Zucca ripiena di rosmarino in un multicucina Redmond RMC-M 4502 - una ricetta con una foto su Mcooker: le migliori ricette

Zucca ripiena di rosmarino in un multicooker Redmond RMC-M 4502

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Zucca media	1 kg
Trito fatto in casa (maiale + manzo)	500 gr.
Pomodori	2 pz.
Cipolle a bulbo	1 PC.
aglio	6 denti
Erbe aromatiche fresche (prezzemolo, aneto)	20 + 20 gr.
Spezie per carne (coriandolo, cumino, origano)	1/2 + 1/2 cucchiaino.
Sale marino	1/2 + 1/2 cucchiaino.
Olio d'oliva	1 + 1 st. l.
Rosmarino fresco	1 ramo

Metodo di cottura

Lavare la zucca, tagliare la parte superiore ed eliminare delicatamente i semi con un cucchiaino (non servono più). Pelare la cipolla e l'aglio e tritarli finemente. Lavare le verdure e tritarle finemente. Lavate il rosmarino, eliminate le foglie dal ramo. Aggiungi 1/2 cucchiaino alla carne macinata fatta in casa. spezie e 1/2 cucchiaino. sale. Metti 1 cucchiaio in ogni zucca. l. carne macinata, sopra un po 'di cipolla, aglio, erbe aromatiche, rosmarino e coprire con un coperchio (la parte superiore della zucca).
Girare il multicooker in modalità "Fry" per 5 minuti, versare 1 cucchiaio. l. olio d'oliva, aggiungere la cipolla rimasta, l'aglio e scaldare fino a quando non appare l'aroma di cipolla e aglio (non è necessario friggere fino a doratura). Disabilita la modalità "Fry". Lavate i pomodori e tagliateli a cubetti. Metti alcuni pomodori in una pentola a cottura lenta, seguita dalla zucca ripiena e sopra la zucca i pomodori e le erbe rimanenti. In 1 st. l. aggiungere 1/2 cucchiaino di olio d'oliva. spezie e 1/2 cucchiaino. salare, mescolare e cospargere la zucca.
Girare il multicooker in modalità "Quenching" per 30 minuti e chiudere il coperchio.
Buon appetito!!

Il piatto è progettato per

3-6 porzioni

Tempo per la preparazione:

15 minuti (+35 minuti in un multicooker)

Programma di cottura:

Multicooker Redmond RMC-M 4502

Nota

PATISSONS - zucca a piastre, frutti dell'omonima erba annuale, principalmente a forma di cespuglio, alti 50 cm con pubescenza dura, foglie grandi, fortemente tagliate, ad angolo acuto e fiori gialli a campana. Zucche piatte a forma di campana, di colore bianco o giallo, con polpa delicata e forte.

La patria della zucca è l'America meridionale e centrale. Coltivato come ortaggio in tutti i continenti; nell'ex URSS - ovunque - dalla Moldova agli Stati baltici.

I patissons contengono 23 mg% di vitamina C, carotene, sali minerali (soprattutto molto potassio), acidi organici (principalmente acido malico), sostanze pectiniche, ecc.

I frutti giovani vengono mangiati, poiché allo stato maturo diventano vuoti, la parte periferica diventa legnosa e diventa non commestibile. I patissons possono essere bolliti, farciti, fritti, in scatola, in salamoia, salati allo stesso modo dei cetrioli. Per il consumo fresco, i frutti vengono rimossi all'età di non più di 7-10 giorni, quando hanno una massa di 200-500 g; per l'inscatolamento si utilizzano ovaie di 2-3 giorni - "puplata" (di peso non superiore a 80-100 g, diametro 6-9 cm) con polpa densa e croccante, piccoli semi sottosviluppati e buccia delicata. Puoi conservare la zucca a una temperatura di 0-1 ° C per 2-3 settimane. Le migliori varietà sono: White round (frutti sferici) e White flat (frutti a forma di piatto con nervature sui bordi).

