Multicooker Philips con le funzioni "Multicook Pro" e "La mia ricetta"

Oggi ho provato la MIA RICETTA, rispettivamente MULTIPOVAR PRO e MULTIPOVAR. Qual è la differenza tra queste modalità: MULTIPOVAR è il solito programma per impostare l'ora e la temperatura, in MULTIPOVAR PRO puoi creare il tuo programma di cottura che includerà fino a 9 fasi, ...

Oksana, grazie mille per aver dedicato così tanto tempo e aver condiviso qui le sfumature del nuovo multi.
Allora cosa succede con questo "Multipovar PRO"? Hai annotato una sequenza di modalità (con temp. E tempo) nella sua memoria, ma dopo aver completato un passaggio, si ferma e ti aspetta mentre "dai il via" per eseguire quello successivo?

Nel mio semplice fumetto cucino anche la zuppa, ad esempio ho impostato la “zuppa” per 30 minuti e ho cotto il brodo, si è spento. Ho preparato le verdure e le ho aggiunte al brodo, poi ho usato i manici per selezionare la modalità e l'ora desiderate.
Non capisco qual è il "trucco" di MultiPRo? O è possibile prescrivere una sequenza di modalità in modo che esse stesse si accendano una dopo l'altra senza la partecipazione del maestro? Ad esempio, se la cottura è limitata a un tempo massimo di 1 ora e sai che hai bisogno di 1 ora e 35 minuti, scrivilo in modo che dopo 1 ora continui a cuocere per altri 35 minuti senza fermarsi, indicando, per esempio, una temperatura più bassa.

O voglio così tanto

Lo vuoi bene !!! Questo è ciò che fa Multipovar Pro, la modalità segue la modalità senza fermarsi, viene visualizzato un certo numero. L'intero algoritmo può essere annotato e non programmato la volta successiva, ad esempio la stessa ricetta della minestra.

Lo vuoi bene !!!

Aaaaaaa, che bella bambina

E io sono il primo a rompere questo multi. Oggi l'ho ricevuto, ho bollito un limone per un paio, ho stufato le verdure su STEERING e quando ho iniziato a friggere la carne per il pilaf, si è appena spento e non si è acceso. Mi è piaciuto molto, ma il guasto del primo giorno - non me lo aspettavo da Phillips.

[O_Vika]

O_Vika, questa è una tecnica, c'è sempre una possibilità di matrimonio, per la quale danno una garanzia, non c'è niente di terribile da scambiare.

Sì, hai ragione, se lo cambiano con lo stesso, lo riprenderò volentieri, mi è piaciuto molto.

[O_Vika]

O_Vika, Io al tuo posto richiederei uno scambio, non una riparazione. Insistere.

E io sono il primo a rompere questo multi. Oggi l'ho ricevuto, ho bollito un limone per un paio, ho stufato le verdure su STEERING e quando ho iniziato a friggere la carne per il pilaf, si è appena spento e non si è acceso. Mi è piaciuto molto, ma il guasto del primo giorno - non me lo aspettavo da Phillips.

Per prima cosa controlla la presa, il cavo, tutti i contatti. Forse tornerà in sé ...

[Canzone*]

Canzone*, ma nel mio Shtebe era così, si è spento, ero in preda al panico, ma si è scoperto che il filo è andato via, è meglio che lo infili e ha funzionato

Per prima cosa controlla la presa, il cavo, tutti i contatti. Forse tornerà in sé ...

L'ho controllato, l'ho lasciato raffreddare, ho pensato che potesse surriscaldarsi. Non ha aiutato. Il negozio si è rifiutato di prendere in cambio, hanno detto che per questo era necessario concludere un centro di assistenza e hanno semplicemente portato lì il fumetto. Hanno detto di aspettare 2 settimane. È triste.

Ho avuto il tempo di provare a estinguere. Leggero gorgoglio, in 1 ora le verdure (sia fresche che surgelate) hanno bollito perfettamente e hanno mantenuto la loro forma, come amiamo.

[O_Vika]

O_Vika, così dispiaciuto che sia successo. Posso immaginare quanto sia fastidioso.
Non essere triste! Lascia che il problema venga risolto il prima possibile.
Oksana, Ti ho letto con molto piacere. Raccontaci molto bene e presentaci!
La mia mano si protende per "effettuare un ordine".Se non fosse stato per i miei 2 Filki, avrei comprato, francamente, subito dopo il porridge di riso.
Ovviamente la funzione "Multipovar Pro" è molto interessante, ma non so quanto potrei averne bisogno. Tutto è ancora in corso, si agita e l'apertura del coperchio è costante.
Oksana, grazie GRANDE !!!

