Pizza con pera e gorgonzola

Categoria: Prodotti da forno
Pizza con pera e gorgonzola

ingredienti

Impasto:
Farina 200gr
acqua 125ml
lievito secco 1h l.
sale 1/4 cucchiaino
olio d'oliva 1 st. l.
Riempimento:
Pera 1 PC.
gorgonzola 50g.
Mozzarella 50g.
Noci tritate 50g.
miele gusto

Metodo di cottura

  • Pizza da dessert. Hai provato questi? E sono!))) Specifici. Per gli amanti dei formaggi erborinati.
  • Amalgamate tutti gli ingredienti per la pasta e lasciate riposare per circa 20 minuti, impastate e altri venti minuti. Oppure prepara l'impasto secondo la ricetta che preferisci. Solo uno MA: l'impasto deve essere sottile. Perché questa pizza non è per l'eccesso di cibo, ma per le prelibatezze, i dolci.
  • Successivamente, la scelta della pera è molto importante. Dovrebbe essere succoso, fragrante, molto maturo. Un altro non funzionerà. La quantità di ingredienti non è rigorosa. Bene, questa è la pizza, non ci sono regole.
  • Pizza con pera e gorgonzola
  • Su una sottile torta di pasta stesa, mettete una pera tagliata a fettine sottili (non tolgo la pelle), la mozzarella a dadini, il gorgonzola, spolverizzate con le noci (non c'erano le noci, dovevo spolverare i petali di mandorle, ma con loro peggio ) e infornate a 200 ° per circa 10 minuti. Dopo aver sfornato, versare sopra il miele a piacere. Trascorro al massimo un cucchiaio (con fili sottili che scorrono dal cucchiaio). Se il miele è candito, riscaldare fino a liquefazione e versare sopra.
  • Pizza con pera e gorgonzola
  • Pizza con pera e gorgonzola
  • E questo è tutto. Goditi i classici italiani con un bicchiere di vino bianco.


Gala
Sarà delizioso ... molto ... l'abbiamo provato.
katerix
Super
Spaventapasseri
Solo le foto sono terribili, perché l'ho scattata con il mio telefono))). Qualcosa con il telefono, ero completamente pigro a prendere attrezzatura fotografica professionale! Peccato per me inimmaginabile * faccina, picchiandosi in testa *))).
fronya40
molto gustoso, ordino sempre una cosa del genere in un bar ...
Tanyulya
Hai bisogno di provare. Natasha, e la varietà di pera è di principio? Amo qualsiasi formaggio.
Spaventapasseri
Citazione: Tanyulya

Hai bisogno di provare. Natasha, e la varietà di pera è di principio? Amo qualsiasi formaggio.

La varietà è del tutto irrilevante. È importante essere il più possibile maturi, aromatici e succosi. Le pere nei prodotti da forno sono molto lunatiche. Non ci saranno pere fresche dopo il forno. Mi piace il maggiordomo rosso troppo maturo, per esempio, o la duchessa.
gala10
Quindi, tutto ciò che viene mangiato in vacanza inizia ad apparire sotto forma di ricette. A quanto pare, è finalmente troppo cotto ... Non mi è mai passato per la mente mettere una pera in una pizza ... Proviamo! Grazie per la ricetta, Natasha!
Spaventapasseri
Citazione: gala10

Quindi, tutto ciò che viene mangiato in vacanza inizia ad apparire sotto forma di ricette. A quanto pare, è finalmente troppo cotto ... Non mi è mai passato per la mente mettere una pera in una pizza ... Proviamo! Grazie per la ricetta, Natasha!

Ho questa pizza da molto tempo, perché è molto famosa.))) E anche la sfotana era molto tempo fa. Mi sono appena imbattuto nelle sue foto sul telefono e ho deciso di pubblicarlo, dato che è così. E sembra di sì, come se finalmente avessi ripensato a tutto quello che ho mangiato in Italia.
SanechkaA
molto squisito e posso immaginare quanto sia delizioso
MariS
Citazione: gala10

Quindi, tutto ciò che viene mangiato in vacanza inizia ad apparire sotto forma di ricette. A quanto pare, è finalmente digerito ... Non mi è mai venuto in mente di mettere una pera in una pizza ...