DonnaRosa

La patison può essere semplicemente fritta con pagnotte rotonde nel burro.
Un piatto gustoso e appagante, come le costolette di carne.

Svetlenki

Yulia, una ricetta interessante per multi. Gustoso, sano, aromatico! Grazie caro!

Citazione: DonnaRosa

La patison può essere semplicemente fritta con pagnotte rotonde nel burro.
Un piatto gustoso e appagante, come le costolette di carne.

DonnaRosa, e cosa c'entra il tuo commento con l'autore e questa ricetta? Friggi, disponi la ricetta - abbiamo letto lì

Bianchi

DonnaRosa, Sono d'accordo Con la zucca, infatti, puoi cucinare centinaia di piatti

Bianchi

Svetlenki, Grazie

DonnaRosa

Citazione: Svetlenki

DonnaRosa, e cosa c'entra il tuo commento con l'autore e questa ricetta? Friggi, disponi la ricetta - abbiamo letto lì

Sei un moderatore? Allora perché mi stai commentando?

Irgata

Non ho ancora fatto lo squash in questo modo, devo provare

Bianchi

IrshaSfortunatamente, per qualche motivo, le zucchine sono più comuni della zucca. Ma la zucca è buona a modo suo e puoi applicare le stesse ricette a loro.

Rada-dms

Ricetta stupenda! Se i bambini crescono, lo farò sicuramente in un multicooker!

Bianchi

Rada-dms, Grazie! Puoi provare a farlo con quelli molto piccoli (5 cm) - avrà anche un sapore migliore, sono più densi e più croccanti, quindi buoni per il decapaggio e il decapaggio Solo allora non puoi farcirli, ma carne macinata (qualsiasi - fatta in casa, da manzo, maiale, agnello, pollo) arrotolate in palline dello stesso diametro e unite alternandole alla zucca

Rada-dms

Citazione: Bianchi

Solo allora non puoi farcirli, ma tritare (qualsiasi - fatto in casa, di manzo, maiale, agnello, pollo) arrotolare in palline dello stesso diametro e metterle alternando con la zucca

Eh, queste non le vendiamo, e io non coltivo tanto, ma il consiglio è molto buono !!

DonnaRosa

Citazione: Bianchi

Sfortunatamente, per qualche motivo, le zucchine sono più comuni della zucca. Ma la zucca è buona a modo suo

I patissons sono più gustosi delle zucchine. E quindi appartengono tutti alle zucchine.

Bianchi

DonnaRosaMa dopotutto, le zucchine non sono solo zucchine, ce ne sono anche moltissime varietà. In generale, la zucca e la zucca sono una famiglia di zucca

DonnaRosa

Bianchi, Zucchine (ridotto dalla taverna ucraina, "zucca", dalla lingua turcazucchine (zucchine, abbreviato dall'italiano zucca, "zucca"). Queste sono zucchine a frutto verde alto contenuto di vitamina C [6]
🔗
Patisson, o Pancake PumpkinZucca, un tipo di zucca comune (Cucurbita pepo). Coltivata in tutto il mondo, la pianta è sconosciuta in natura.
La zucca è anche chiamata i frutti commestibili di questa pianta. Sono bolliti e fritti, marinati e salati.
🔗

Bianchi

DonnaRosa, Ho scritto che le zucchine sono una specie di zucchine, e le zucchine e la zucca sono una famiglia di zucca

DonnaRosa

Bianchi, E?

Bianchi

DonnaRosaHai confermato le mie parole solo con il tuo lungo articolo

DonnaRosa

Citazione: Bianchi

DonnaRosaHai confermato le mie parole solo con il tuo lungo articolo

Nikto s Vami i ne sporil.

Bianchi

DonnaRosa,

bulo4ka

Che ricetta meravigliosa! E mi siedo lì a scervellarmi su cosa fare con la zucca. La prima volta che ho deciso di coltivare e il raccolto ha superato tutte le aspettative, e ora non ho solo molte zucchine, ma anche zucca.