Cucino in pentola a pressione (consigli, domande, consigli)

Bene, è successo! \ Volevo fare un pollo, ma mio figlio lo ha cucinato per affumicarmi nell'airfryer, quindi ho deciso di iniziare semplice.
Riso!
20 minuti e il gioco è fatto!
Non ricordo davvero quanto c'è sul fornello .. cosa ci sarebbe di meglio di 1,5 tazze (da una pentola a pressione) di riso (ho preso riso a grani lunghi al vapore Mistral), acqua numero 2 nella casseruola stessa, circa 3,5 bicchieri da una pentola a pressione. Quando ha squittito, ho premuto il pulsante di spegnimento. e immediatamente ruotato la valvola per scaricare la pressione. Solo quando ho ruotato la valvola, un getto di vapore con acqua di riso si è precipitato da lì)) ha schizzato l'intero coperchio. La prossima volta probabilmente ti lascerò raffreddare, questa è la prima vera esperienza di cucina.
1,5 tazze (dalla pentola a pressione) di riso
(Ho preso Mistral - riso a grani lunghi parboiled),
acqua al numero 2 nella casseruola stessa,
da qualche parte 3,5 bicchieri da una pentola a pressione.
Quando ha squittito, ho premuto il pulsante di spegnimento. e immediatamente ruotato la valvola per scaricare la pressione. Solo quando ho ruotato la valvola, un getto di vapore con acqua di riso si è precipitato da lì)) ha schizzato l'intero coperchio. La prossima volta, probabilmente ti lascerò raffreddare

Celestino
e quali sono i problemi con il riso? Ho riso normale anche a gas ...
per 1 bicchiere di riso verso 3 cucchiai. acqua (molte persone fanno 2 bicchieri d'acqua per 1 tazza di riso) quando bolle a fuoco basso. Ma riso e riso sono diversi ... qui di recente ho deciso di mettere il riso nel brodo di pollo in un cartone animato, non mi piaceva nella zuppa, e il risultato è stato un tale porridge .. non zuppa di pollo, ma solo porridge , il cane era felice !!!

Celestino
e quali sono i problemi con il riso? Ho riso normale anche a gas ...

Non ci sono problemi con il riso, lo adoro moltissimo e mangio e cucino, il problema è che ora non posso mangiarlo (la dieta non lo permette) e lo assorbo solo con gli occhi

[Celestino,]

Celestino,

Il riso può essere marrone, su lanterna di grano

Abbiamo anche comprato mais congelato e sono andato alla pentola a pressione. è stato preparato nella mia modalità SUP e mi sembra meno di 50 minuti.

dicono nel microonde in 6 minuti puoi farlo .. ma qui è più divertente per me)))

[lira70]

lira70, Ho chiesto, non si sa mai, forse sei già deluso da lei. Sto già cercando di fare amicizia con lei, finora, principalmente con un colpo scientifico. Oggi ho cucinato qualcosa come pilaf, cipolle fritte, carote, pollo su riso e ho aggiunto 4 tazze di riso lavato e 6 tazze di acqua. Il programma, di nuovo riso, ha funzionato, lo ha acceso di nuovo. E a quanto pare invano, si è scoperto qualcosa come il porridge con il pollo, il riso è bollito. All'inizio ero arrabbiato, poi l'ho provato, sorprendentemente gustoso. Da incolpare a se stessa, sembrava, un po 'di tempo; sarebbe stato meglio lasciarla in modalità riscaldamento, tutto sarebbe venuto

70 lire, ci proverò sicuramente e, in generale, terrò conto dei vostri sviluppi
È solo che il computer dei bambini si è rotto e hanno dovuto costantemente allontanarli dal proprio ... Questa volta non volevo discutere, quindi ho ottenuto il risultato
Non c'è tempo adesso, dacia, ho intenzione di riservare una giornata speciale e farmi una selezione di materiale su "pentole difficili"