O_Vika, è un peccato. Tengo i pugni per te in modo che tu possa scambiarli rapidamente.
Forse ha senso "accelerare il processo" - scrivere a Philips?

[Rit]

Rit, hai Filya e queste modalità multiple sono molto simili, penso che non dovresti prenderle e devi aspettare il fumetto di Stebu.

[, Svetul]

si Io, Svetul, Penso anche che le loro modalità siano molto simili. Ma così caldo è qualcosa di nuovo. Quindi hotzza!
Anche se confesso di non aver provato la metà delle mie modalità.
C'è speranza, ma cosa succederebbe se la funzione "Multipovar Pro" potesse essere vitale?
E Stebk? ... Così Stebovich scrisse che erano passati quasi millenni dall'attesa di Stebka.

[O_Vika]

O_Vika, che triste. Sembra un'azienda così affidabile! Phillips non mi ha mai deluso! Li chiami più insistentemente, forse più velocemente guarderanno il tuo mulo e trarranno una conclusione!
Rituslya, Io stesso sono molto interessato, non l'ho ancora provato, ma sento che è vicino al mio ideale!

[Rituslya]

Rituslyadove hai scritto? ahh dritto per così tanto tempo?

[Rituslya]

Rituslya, invano non hai osato Lummi, a buon mercato e arrabbiato. Sarebbe qualcosa da segnare

dove hai scritto?

Svetul, su Shtebka DD2, probabilmente circa una settimana fa.

Ho provato la modalità FORNO:
Besquit-6 uova, 6 cucchiai di zucchero, 6 cucchiai di farina, tempo 55 minuti. Gli amanti dei dolci non fritti possono tranquillamente impostare 45-50 minuti.
Da beskit è arrivata una torta cremosa alla banana con cioccolato.

[Oksan]

non avresti dovuto scegliere Lummi, a buon mercato e arrabbiato. Sarebbe qualcosa da segnare

Oh no L'ho fatto quando ho segnato Filipka 3197. Per l'occasione ho acquistato Brandik un piccolo 701, poi Filka 3136, e poi fino al 3197.
E anche con Kenka. Prima 336, poi 020 e poi 096.
Meglio volerlo e comprare subito, risulta più economico.
Oksan, il biscotto è semplicemente oltre ogni lode !!!!
E l'hai cotto senza colpo di stato, giusto?

Non avevo un'amicizia con Brand 701. E questa mulychka mi piace sempre di più! Gli ingegneri Philips si stanno avvicinando fondamentalmente allo sviluppo del loro prodotto, soppesandone pro e contro. Quante attrezzature ho comprato, non ho mai provato delusione.

Mi piace anche l'ultimo Mooolto Filki. Sooo! Ad essere onesti, non avrei mai pensato che potessero esistere programmi così ben coordinati. Sono stato in silenzio dall'estate. Penso solo, e se questi nuovi modelli potessero essere più interessanti del 3197.

Laslovna, la torta è meravigliosa!

[Laslovna]

Laslovna, Oksanochka, grazie ai tuoi post e foto, mio ​​marito è quasi pronto per acquistare Fili, sono rimasto particolarmente colpito dal suo cupcake e dalla sua torta

La torta stessa mi ha sorpreso. Forse qui da qualche parte abbiamo e c'è una ricetta per una torta del genere, in ogni caso simile alla rinfusa. Ho assaggiato una torta del genere al Caffè, dopo averla studiata, ho capito che c'è una ricetta semplice dietro al gusto eccellente. Ho provato a farlo. È molto gustoso, con il piccolo al mattino avevamo già metà della torta. Lo decorerò con una ricetta.

[Oksana]

Oksana, congratulazioni per la novità. Grazie per il test. Questo Philips è davvero molto simile nell'aspetto al cuculo. Sì, per un multi-cook / la mia ricetta un gradino di temperatura più piccolo sarebbe buono.

