelle.
è necessario usarlo con i guanti.

Qui)

[Miscuglio]

Sveta, grazie! Ho strappato tutto e lavoro, altrimenti il ​​pane è già nel forno
Pane da forno, con muesli per 300 g di farina, soffice in piedi, a riposo
Ecco come è andata a finire

Probabilmente, questa forma richiede 400 g di farina
Miscuglio, mi sono appassionato al tuo pane muesli, non riesco ancora a cuocere il mais

Sono un pioniere))) Cosce di pollo allo spiedo. Si è rivelato ottimo, l'ho riscaldato su e giù per 15 minuti, ha acceso la modalità alla griglia, messo uno spiedo sul fornello e fritto per 1 ora, potresti abbassare il tempo.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Wow Fico!
quante gambe hai infilate?
ma mi vergogno ancora

[Yaroslavna]

Yaroslavna, si sono scoperte gambe fantastiche! Grazie!
Per mio figlio, ho messo il kebab di maiale su uno spiedino. Ho aspettato molto tempo. Essiccato troppo alla fine.
E sei stato guidato dal nuovo termometro o dal look?

Due pezzi, non ci starebbe più. E il porta spiedo è tornato utile, è pericoloso entrare in un fornello caldo con le maniglie, all'inizio me ne sono dimenticato, mi alzo e penso: e come? Ma mi sono ricordato in tempo)))

E il porta spiedo è tornato utile

beh, fa piacere che si scopra che è una cosa comoda e necessaria!

[Rita]

Rita, all'inizio in apparenza e tempo, sembro fritto, l'ho spento e ho deciso di controllarlo con un termometro, non è stato per niente che è stato acquistato))) 81 gradi, pronto.

E verrò da te con un nuovo pane)

Pane Ala-Rizhsky con pasta madre Seitenbacher (Masinen)

Masha, che pane e che belle forme! Dove lo hai comprato?

E ho un altro cupcakes per mio marito)))

[Yaroslavna]

Il pane è semplicemente fantastico da Mashuni!
Semplicemente non ci sono parole.
Ma chiederò dei moduli. Mashun, perché 3 entrano subito nella stufa?
Yaroslavnache bontà puoi vedere! Ora sei guidato da un termometro o dall'intuizione?

Masha, che pane e che belle forme! Dove lo hai comprato?

Grazie! E gli stampi sono realizzati in fusione di alluminio, proprio come nei panifici. L'ho comprato nel negozio online)

E che tipo di cupcake? Vado a preparare un cupcake, ma ho persino paura
E così ha iniziato a cuocere molto

Ma chiederò dei moduli. Mashun, perché 3 entrano subito nella stufa?

Rituyla. si, è piccola, tre battute, alzati senza problemi.
Ho inserito una foto nella ricetta mentre stanno sui fornelli)

[Rita]

Rita, cupcakes secondo il vecchio schema, con uno stuzzicadenti, li ho cucinati per molto tempo, quindi i miei occhi sono allenati)))

Maria, questi sono quelli alla banana, sono i preferiti da mio marito))) ma questi sono gli unici cupcakes che, se non si cuociono, cadono ancora, ho fatto delle foto mentre cuocevo, ma quando li prendi cadono. E adoro i cupcakes angelici invernali, con scorza di mandarino e albicocche secche, una ricetta dal sito culinario. Ru, qui sono sempre ottimi.

Voglio solo un forno per cuocere. Dal momento che il resto dei dispositivi sono mare. Domanda di bellezza di Devulki. Chi ha provato i prodotti da forno nordici? Si prega di misurare chi ha questi stampi mentre si adattano al forno.

Ieri ho sfornato la pizza secondo questa ricetta
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1167.0
Una parte è andata alla principessa e l'altra parte è andata in un piccolo stampo e nella stufa. Il ripieno è lo stesso.
Oh, beh, che panino fantastico per la pizza che ho nel forno. Nella principessa, mlyn, qualcosa si è asciugato così completamente ... È un vero peccato.
Ma la bontà del forno è deliziosa. Ha rimproverato tutto quello che stava asciugando i pasticcini, ma no. Molto felice!

Non sto acquistando un termometro, ma sento direttamente di essere molto cattivo.

[Fofochka]

Fofochka, Lena, e quali forme interessano, quelle e misura alla stufa.

Rituslya, Rituel, beh, vooot !!!
A che livello hai scommesso? Sul secondo?

[Mashun]

Mashun, sì, per il secondo.
Mi è anche piaciuto molto il fatto che il forno cuoce in modo uniforme sia la parte superiore che quella inferiore, cioè la stessa crosta sopra e sotto. Già sono guidato visivamente dalla crosta sopra, e sotto so che è lo stesso.
Niente brucia o brucia.
Mi sembra di avere un buon forno, ma in qualche modo risulta sempre più che la parte superiore è arrossata e la parte inferiore è per nulla biancastra.

Devuli, sto strisciando intorno al termometro con una domanda.
Il tuo coperchio del forno non piega molto il cavo? Il cavo interferisce con la chiusura ermetica della porta?

[Rit]

Rita che ritmo. pizza al forno. 230 gr.?
Qualcosa ha preso fuoco anche per cuocere la pizza, voglio con il cavolo cappuccio
Domani compro il cavolo e lo cucino.
Il cavo del termometro non è piegato. tutto sembra a posto, pane cotto con lui
Ho appena messo la punta sulla parte superiore del pane, ho un piccolo buco,
ora proverò ad attaccare la punta sul lato ..

