Babovka
Delizioso
mamusi
Per quanto tempo le mie mani non hanno raggiunto questa ricetta!
Ooooh! Come me ne pento. Molto gustoso Anche se i lati belli non hanno funzionato. Hell in the Princess in metallo. modulo. Il modulo è appiccicoso, quindi lo copro. Ma tutto è andato bene dal giornale. Per i lati, il mio impasto era un po '... acquoso ...
Ma non è stato un po 'turbato. Osa incolpare in un attimo ... i miei "figli" adulti Pekla con le fragole hanno litigato per lei.
Infornerò spesso e poi imparerò a fare i contorni, spero!

Alimento fresco di segale con gelatina di ribes nero
Rarerka
Citazione: mamusi
Ooooh! Come me ne pento.
Woooot! E ho grigliato quell'orrore, che delizioso!
Chi non l'ha ancora provato, piuttosto cuocere! non sto scherzando
mamusi
Citazione: Rarerka
E ho grigliato quell'orrore, che delizioso!
Lud, io e te siamo entrambi * innamorati dei pasticcini di segale ... Ti ricordi la torta di mele con farina di segale. Da Elvin. Lo amo anche io. E cupcake al forno di $ vetlany su Rye! Vkusnotaaa! Ma Breezy me solo - sul posto !!!

Luda, cos'altro hai cucinato? Posso avere una prugna?
Rarerka
Aha, cuociamo entrambi la segale con due
Ha fatto cose dolci diverse (pere, mele, bacche sono diverse e in diverse combinazioni). Pensato al salato, tra l'altro
mamusi
Citazione: Rarerka
pere, mele,
Citazione: Rarerka
Pensato al salato
si ...

Mentre crei, scrivi subito! Lyuyuyud!
Rarerka
Concordato
win-tat
Citazione: mamusi
Per quanto tempo le mie mani non hanno raggiunto questa ricetta!
Sì, Ritochka, siamo stanchi di aspettarti qui! Ho gridato a tutti per molto tempo quanto sia fantastico, con i mirtilli, i mirtilli rossi nella mortalità generale!
Mandraik Ludmila
Citazione: Rarerka
entrambi cuociono la segale
Entrambi e tre! Adoro anche tutta la segale, e penso che sia possibile preparare cibi freschi non con un ripieno dolce, ma con cipolle, formaggio e uova? Voglio solo provare oggi Così i nostri pensieri convergono
mamusi
Citazione: Mandraik Ludmila
formaggio e uova? Voglio provare oggi
Aspettiamo!))
E ho raggiunto il mercato per la farina di segale. Quindi cucinerò di nuovo oggi!)

Citazione: win-tat
Sì, Ritochka, siamo stanchi di aspettarti qui

Tanya, sto rallentando, ho dovuto urlarmi nell'orecchio !!!
Sono così felice, delizioso!
Gala
E vado a cuocere anche questo cibo.
mamusi
Ed ecco il mio di oggi. Con la prugna. Ha acquisito una nuova forma. Scrivi antiaderente. Però l'ho unta di burro e spolverata di farina ... Poi, con le palme bagnate, ho uniformato l'impasto fino ai lati e l'ho iniziato leggermente su di esse. Cospargere la prugna con zucchero di canna e cannella. Il profumo era rimasto - puoi rimanere sbalordito.
La formazione in qualche modo non esce con una curva - l'impasto è molto appiccicoso e tenero ... e la forma sembra essere troppo grande. Non esiste una padella adatta
Ho una specie di piatto, come puoi vedere nella foto. Ma la famiglia ha detto che gli piace così tanto!
Irina, grazie !!!!

Alimento fresco di segale con gelatina di ribes nero
Rarerka
Ritul, faccio una doppia porzione di pasta e cuocio in una padella da 26 cm.Ideale per una porcellana del genere
E rimbocco il lato con le dita bagnate, l'impasto obbedisce
mamusi
Citazione: Rarerka
Ritul, sto preparando una doppia porzione di pasta
Esattamente! Quello è ciò di cui ho bisogno! Soprattutto nella principessa. E poi ho abbastanza pasta per i lati!
Mandraik Ludmila
Ho cotto due piccoli cibi freschi con un ventilatore ieri in tarda serata, ho sostituito 2 cucchiai nell'impasto. l. segale mkui per grano 1 grado. Ho corso in un nuovo stampo staccabile con un diametro di 24 cm dall'erba.