Oggi ho assaggiato SOLDIERING, nel pieno senso della nostalgia.
La carne di manzo è di 2 chilogrammi se non di più, salata con pepe, spalmata di adjika, verdure aggiunte: cipolla, pomodoro, pepe bulgaro, un po 'di aglio (adoro un'ora molto). Per 6 ore.


Ecco cosa è successo




La carne è pronta, ma manca qualcosa, probabilmente non per niente sono tutti i piatti lenti con ciotole in ceramica, si scaldano in modo uniforme, la carne si scalda in modo uniforme. Probabilmente.....
Se non ne hai uno lento, il risultato è eccellente.
Penso che questa modalità sia progettata per la carne in salsa o brodo!
O forse avrebbe dovuto essere fissato alle 9. Non posso proprio dire che la carne si sciolga in bocca. Domani lo metto su 9.

[Oksana]

Oksana, Probabilmente mi sono perso, ma il coperchio è rimovibile?

[Rituslya]

Rituslya, il rivestimento interno è facilmente sfoderabile.

il rivestimento interno è facilmente sfoderabile.

Capisco che c'è una piastra rimovibile sul coperchio, giusto?
Ho solo confrontato il fatto che nel 3197 l'intero coperchio è stato rimosso, ma non c'è solo una piastra rimovibile.

Solo la piastra viene rimossa, il coperchio no!

Cosa ho cucinato in questo periodo: ho controllato completamente la funzione di spegnimento, normale, ma è molto delicato, estinguente, beh, sembra che questo non sia estinguente, ma languore !!! ancora fianchi in umido, cavolo con carne.
Per languire, ho cucinato di nuovo il manzo in un grosso pezzo, l'ho tenuto già per 10 ore, lo stesso risultato della prima volta, la carne non mi ha impressionato. Ho ordinato un fornello lento, lo confronterò. Ho cucinato il porridge a fuoco lento in pentole porzionate, qui 5+. Avevo il porridge di miglio in una pentola, il grano saraceno nell'altra. Mi è piaciuto molto. L'ho messo di notte (l'unico con l'elettricità) per 7 ore. Farò un'altra foto.

Ieri, per la notte, ho messo la polenta di miglio con la carne, le costine di maiale in pentola per languire, il miglio di maestrale. Immagina la mia sorpresa dopo 8 ore di programma, le costine di maiale erano completamente cotte e il porridge era appena crudo, come se l'avessi appena versato in una pentola. Prima di allora, ho preparato il porridge con il normale miglio pesato, con il latte. Andava tutto bene. Forse qualcuno si è imbattuto in tale che questo miglio è.


Ho comprato questa nuova ciotola, con pareti più spesse.


L'ho appena cucinato nella ciotola del multicooker.

Oksana, grazie ancora per le interessanti ricette e commenti sulla loro implementazione nel tuo nuovo assistente.

Per quanto riguarda il porridge di miglio con costine su "languente". Non ero troppo pigro, ho aperto le istruzioni sul link che hai fornito a pagina 1, ho guardato le modalità. È interessante che la "carne in gelatina", quella "zuppa", indicava una temperatura di 90-100 gr. Sono differenti? C'è stata un'idea per suggerire di passare da "languore" (80 g) a "zuppa", per esempio. Forse il miglio non aveva abbastanza liquido e bolle nella fase iniziale?
Suppongo che sulla "zuppa" ci sia necessariamente un aumento di temperatura prima della "bollitura", poi una cottura lenta, e sul "languore" c'è un bollore all'inizio?

La carne in gelatina probabilmente differisce dalla zuppa dall'algoritmo, nel programma ZUPPA il liquido bolle e si spegne per 10 minuti, quindi bolle di nuovo. Penso che per la carne in gelatina l'intervallo non sia di 10 minuti, ma ad esempio 20-30. Senza una sonda di temperatura, è difficile determinare questo intervallo, quando si apre il coperchio, la temperatura si abbassa e l'ebollizione si ferma (se si può chiamare ebollizione)
Per quanto riguarda il languore: l'ultima volta ho cucinato il porridge in pentole nel latte, tutto è risultato molto gustoso, il porridge era cotto. La modalità di ebollizione inizia con basse temperature da 50-60, quindi sale a 70-80, termina con 90, questo di solito è in multicooker (dalle istruzioni DEX 65, bollente per 5 ore). In questa pentola a cottura lenta, ho anche notato che quando si avvicina il tempo per la fine della modalità Acqua è sul punto di bollire. Sarebbe possibile misurare la temperatura mentre si languisce, ma per questo è necessario passare almeno 6 ore di tempo, o il lavoro o il piatto di cottura in un multicooker interferisce. Domani è un giorno libero, forse puoi sperimentare.