[lira70]

lira70, Ho guardato di nuovo questo argomento, ho risalito i link, c'erano alcune domande (non consideratela arroganza)
Se usi le ricette di un multicooker, tieni la valvola aperta o devi rimuoverla completamente? O cucinare sotto pressione e ridurre il tempo nelle ricette da un multicooker? Allora quanto, due volte?
Quali programmi corrispondono all'incirca a un multicooker - pentola a pressione?
E anche fumante, non ne ho quasi niente. Come cuocere a vapore qualcosa, quando è chiuso o aperto? E quanto tempo, sotto pressione, probabilmente più veloce, non ho idea di quanto cuocere le verdure, ecc.
Aiuta la teiera!

Sia nel Mult che nella pentola a pressione è meglio cuocere con il coperchio chiuso e non serve tirare fuori la valvola. Naturalmente cuoce più velocemente sotto pressione. Nelle istruzioni (sia per il fumetto che per l'unità) c'è un tempo di cottura approssimativo. E per il pilaf, è meglio prendere il riso al vapore, è garantito che sia friabile e non si trasformerà in porridge.

[Mueslik]

Mueslik
tutte le ricette che inserisco le cucino a valvola chiusa, come ho detto correttamente natalka si prepara sempre più velocemente sotto pressione.
Se usi le ricette di Panasonic (quelle che sono adattate per questo), allora devi farlo in modo ragionevole .. è improbabile che la cheesecake funzioni ..
circa il tempo .. dopotutto, ci sono modalità sulla pentola a pressione e loro stesse affrontano la quantità di tempo .. premete il pulsante modalità e vedete voi stessi - quanto tempo ci vuole per cucinare .. e se impostate il tempo te stesso, quindi per analogia con il fatto che hai già notato le modalità che hai controllato .. Raramente ho impostato l'ora da solo, ho controllato tutti i pulsanti. So quanto ciascuno di loro cucina in tempo e penso solo a quanto mi serve .. dopotutto nessuno è al di sopra della tua anima e questa volta non controlla .. beh, hai preparato la carne, aprila - un molta acqua .. beh, premo il tasto RIS e lascio bollire un po ', ma lo sto già facendo senza coperchio, cioè il coperchio della pentola a pressione si trova dall'altra parte .. A proposito , Faccio soffriggere la carne su RISO senza coperchio, faccio la frittura per la zuppa. Con la cottura, ho già scoperto che devo premere il Porridge knock 2 volte e poi i prodotti da forno saranno sicuramente pronti. 1 volta non è abbastanza, quindi perché essere intelligenti nell'impostare l'ora ..
e se imposto l'ora, non più di 15-20 minuti.
Ora, se c'è voglia di fare la carne in gelatina, qui penserò al tempo .. e digitando ..
Nessuno mi ha insegnato, nessun consiglio è stato dato, l'ho provato io stesso, se funzionava e aveva un buon sapore, inoltre, ho condiviso. cosa sarebbe più facile per gli altri .. l'importante è non aver paura. ma tratta con attenzione !!!
Quali pulsanti hanno gli stessi .. il tipo di pentola a pressione di stufati e cuochi .. Devi decidere da solo di cosa sarai responsabile .. beh, non è così difficile .. se inizi ancora a cucinare .. e non perdere tempo con domande inutili ..- non offenderti solo .. non sono per dispetto .. ma per esperienza .. non sono un super cuoco ..
Quando cucino, vedo cosa c'è che non va .. cosa succederà dopo. basta non rovinare tutto .. non riesco proprio a trattenermi, per non salare troppo il piatto .. sale, cospargere di condimenti .. e poi decido che c'è molta acqua (beh, se c'è carne ) e iniziate a farlo evaporare (accendete Riso) e poi la carne risulterà salata. ...
Cacca fumante .. il fatto è che non c'è la stessa cosa di un umult, non un cestino, ma una grata come in un microonde, quindi puoi solo vaporizzare ciò che non cadrà nell'acqua attraverso i fori della griglia, ma se c'è un cartone animato .. perche 'allora prendi in giro te stesso (sono io di me stesso). Ho rimosso la griglia in modo che non interferisse)))
Ecco l'acqua per il riso, ad esempio, servono circa 4,5-5 tazze d'acqua per 2 tazze di riso, per il pilaf che ho scritto davanti ai post, per l'acqua della zuppa .. beh, io verso l'ultimo riska, e così quanti le persone hanno bisogno)))
in linea di principio, posso differenziare le modalità in questo modo:
grano saraceno. riso, pilaf e solo cotolette fritte, carne di pollo e altre cose (beh, ho fritto di nuovo i broccoli) (senza coperchio) - programma RIS
manzo, maiale e altre carni - programma MANZO
porridge (non cuocere) prodotti da forno - programma porridge.
pollo su un UCCELLO
zuppa su SUP