Quindi anche io non ci avrei pensato prima ... Tuttavia, ora posso senza esitazione, dopo aver "farcito" questa stessa pera nel pesce, aggiungendo verdure, noci lì - delizioso !!!
Grazie Natasha!
È molto gourmet.
gala10
Citazione: MariS

Quindi anche io non ci avrei pensato prima ...
Oh, quanto bravo, quindi non sono l'unico ... E poi i complessi hanno già iniziato a svilupparsi su questo forum. Alcuni prodotti che abbiamo ancora, se vengono trovati, non in tutti i negozi. E alcuni - non conosco nemmeno il nome. Tuttavia, non mi vergogno a chiedere. Grazie ancora per la ricetta!
Tanyulya
Ho fatto una pizza del genere, ma l'impasto era solo pasta sfoglia, fatta di avanzi, quindi volevo davvero provare un tale ripieno. Formaggio erborinato, al posto della mozzarella ho preso suluguni, noci. Gustoso, mi è piaciuto molto sulla pasta sfoglia

Pizza con pera e gorgonzola
Pizza con pera e gorgonzola
Spaventapasseri
Pensavo di non uccidere, Tatyan!))) La cosa principale è essere sballati. Perché non sbuffare. Forse anche più interessante. E se fai buste? )))
Tanyulya
Citazione: spaventapasseri

Pensavo di non uccidere, Tatyan!))) La cosa principale è essere sballati. Perché non sbuffare. Forse anche più interessante. E se fai buste? )))
Il ronzio era Onestamente. delizioso. la pasta sfoglia lievitata era dritta nel teeeeeu. L'altro giorno lo ripeto ... ho comprato finora delle pere dure.
Spaventapasseri
Citazione: Tanyulya

Il ronzio era Onestamente. delizioso. la pasta sfoglia lievitata era dritta nel teeeeeu. L'altro giorno lo ripeto ... ho comprato finora delle pere dure.

Tatyan, lasciali sdraiare. Sai che diventeranno più carini))).
Arka
Oh, Chucha, cosa stai facendo? !!!!!!
Omicidio per pizza. Non è richiesto un colpo di controllo ...
Ne_lipa
Grazie mille per la ricetta !!! MOLTO SAPORITO!!! Gli amanti del formaggio blu devono semplicemente fare una pizza del genere, anche se anche a chi non piace dovrebbe piacere. L'ho cucinato a giorni alterni per un'intera settimana - mi hanno portato un paio di pezzi grandi e buoni, che semplicemente non ho fatto con questo formaggio, ma questa pizza è fuori da ogni concorrenza, è solo una delizia nel gusto.
E questo è il mio rapporto, uno dei tanti. Non sono riuscito nemmeno a scattare una foto del primo, ce n'è uno subito

Ne_lipa
Non è stato possibile inserire subito una foto Pizza con pera e gorgonzola
Shahzoda
non puoi guardarlo di notte! ... ora voglio la pizza)
Shahzoda
Citazione: Arka

Oh, Chucha, cosa stai facendo? !!!!!!
Omicidio per pizza. Non è richiesto un colpo di controllo ...
Non sei l'unico ... sono stato ferito))))
Tanyulya
Sì, la pizza è deliziosa, ora preparo pizza e tortine, i gusti differiscono su diversi test. Su un soffio, una versione girly leggermente più morbida e più dolce.
Spaventapasseri
Ma a mio marito non piace. Quanto sono diversi i gusti. E mi piace moltissimo. E con la pasta sfoglia, le torte sono fatte con una sorta di ripieno.
Antonovka
Natasha, l'ho fatto 2 volte di seguito I miei ragazzi, come al solito, odiano ancora di più il formaggio ammuffito, ma a me e alla mia amica è piaciuto molto !!! E i lati sono già molto migliori.
Pizza con pera e gorgonzola Pizza con pera e gorgonzola
Spaventapasseri
Pizza deliziosa, cos'altro è necessario. Sì, lati normali, perché cerchi tutto lì? Se hai mangiato con un'amica, i miei saluti a lei! Voglio sempre trattare qualcuno con il mio capolavoro, in modo che a qualcuno piaccia, lo lodi, mi spalmi gli occhi ... Non è sempre interessante per me cucinare solo per me stesso. Io appartengo alla categoria: "Lodami, zio Vasya, e lavorerò!"
Antonovka
Spaventapasseri,
Andrò dalla mia amata, farò una pizza rilassante - domani andrò a lavorare e fichi con la vita Soprattutto da quando ho comprato un tagliere per pizza in Metro
Spaventapasseri
Citazione: Antonovka