Modalità EGG! Il tempo di cottura deve essere impostato prima di premere il pulsante di avvio (ripida 10 minuti). L'impostazione predefinita è 4 minuti, uova alla coque.
Prima che l'acqua bolle sul display, il serpente. Mentre l'acqua bolle, il fumetto emette un segnale acustico dicendo "Sono pronto per ulteriori lavori". Deponiamo le uova e premiamo il pulsante menu.

Dopo 4 minuti, il fumetto chiama di nuovo con un segnale acustico.

Modalità comoda, soprattutto al mattino, quando nel trambusto ti dimentichi di cronometrare il tempo per far bollire le uova sgualcite. Usando questa modalità, ho subito voluto acquistare una busta in silicone per sbollentare le verdure. E il cartone animato non si graffierà con le uova e sarà molto comodo lasciarlo cadere.

La modalità è FREDDO, l'ho provata sull'acqua, quindi la cucino o a NE o già in slow cooker.
Dopo aver premuto il pulsante di avvio, un serpente scorre sul display, quando il prodotto bolle, il multicooker emette un segnale acustico, avvisando che è necessario guardare nella casseruola e vedere se è necessario raccogliere la schiuma.Allo stesso tempo, la modalità non si ferma e non richiede la pressione di altri pulsanti, inizia un rapporto del tempo impostato, per impostazione predefinita 6 ore, è possibile impostarlo fino a 24. Dopo l'ebollizione, continua un'ebollizione appena percettibile (con acqua, notabile dalle bolle sul fondo della ciotola, ma nel brodo probabilmente vedremo). La modalità è molto comoda non solo per il freddo, ma per tutti i brodi vegetali e di carne, per la scrematura in ebollizione, soprattutto in un multicooker, quando bisogna guardare sotto il coperchio ogni due minuti, in modo da non pungolare, prolungando di conseguenza il processo di ebollizione, poiché quando apri il coperchio la temperatura nel fumetto scende. La zuppa e la carne in gelatina sono programmi identici, differiscono solo per il segnale di bollitura della carne in gelatina sul programma.

[Oksana]

Prima che l'acqua bolle sul display, il serpente. Mentre l'acqua bolle, il fumetto emette un segnale acustico dicendo "Sono pronto per ulteriori lavori". Deponiamo le uova e premiamo il pulsante menu.

Oksana, Questo multi ha una doppia caldaia, le uova vengono bollite con lo stesso successo di un bollitore per uova. Una volta che ho cucinato le uova in un cartone animato per una coppia, questo è l'unico modo in cui cucino, è comodo e non te lo dimenticherai.

Oksana, un banale uovo accartocciato è stato fotografato in modo così delizioso e delizioso

Oksana, questo multi ha una doppia caldaia e le uova vengono bollite con lo stesso successo di una caldaia per uova. Una volta che ho bollito le uova in un cartone animato per una coppia, questo è l'unico modo in cui cucino, è comodo e non dimenticherai.

Sì, può davvero essere duplicato dalla modalità PAR.

Cucino a vapore, ma ho Panas10, ho altri programmi di bollitura e il programma uova è probabilmente progettato per funzionare con un cestello vapore, dopotutto, non è come mettere le uova nella ciotola.

Cito: "Quando l'acqua bolle, il multicooker darà 5 segnali ricordandoti di aprire il coperchio e di mettere le uova nella ciotola interna". Non una parola sul cestello del vapore, ma le uova saranno cotte al vapore e sgualcite in 4 minuti?

Sì, cucineranno, il tempo per il vapore è lo stesso di quando si cucina in acqua, ma le uova per me sono più buone come le uova e si puliscono meglio. Inoltre, depongo subito le uova in una ciotola fredda, sono troppo pigro per vivere al fischio, lo percepisco come una corrente alla fine del programma, che è ora di mangiare.

Sono d'accordo che alcuni programmi possono essere adattati per qualsiasi cosa. In questo multicooker si chiama EGGS, l'ho controllato. In generale, è più pratico per me cucinare le uova in un cuociuova.