Sto solo pensando a cosa comprare: una pentola a cottura lenta o una pentola a pressione. Puoi dirmi se ci sono piatti che possono essere cucinati in un multicooker, ma non in una pentola a pressione?

julli Non credo si possa cucinare un biscotto in una pentola a pressione, ma tutto il resto si può fare. È più veloce cucinare in una pentola a pressione che in un multicooker, quindi sta a te desiderare una triglia o una pentola a pressione.

In una pentola a pressione, non puoi fare un biscotto, una torta di ricotta, una charlotte, una casseruola, un latte al forno, uno yogurt, un ottimo porridge di latte (anche al mattino), non mettere la zuppa di cavolo al mattino su un timer per il la sera prima di tornare a casa dal lavoro, beh, puoi ancora ricordare i casi in cui è necessario un multicooker.

Oh, perché non fare il porridge di latte? Ho già esaminato un sacco di forum: sembra che tu possa fare il porridge ...

[Come proprietario di entrambi i dispositivi]

Come proprietario di entrambi i dispositivi Dirò questo, si completano a vicenda perfettamente.
Puoi cuocere i biscotti in una pentola a pressione multicooker! Anche il porridge di latte! Ha anche un timer snooze, solo non 13 ore, come Panasonic, ma 9 ore! Quindi puoi cucinare con un ritardo in tempo per tornare a casa dal lavoro, proprio come in Panasonic. Puoi anche cucinare senza pressione. Acquista, non te ne pentirai! Ho un'unità USP 1000M, quella con un pannello a sfioramento.
Quindi puoi ripetere quasi tutto in una pentola a pressione, solo un po 'nelle modalità per capire e basta. Quindi nel cartone animato Panasonic, non tutto in una volta approfondisce tutto.
Ora non posso nemmeno dire quello che uso più o meno spesso, mi sono ugualmente cari sia i dispositivi che solo un fumetto e una pentola a pressione dei cartoni animati.

Nonostante il fatto che abbia usato la mia "Unità" "nella coda e nella criniera" per molto tempo, ho sempre avuto paura di fare prodotti da forno - per qualche motivo mi sembra che l'alta pressione abbia creato nella pentola a pressione dovrebbe impedire la lievitazione dell'impasto. Qualcuno ha confrontato l'altezza di prodotti da forno della stessa ricetta da un forno e una pentola a pressione?

Continuo a godermi il mio piatto. Svegliarsi con una colazione già pronta è solo un'emozione!

Voglio chiedere, puoi usare le ricette per multi nella pentola a pressione?

Continuo a padroneggiare la mia "Unità".
Ho provato a cuocerlo a vapore. La griglia chiusa non è comoda, i fori troppo grandi sono più simili a un supporto. Montato un vecchio scolapasta senza manico, mettilo su questa griglia, perfetto !! Cavolfiore cotto per insalata con calamari. Ho preso quello congelato, quindi ho deciso di impostare il tempo non come da istruzioni (15 minuti), ma 17 minuti ... invano! Ho digerito il malekh, probabilmente mi servono 13 minuti
Dopo aver bollito le patate (10 minuti), ha bollito perfettamente, ma non ho capito il fascino delle patate al vapore, mi piace di più in micro e più veloce lì.