[Lyudmil]

Oh,Lyudmil, ma per quanto riguarda il cavolo? Tutto è standard: formaggio, salsicce, pomodori.
E la pizza era probabilmente cotta a 210 gradi. Per prima cosa si è scaldato per 10 minuti per 230, poi lo ha ridotto e si è subito messo il piattino. Mentre la stufa scalda i biscotti secchi, posso portarli da mia madre in paese. Sono coinvolte tutte le modalità di temperatura.
Quasi alla cieca, tutto va a finire con la temperatura, quindi mi sono acceso direttamente sul termometro. Ce ne sono molti su Ozone ora e ora è tutto disponibile. Non riesco proprio a decidere.

[Rit]

Rit, è come una pizza pigra ..
sminuzzare il cavolo, aggiungere la maionese, la panna acida,
uova crude, salsiccia bollita, aneto (il cavolo lo adora) farina, un po 'di soda
Mescolate il tutto e mettete in una pirofila preriscaldata e in forno preriscaldato
Facoltativamente, puoi mescolare un po 'di formaggio con la maionese e aggiungere 5 minuti prima della fine della cottura

[Ludmila]

Ludmila, Grazie mille. Ci proverò sicuramente. Qualsiasi cavolo in qualsiasi forma.

Ho ordinato 2 termometri: uno da Mashunin e l'altro solo per il forno. Penso ancora che la temperatura nella mia stufa sia indulgente. In qualche modo si scopre che a una temperatura è infernale, ma al minimo spostamento è traballante.

[Rituslya]

Rituslyae cosa ti confonde? Lei cucina male, perché hai tratto queste conclusioni?

Mi hanno portato questo termometro
🔗
A giudicare dalla sua testimonianza, dove
230 gradi nel mio forno 205
210 gradi-in forno a 180
circa 220 gradi - nel forno 190
In 20 minuti si è raffreddato da 190 gradi a 100.
Bene, ok in generale. Può essere visto male su di esso. O devi aprirlo tutto il tempo, o una torcia deve essere a portata di mano.

Lei cucina male, perché hai tratto queste conclusioni?

Tutto ok. Inizialmente, ero solo curioso di sapere perché a 230 gradi i miei cracker non si carbonizzano immediatamente. Adesso è chiaro.

[Rituslya]

Rituslya, la mia temperatura è più o meno la stessa.

[Rit, per te]

Ragazze, sono venuto a dire grazie a tutti per il feedback sulla stufa. soprattutto Masha
Ad ogni cottura me ne innamoro sempre di più ..
Si infornano così teneramente, tutto è arioso .. Mi piace molto
Oggi ho cotto il pane di grano con farina integrale e
bradipo con cavolo
come questa, scusa foto dal telefono

Rit, per te..
Ripieno di cipolle, carote, salsiccia bollita e cavolo tritato finemente, 1 cucchiaio. l. ketchup
Friggere leggermente il tutto in una pentola a cottura lenta, versare mezzo bicchiere di latte e cuocere a fuoco lento in una pentola a cottura lenta per 10 minuti finché il cavolo non sarà morbido.
Versare 1 bicchiere di kefir, 0,5 cucchiaini. soda (agitare nel kefir), sbattere un po '2 uova,
7 cucchiai. l. farina 0,5 cucchiaini. sale e 1 cucchiaio. l. zucchero (facoltativo)
Mettere il ripieno in una forma unta, livellare e riempire di ripieno
Mentre la nostra stufa miracolosa si sta riscaldando, il ripieno viene assorbito dal bradipo
Mi sono preparato nella forma d.26 in 25 minuti
La nostra stufa ru .. accesa.

[Ludmila]

Ludmila, torta mmm .... fantastico!

dovete provare a cuocere in forno in gelatina con cavolo cappuccio e uova!

[Persone]

Oh,Persone, che bellezza-prelibatezza si è rivelata. Lo rispetto davvero!
Hai già provato la carne?

Ieri mi sono armato di due termometri e ho deciso di cuocere il pane secondo la scienza. Sì, beh ... Alla fine, è successo e basta. Ho deciso di mettere via questi termometri e il forno come ero abituato.
Mi piace molto anche la stufa. Ogni giorno coinvolti.
Domani farò degli spiedini su uno spiedino per mio figlio, quindi per curiosità avrò ancora la sonda di temperatura, altrimenti l'ultima volta l'ho asciugata completamente.

Rit, mi è piaciuto il forno con il termometro.
Ho solo un altro "problema", il magnete cade continuamente, ora metto il termometro sul tavolo accanto
Per qualche motivo, il pane fatto con 300 grammi di farina viene cotto velocemente, per 20 minuti e il termometro emette un segnale acustico .. un po 'non è normale ...
Il bradipo lo ha fatto con i funghi, ma sono caduti, probabilmente lo hanno tagliato grossolanamente, ma non lo hanno fatto con la carne.
Va molto bene con il cavolo cappuccio, non cade niente, vola subito in bocca ..

[Ludmila]

Ludmila, Ho incollato il magnete con la colla, sono anche caduto)

Do il benvenuto a tutti! Mentre aspetto la consegna della stufa. Prometti di giorno in giorno)
Si prega di scrivere quali moduli acquistare in base alle dimensioni e al materiale.

Grazie in anticipo!