Biscotti Canestrelli

Biscotti Canestrelli

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: italiano

ingredienti
250 g di farina
125 g di burro
125 g di zucchero
1 uovo
la scorza di 1 limone grande
zucchero a velo

Metodo di cottura

• Montare il burro ammorbidito e lo zucchero in una ciotola, aggiungere l'uovo e mescolare. Tritate la scorza, mettetela in una ciotola. Setacciare la farina lì, impastare bene.
• Formare una palla con l'impasto, avvolgerla nella carta stagnola e riporre in frigorifero per 30 minuti.
• Quindi stendere la pasta in uno strato spesso 5 mm. Tagliate i biscotti con uno stampino rotondo e seghettato e metteteli su una teglia.
• Cuocere i biscotti in forno preriscaldato a 180-190 C per 15 minuti. Raffreddare i biscotti finiti e cospargere di zucchero a velo.
• E tagliamo con le tazze per muffin
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Nota

Suggerimento per la ricetta
Puoi rendere questi biscotti un po 'più interessanti spalmandoli con marmellata di albicocche sul lato inferiore e unendo le due tazze insieme.

Ricetta dal libro di Gastronome "Cucina italiana"

[Ghoul,]

Ghoul, così piatto. Non sale? Andrà per un francobollo?

[Angela]

Angela, lei, non si alza affatto. Qual è il tuo timbro?

[Gulsine]

Gulsine, foto brutale! tanto che cercavo noccioline nella composizione
friabile o croccante?
Riesci a sentire bene il limone?

[Tatyana]

Tatyana, ahimè, un biscotto da mendicante))) il limone è chiaramente udibile, sebbene non fosse molto grande
Grazie

Qual è il tuo timbro?

Senti, ho esposto i biscotti di recente. Ce n'è uno normale e c'è anche un tappetino in silicone per cioccolato o gelatina.

[Angela]

Angela, e ai bambini è piaciuto lo strato di cioccolato ... e se loro stessi parteciperanno al processo
Anche solo un dado è super

Penso non solo per i bambini.

[Gulya]

Biscotto fresco da guardare. Gulya, è friabile?

[Angela]

Angela, essere d'accordo
Tatyana, dipende dallo spessore dell'impasto, più sottile sarà il croccante.

Biscotti molto carini

[speranza,]

speranza,, molte grazie

Ho le nocciole tritate, quante ne posso aggiungere all'impasto (sono un amante delle nocciole)? Probabilmente ridurre la farina e aggiungere le nocciole alla farina ridotta? Quindi sto pensando?

[Galina]

Galina, probabilmente puoi provare a mettere meno farina e già guardare l'impasto. Puoi sempre aggiungere

Quindi anche io ho pensato la stessa cosa. Dobbiamo creare un cookie come questo.

[Galina]

Galina, scrivi dopo come è successo!

[Gulsine]

Gulsine, biscotti molto belli E la ricetta è semplice, proverò in occasione

[Tina]

Tina, Grazie mille
Abbiamo avuto solo un caso del genere ieri

[Galina]

Galina, scrivi dopo come è successo!

Dovere ...

Cosa state facendo tutti ?! Ho solo mirato ai biscotti di farina d'avena, ma qui proprio qui !!!! ??? Cosa devo fare adesso?

[Olga]

Olga, 50:50

Molto gustoso .. ho fantasticato un po '..

[Galina]

Galina, più in dettaglio, pzhl

più in dettaglio, pzhl

Oh, proprio come sempre, entrambe le mani ed entrambe se ne sono andate. qualcosa non voleva che si svolgesse come dovrebbe essere ... Beh, l'ho steso su un foglio di carta, sopra la pellicola, l'ho steso .. Ho preso una forma immediatamente tagliata, si è girata fuori un po 'come un impasto ... beh, ho preso la Nutella, ci mancava sopra ho sbriciolato gli scarti e ho sfornato dei biscotti porzionati .. li ho tagliati caldi in porzioni .. ho fatto l'impasto secondo la ricetta, tutto è come dovrebbe essere ... penso che l'impasto non abbia funzionato del tutto a causa della farina forte .. Nella pasta frolla, la farina non è forte, con basso contenuto di glutine .. E non volevo aprire il nuova borsa. Beh dico entrambe le mani ed entrambe a sinistra .. Vero, i biscotti si sono rivelati molto gustosi .. fatti in casa apprezzati ... e si mangiava tutto ...

Gulechka, che bel biscotto e sicuramente delizioso. Grazie!

[Galina]

Galina, ma qualcosa di nuovo)))

Nina, molte grazie!!!

ma qualcosa di nuovo)))

Ebbene sì, anche se l'impasto è rigorosamente secondo la ricetta ..

[Gulechka]

Gulechka, Porto un rapporto. Non c'era il limone, quindi una parte dello zucchero è stata sostituita con lo zucchero arancione. C'era un'idea per aggiungere noci, ma era troppo pigro per macinarle, e anche allora è necessario senza additivi sotto forma di agrumi.

[Ksenia]

Kseniache sole !!! Grazie mille per la foto!

[GruSha]

GruSha, grazie mille per la ricetta! Molto delizioso.

[Anna]

Anna, molte grazie!!! Si è scoperto meraviglioso

[GruSha]

GruSha, Gulsine, sono con gratitudine e relazione. Biscotti veloci e deliziosi! L'ho tamponato con marmellata di fragole e ho tagliato la metà nel cerchio superiore.


Grazie mille per la ricetta!

[Tatyana]

Tatyana, Che bellezza! Grazie mille!!!