Ed ecco il mio gadget:

Cos'altro, abbiamo già scritto sul gulasch qui: ottimo gulasch e veloce !!!

Ma oggi ho deciso di provare i prodotti da forno. Charlotte ho sfornato secondo una ricetta collaudata, lievita perfettamente in forno, sempre buonissima.
Ho cotto sul pulsante "Cake" (cottura al forno, anche noto come porridge) con una valvola aperta per due cicli di seguito. È cotto perfettamente, rosa - fantastico, ma la parte superiore è bianca (ero mentalmente pronta per questo, l'ho ricoperta di crema). Ma il sapore in qualche modo non è così, peculiare ... al mio non piaceva. Non lo so, ma non quello: o manca una croccante crosta di caramello, o la friabilità ...

È necessario provare qualcosa che è necessario in condizioni di elevata umidità (cheesecake, fiocchi di latte) per cuocere.

Ecco la mia Charlotte, che sembra carina:

Ieri l'ho scoperto empiricamente Marrone il riso va cotto non con il programma "Riso", ma con uno più lungo. L'ho cucinato come contorno, e così: ho versato acqua 1: 2, l'ho messo sul "Riso", l'ho aperto, era rimasta un po 'd'acqua e il riso stesso era di gomma, poco cotto. L'ho chiuso manualmente, ho impostato il tempo - 5 minuti, alla fine del tempo il mio riso era cotto, non c'era acqua in eccesso. Ha un ottimo sapore !! Allentato, bloccato: perfetto, non c'è mai stato un risultato simile sui fornelli.

Conclusione: la prossima volta che lo cucinerò su "Chicken", questo programma dura solo 5 minuti in più rispetto a "Rice"

[Cubo]

Cubo, condividi la ricetta dell'insalata di pliz da tsv. cavolo cappuccio con calamari
E ora torturerò le cosce di tacchino, come hai descritto

[Cubo]

Cubo, condividi la ricetta dell'insalata di pliz da tsv. cavolo cappuccio con calamari

Condivido la ricetta: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7754.0

[foxtrader]

foxtrader , per favore, se improvvisamente cucini, scrivi se ti è piaciuto? e per il tacchino ... ha funzionato?

Oggi l'ho cucinato secondo questa ricetta Lola pesce al vapore, questo è qualcosa !!!!!!
Ho anche adattato la mia vecchia ricetta del tenero pollo "White Lady" alla pentola a pressione, e si è rivelato essere qualcosa di straordinariamente delizioso !! Provalo lo consiglio a tutti, soprattutto perché questo piatto è pensato semplicemente per multicooker e pentola a pressione.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=7755.new#new

[Cubo]

Cubo , Sono appena uscito dal negozio. La prossima volta dovremo aspettare per comprare i calamari, ma ci proverò.

Il tacchino si è rivelato fantastico.Io e mio marito l'abbiamo rovinata rapidamente. In generale, mi piace la carne di tacchino scuro e mio marito sta bene. Ama il manzo e io amo il pollame, soprattutto il pollo. E il tacchino è il nostro compromesso

Proverò sicuramente il pollo. La amo.
E vado matto per il pollo in umido nel latte di cocco con cipolle fritte. Puoi aggiungere un po 'di curry lì - è anche molto gustoso. È così delizioso e fresco !!! Anche la carne non è niente del genere.

L'ho cotto. L'ho messo sulla torta due volte. Un po 'bruciato. Ha il sapore di un biscotto al microonde. Ma nonostante questo, la torta è uscita molto gustosa.

E mi sembra che in Panasonic si ottengano degli ottimi biscotti, ma in Unite saranno peggio.