Alimento fresco di segale con gelatina di ribes nero

Ne ho fatta una quasi senza lati con cipolle, formaggio e un uovo (ho fustellato 3 uova con un frullatore con sale e ho versato cipolle con formaggio). E ne ho fatto uno con un ripieno agrodolce, ho versato il rabarbaro con un composto di uova, sbattuto con zucchero e panna acida, per addensarlo al posto della farina, ho cosparso un po 'di psillio.
Alimento fresco di segale con gelatina di ribes nero
$ vetLana
Citazione: Mandraik Ludmila
con ripieno agrodolce, rabarbaro versato con un composto di uova, sbattuto con zucchero e panna acida
Luda, che sapore ha?
Mandraik Ludmila
$ vetLana, Svetlana, ottimo, tenero e gustoso, abbiamo una ricetta con una torta al rabarbaro, c'è un ripieno di proteine, panna acida e zucchero, solo la proteina può essere attaccata.

Versate 2 proteine ​​nella ciotola del robot da cucina (io ho precedentemente pulito la ciotola con un tovagliolo inumidito con aceto - per sgrassare), aggiungete un pizzico di sale e accendete la macchina alla massima velocità. Non appena la schiuma comincia a diventare densa, senza smettere di montare, versare 150 g di zucchero. Continuiamo a battere fino a picchi fermi. Il mio Klatrosh l'ha fatto in 4 minuti. Quindi riduciamo la velocità al minimo e iniziamo gradualmente a mescolare la panna acida. Non appena tutto è stato interferito, fermiamo la macchina. Tutti. il versamento (e per consistenza - piuttosto mastice!) è pronto.

Alimento fresco di segale con gelatina di ribes neroTorta al rabarbaro (rabarbar) "lettone" (passo dopo passo)
(Angella)


Ricordo anche il ripieno della torta Tsvetaevo. Quindi ho fatto qualcosa in mezzo. Ho aggiunto un altro uovo intero, quindi si è rivelata una massa piuttosto liquida, che ho addensato.
$ vetLana
Mandraik Ludmila, Ranuncolo, per me è MOLTO dolce. Prendo meno zucchero
Mandraik Ludmila
$ vetLana, Svetlana, quindi questa è la base e ho versato 6 cucchiaini di zucchero per 1 proteina e 1 uovo + 130g. attività ricotta-yogurt + 0,5 cucchiaini. psyllium, sebbene fosse ancora acquoso, ma quando è cotto si è rivelato solido, direi, simile a una massa di soufflé
$ vetLana
Citazione: Mandraik Ludmila
6 cucchiaini di zucchero
Questa opzione mi va bene e poi sono rimasto sorpreso: metti davvero così tanto zucchero
Mandraik Ludmila
$ vetLana, Svetlana, Mi è piaciuta la tua versione con bizet lo stesso, ma con gelosia volevo ottenere un ripieno succoso, ma la meringa è ancora croccante
mamusi
caramella mou, Irina, Ho di nuovo cibo azzimo alla fragola oggi.
Le fragole lasciano molto succo, vale la pena rinfrescarsi. Ma l'impasto non è affatto bagnato, ma come un piatto! L'odore è fantastico.
Alimento fresco di segale con gelatina di ribes nero
Ketsal
Non ho avuto il tempo di scattare una foto - si sono incrinati! Delizioso
Marusya
caramella mou, Irina, Porto il rapporto con gratitudine) È molto gustoso! Al posto del ribes metto una mela, delle albicocche e delle ciliege, ho solo il ribes nel congelatore, lo faccio aspettare dietro le quinte)

Alimento fresco di segale con gelatina di ribes nero

Alimento fresco di segale con gelatina di ribes nero

E su consiglio di Lyudochka-Rarerka, ho cotto una doppia porzione)
Rarerka
Uhtyzh, quanto è luminoso e l'impasto è leggero Wo!
Citazione: Maroussia
cotto una doppia porzione)
Aha Il suo doppio dovrebbe essere fatto subito

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