Spaventapasseri,
Andrò dalla mia amata, farò una pizza rilassante - domani andrò a lavorare e fichi con la vita Soprattutto da quando ho comprato un tagliere per pizza in Metro

Lenk, e il consiglio? Fammi vedere ...
Antonovka
Natasha, sì, una normale tavola rotonda di legno, semplicemente non avevo nemmeno un normale piatto di queste dimensioni
Pizza con pera e gorgonzola
Mi scuso per una foto del genere, ho appena scattato una foto
Spaventapasseri
In, ho visto questo. Convenientemente?
Antonovka
Mi è piaciuto - per qualche motivo volevo una tavola da molto tempo, anche se i piatti erano molto belli. Ancora una volta: il bambino non taglierà o dividerà la tavola quando taglierà come un piatto (c'è forza ...)
È bene che il gorgonzola sia finito, non ci sono più tentazioni
Pizza con pera e gorgonzola
irysikf
Natusya, grazie mille per la pizza! Mi è piaciuto tantissimo!
Ho comprato 2 tipi di Gorgonzola, perché non sapevo quale mi servisse, ho tagliato a metà quello piccante, aveva un gusto così pronunciato e c'era molta muffa verde, e per il secondo crema di Gorgonzolaun (come era scritto sull'etichetta), il formaggio era morbido, proprio come il brie e lo stampo era verde, e ce n'era poco, non sapeva di piccante. Mi è piaciuta tantissimo la metà con il gorgonzola piccante, mi è piaciuta solo l'altra metà Vero, ho dimenticato di versare bene il miele, niente, la prossima volta lo annaffio.
Pizza con pera e gorgonzola
Spaventapasseri
irysikf,

Se ti sei dimenticato del miele, allora non ne avevi davvero bisogno))).
Antonovka
Molto gustoso con il miele aaaaaaaaaaa
Uncinetto
Tus, e qual è il diametro della tua teglia per pizza?

Che marca?

Gli è piaciuto!

Ascolta, questo formaggio è buono?

Pizza con pera e gorgonzola
Spaventapasseri
Uncinetto,

Andrà senza problemi.

Sono andato appositamente a vedere che ho un tale modulo per la pizza altrimenti li ho come il lucido da scarpe, ad essere onesti)))... Questo in particolare è Dekok. Perforato. Non conosco il diametro. non chiedere nemmeno.

Oh, sono andato a dare un'occhiata al Grande Gugel e lo sapevo già: 30 cm!))
occhio
Citazione: Krosh
Ascolta, questo formaggio è buono?
Uncinetto, È apparso Dorblu !!! Dove???
Citazione: spaventapasseri
Oh, sono andato a dare un'occhiata al Grande Gugel e lo sapevo già: 30 cm!))
sho per la capanna: e un righello, nessun metro a nastro ... googel corrente ... e gorganzola ...
Uncinetto
Tuskagrazie mio d'oro !!!

Quindi puoi fare una doppia porzione su una grande teglia ...

Ho appena comprato un piatto mozzafiato appositamente per questa pizza, bielorusso) ...

Aspetto che mi venga data acqua, né fredda né calda ... lepotaaaa ...

Citazione: ok
Dove?

Nel mio paese Tanyush ..

105 rubli per un triangolo da 100 grammi) ...
occhio
Innama non in una catena di negozi? nell'emporio, è improbabile che tali delizie.
e se sono stati portati al tuo villaggio, allora forse verranno portati al nostro ...
ci è piaciuto molto, prima delle sanzioni costava 60 rubli ... o 70 ... con le pere - una mosca! lo abbiamo cotto nelle pere sia al forno che nei microvolt
Uncinetto
Citazione: ok
nell'emporio, difficilmente tali delizie

È stato lì che ha preso Tanyush ...

Un paio di giorni fa ho comprato due cose, oggi sono entrato, e il resto del formaggio è ancora lì, nessuno tranne me ha bisogno ...

Ora, 10 gr. Ho rotto questo stampo per una tazza di espresso, gustoso ooo ... ma salato ooo, kapets ...
Spaventapasseri
Citazione: ok

sho per la capanna: e un righello, nessun metro a nastro ... googel corrente ... e gorganzola ...

