Stufato "Primavera" con mele cotogne, in un multicooker Panasonic SR-TMH10

Categoria: Piatti di frutta e verdura

Stufato di primavera con mele cotogne, in un multicooker Panasonic SR-TMH10

ingredienti
cavolo bianco	700 gr
Zucchine	1 piccolo
Carota	1 piccolo
Cipolle a bulbo	2 pz
Un pomodoro	1 pc
aglio	3 chiodi di garofano
Mela cotogna	1/2 frutto grande
Sale, pepe, zucchero	gusto
Olio d'oliva	2 cucchiai

Metodo di cottura

Tritate le verdure e le mele cotogne a caso.
Attivare la modalità "Cottura" per 60 minuti, dopo un paio di minuti versare l'olio nella ciotola.
Dopo 3-4 minuti, mettere le carote in una ciotola, poi le mele cotogne, soffriggere un po 'con il coperchio chiuso, mescolare, aggiungere le cipolle, dopo 3-4 minuti aggiungere il cavolo, mescolando per 3-4 minuti.
Aggiungere le zucchine, mescolare, aggiungere il pomodoro dopo 3-4 minuti. Cuocere mescolando per 5 minuti, aggiungere l'aglio, sale e pepe, aggiungere un po 'di zucchero.
Cuocere il tempo rimanente, mescolando di tanto in tanto.
L'ho spento quando mancavano 10 minuti alla fine del programma, era tutto pronto.

Il piatto è progettato per

Diverse porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

"Prodotti da forno"

Nota

Volevo rosolare un po 'le verdure su "Pasticceria" e cucinarle su "Stufato"
Di conseguenza, ho cucinato alla "Pasticceria".
Ficcavo costantemente il naso nella pentola perché non volevo ottenere verdure molto morbide.

Ho messo la mela cotogna per aroma e gusto, e non mi sono sbagliato, si è rivelato molto gustoso

La ricetta è sfiziosa, volevo qualcosa di leggero e primaverile.

Consiglia.

🔗

Buon appetito!

Rituslya

Irishiiik, beh, in realtà !!!
Sento solo delizie, quindi non andrò a dormire.
Irlandese, e come si mostra la mela cotogna in un piatto? Che cosa sembra?

RepeShock

Citazione: Rituslya

e come si mostra la mela cotogna in un piatto? Che cosa sembra?

Ritul, grazie
È di tipo mela, conferisce una leggera acidità e aroma. Per le verdure fresche, questo è

vernisag

Citazione: RepeShock

È come un occhio di bue

Nah, la mela cotogna è più profumata di una mela L'odore probabilmente morirà
Irlandese, molto primaverile, adesso lo è

RepeShock

Citazione: vernisag

proprio adesso

Si, grazie, Irisha!

TATbRHA

Soprattutto con la carne, si mostra in tutto il suo splendore, mela cotogna.

Mikhaska

Repeshulenka! Lo stufato è quello che ha ordinato il dottore! La nostra famiglia è atea fino in fondo. Pertanto, per noi, il digiuno è solo una scusa per rispettare le persone con opinioni forti su questo argomento. Ma adoriamo alcuni piatti magri. Tuttavia, con la mela cotogna, in qualche modo, pratico molto spesso i piatti di carne. Come il tuo, non ci ho mai provato. Ti credo. Mentre la mela cotogna è in vendita, vai a comprarla o qualcosa del genere ...
E vero, mi hai provocato.

per favore

Irisha, senza la mela cotogna, non è quello ...? Adoro gli stufati, ma non ci sono mele cotogne

RepeShock

Mikhaska, Irishenka, grazie per queste parole!
Mi sono innamorato della mela cotogna quest'anno, perché ha iniziato a essere venduto per tutto l'inverno e si è scoperto che puoi mangiarlo proprio come una mela, e non solo cucinare qualcosa con esso.
Non me lo ricordo prima, ero così duro che era difficile tagliare.

Mi piace mettere qualcosa di frutta nel cibo))) Onestamente, l'ho tagliato solo per mangiare, mentre preparavo le verdure per lo spezzatino, beh, è così che è maturato il pensiero

Acquista, ovviamente, può mentire a casa per molto tempo.

Citazione: per favore

Irisha, senza la mela cotogna, non è quello ...? Adoro gli stufati, ma non ci sono mele cotogne

Nadyusha, perché no, allora) Puoi mettere una mela, se vuoi, una pera.
L'ho fatto spontaneamente, anche se mi piace tagliare una mela in un cavolo.
Il cavolo cappuccio è piuttosto insipido, ma qui appare una nota fresca così discreta.