Ecco il risultato di un altro programma YOGUR. Alla fine del programma (15 minuti prima della fine), la temperatura dello yogurt era di 39,8 gradi. Nella foto lo yogurt è ancora caldo, si raffredderà, la consistenza sarà più gelatinosa. Prodotto con coltura starter Vivo a secco, 6 ore.

Ha presentato per un compleanno un multicooker Philips HD4731. Non ho ancora cucinato niente, ho appena cucinato un limone. Mi piacciono di più i piccoli, ma quello che hanno dato è dato. Io padroneggerò

Scelgo un nuovo multicooker, guardo verso il nuovo Phillips. Capisco che i modelli 4731 e 4737 sono identici nelle funzioni così come 4734 e 4749, ma differiscono solo per le ciotole - per i bianchi va bene, per il pro ceram nero, se non giusto - correggetemi. Cioè, ad esempio, posso comprare 4734 bianco (il nero in qualche modo non mi va per niente) e comprare una tazza su keram per questo? Anche in questo caso la domanda è: se la ciotola nativa è più sottile, i programmi funzioneranno adeguatamente con una ciotola più spessa? In teoria, il tempo di riscaldamento aumenta e la temperatura può variare durante il processo di cottura? Di nuovo, c'è abbastanza potenza in questo caso? Ci sono altri articoli in vendita? ciotole con manici? E soprattutto: chi sta già utilizzando attivamente questi modelli, come sono le impressioni? Per me la priorità è latte porridge, pilaf, cereali, stufato, cottura al forno, quanto sono adeguati questi programmi rispetto alla linea precedente (3197)?

Scelgo un nuovo multicooker, guardo verso il nuovo Phillips. Capisco che i modelli 4731 e 4737 sono identici nelle funzioni così come 4734 e 4749, ma differiscono solo per le ciotole - per i bianchi va bene, per il pro ceram nero, se non giusto - correggetemi.Cioè, ad esempio, posso comprare 4734 bianco (il nero in qualche modo non mi va per niente) e comprare una tazza su keram per questo? Anche in questo caso la domanda è: se la ciotola nativa è più sottile, i programmi funzioneranno adeguatamente con una ciotola più spessa? In teoria, il tempo di riscaldamento aumenta e la temperatura può variare durante il processo di cottura? Di nuovo, c'è abbastanza potenza in questo caso? Ci sono altri articoli in vendita? ciotole con manici? E soprattutto: chi sta già utilizzando attivamente questi modelli, come sono le impressioni? Per me la priorità è latte porridge, pilaf, cereali, stufato, cottura al forno, quanto sono adeguati questi programmi rispetto alla linea precedente (3197)?

Sì, hai assolutamente ragione sui modelli. Non ho visto tazze con manici in vendita, ma la selezione di tazze è enorme. Di recente mi sono persino imbattuto in una ciotola di ghisa sul fondo con delle costole in vendita, una griglia per griglia! Ho anche comprato una ciotola più spessa, i programmi funzionano adeguatamente, non sento nemmeno la differenza. Non posso confrontare con i precedenti modelli Phillips, non li ho, ma questo mulo è molto buono, tutti i programmi sono ben debug, le impostazioni si adattano a qualsiasi utente, sia un principiante che un utente esperto. Le pappe al latte sono l'ideale, senza tentativi di fuga, stufare, cuocere, tutto funziona adeguatamente. I programmi riso e cereali per l'evaporazione dei liquidi sono sensoriali, chi ha provato questi programmi capirà quanto sia conveniente!

Questo è il mio primo Phillips. Oggi ho cucinato il porridge al mattino e la zuppa a pranzo. I programmi funzionano bene. Non ho ancora cucinato nient'altro. Ho comprato ciotole spesse, ma non le ho ancora usate. Peccato che siano senza maniglie.

Cioè, le ciotole si adattano ancora senza maniglie? E che dire degli odori delle ciotole e dell'anello sul coperchio? Sono molto critico su questo

Le ciotole si adattano. Sono andato ad annusare una nuova ciotola, c'è un odore, ma da quello che non ho capito. Forse cellophane o carta? Qualcuno può rispondere dalle ragazze che lo hanno usato. La ciotola fornita con il multicooker non ha odore. C'era un odore alla prima cottura, come tutti i multicooker. Ma non per molto e rapidamente passato. Adesso non ha più odore.