Nicho so hut: "... poveretto, ma pulito !!" (c)))) Anche se pulito a volte è troppo teso, ma e non importa solo qualche volta!))

Dietro il righello, devi sollevare il paraurti dal divano. Altrimenti, non farlo! * Oh grande e potente Gugel - possa il tuo splendore non svanire nel tempo! *)))
occhio
Citazione: Krosh

È stato lì che ha preso Tanyush ...

Un paio di giorni fa ho comprato due cose, oggi sono entrato, e il resto del formaggio è ancora lì, nessuno tranne me ha bisogno ...

Ora, 10 gr. Ho eliminato questo stampo per una tazza di caffè espresso, delizioso ooo ... ma salato ooo, kapets ...
Dannazione, beh, la fornitura del villaggio russo è nicheso ... a proposito, puoi congelare un paio di pezzi per il futuro.
e cosa vuoi dire lì, mi sirano leggere! O si! ci piace questo con mio marito un duetto! ancora più buono per noi che con una torta!
Uncinetto
Citazione: spaventapasseri
lasciate riposare per circa 20 minuti, impastate e altri venti minuti.

Tus, perché una tale prova è breve ?!

Quindi è necessario, giusto?

occhio, Tanya, e ieri Brie e Camembert sono stati portati nel mio emporio !!!

Come questi:

Pizza con pera e gorgonzola



Prezzo vero ...

Ma l'ho comprato comunque ...

Spaventapasseri
Uncinetto,

E ho anche un impasto per pizza molto veloce in HP - programma da 45 minuti.
occhio
Citazione: Krosh
Oka, Tanya e ieri Brie e Camembert sono stati portati nel mio emporio !!!
Uncinetto, kaneshna, presa in giro ... oh, sento, il proprietario del negozio generale ti rispetta ... ea chi altri porta tutto questo? allora, dici?
Uncinetto
Citazione: spaventapasseri
E ho un impasto per pizza molto veloce in HP - 45 minuti

Eva come ...

Io, ai vecchi tempi), nel mio HP-kah, in entrambi), facevo sempre l'impasto della pizza in programma "Pasta lievitata", C'erano 20 minuti di impasto e ricordo esattamente), un'ora di lievitazione ...

Ora sto mescolando / sistemando tutto ad Ankarsrum, ultimamente siamo così amichevoli con lui, così amichevoli, adoro ... lui ... te ... alleeeeeeh !!!

Ho solo pensato, pensato e deciso di mettere questo impasto nel frigorifero, così dovrebbe forse per me sarà ancora più conveniente ...

Citazione: ok
Sento che il proprietario del negozio ti rispetta

Hmm ... c'è una hostess in realtà ...

Citazione: ok
ea chi altro porta tutto questo?

Bingo Esattamente !!!

Tanyush, Ho davvero la sensazione che oltre a me questo sporcizia ammuffita nessuno compra buonissimo ...
Spaventapasseri
Voglio anche del fango ammuffito ... Whimper-whimper ...)))

Soffro senza buoni formaggi. Sono un crudista convinto ..
Dannazione, mi fa male la schiena. Una mucca è tornata dal portico))).Non ho picchiato un piccolo cazzo della mia amata con il sedere)).
Uncinetto
Tuska, anche tu, perché non compri quel letame ?!

Oh), non posso, è una mucca ... sì, sì, vitello ... ferito Signora seduta il cazzo non è possibile ...

Vai a pietà ...
occhio
Citazione: spaventapasseri
Voglio anche del letame ammuffito ... Whimper-whimper ...))) Soffro senza buoni formaggi. Sono un crudista convinto ..
Natakh, chiediamo l'indirizzo di Inna? cosa pensi che consegnerà il posto dei funghi?
ci sei più ordinato a lanciarti! gallo trapelato, abbi cura del più caro !!!
kil
Oh, ti leggo e salivo, adoro anche questo Champignon, anche se vado al villaggio Inka. Inn, senti, e tuo marito non lavora nei fine settimana, per amor di champignon, andrei da lui
Uncinetto
Citazione: ok
Chiediamo un indirizzo a Inna?

Disegna il tuo, lo spedirò !!!

Citazione: kil
e tuo marito non lavora nei fine settimana

Lavora per me ora anche il venerdì a casa, i capi sono entrati nella posizione lasciare Mosca venerdì nella nostra direzione = feat e sono andato a una riunione ...

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