Oggi ho preparato una deliziosa zuppa di purea di zucca !!! L'ho cucinato più volte in una casseruola sul fornello (ricetta di Spaventapasseri), ma si è rivelato abbastanza facile adattarlo per una pentola a pressione, ho scritto le mie modifiche alla ricetta nell'argomento sulla zuppa (vedi link).

Voglio condividere con chi ancora non lo sa: barbabietole per insalata in 15 minuti !!!! Io stesso non ci credevo, ma le ragazze mi hanno insegnato a cucinare bene: tagliate a metà le barbabietole non troppo grandi e mettetele sulla grata della vaporiera con il taglio in su (il succo non esce in questo caso). Versare l'acqua fino al 1 ° segno e accendere per 15 minuti sotto pressione. Qualunque cosa!!! Super facile !!

[Cubo]

Cubo, per il nuovo anno, ho cotto al vapore le verdure in una pentola a pressione -
barbabietole-15 min
carote-7 min
Ha sbucciato le verdure prima della cottura, le barbabietole non erano grandi, non si tagliavano. prima bollite le barbabietole, poi adagiate le carote, non cambiate l'acqua, velocemente e comodamente

[Mueslik]

Mueslik Ci avevo già pensato .. ho cucinato anche le carote ma per 10 minuti - l'ho digerito, ora lo metto per 7 minuti.

Ho cotto al vapore le verdure per le insalate molto spesso già tagliate a cubetti. poi resta da raffreddare e riempire)

qui cuocere in pentola a pressione non mi impressiona, tranne che nelle casseruole e poi in vecchie ciotole di alluminio. il resto in forno è molto meglio.

A proposito, HP ha smesso di usarlo per cuocere il pane (è apparso un tipo di sapore estraneo - non mi piace. Impasto l'impasto in HP o faccio marmellata.

[Tornante]

Eccomi leggendo questo topic ... Pentole a pressione compra-compra-compra, questo è quello che fanno ... Come se stessero solo comprando .... Ho rimandato la mia idea con la carne in gelatina a Pasqua.

Tornante... Cucino sempre in pentola a pressione
Cucino il borsch, cucino i brodi, poi la zuppa in un cartone animato, le patate con la carne, ancora una volta, molto gustose
Cuore di manzo, cuori di pollo e ventricoli si sciolgono in bocca ...
È conveniente bollire o cuocere a vapore le barbabietole, rapidamente
Ma non sai mai cosa, semplicemente non ricordi
Quindi la casseruola è costantemente al lavoro
Non ho ancora preparato una gelatina, ma penso che sarà bello

[Tornante]

Tornante... Cucino sempre in pentola a pressione
Cucino il borsch, cucino i brodi, poi la zuppa in un cartone animato, le patate con la carne, ancora una volta, molto gustose
Cuore di manzo, cuori di pollo e ventricoli si sciolgono in bocca ...
È conveniente bollire o cuocere a vapore le barbabietole, rapidamente
Ma non sai mai cosa, semplicemente non ricordi
Quindi la casseruola è costantemente al lavoro
Non ho ancora preparato una gelatina, ma penso che sarà bello

E ho già cucinato della carne in gelatina per tutti voi elencati, anche per il Capodanno, veloce e gustosa! In una pentola a pressione, è il fatto che la carne risulterà sempre morbida, indipendentemente da ciò che era nella fonte. Mi piace il pilaf di una pentola a pressione più che di un multi.

E oggi ho fatto una gelatina! E ho usato una pentola a pressione per la prima volta! È vero, la prima volta è la prima volta, ma ...
Prima ho cucinato la lingua ... per due ore. Di conseguenza, dire che è bollito è non dire nulla. Semplicemente si sbriciola nelle mani.
E poi ho cucinato una coscia di vitello per 2,5 ore. Le cosce di vitello non fanno paura come le cosce di maiale.
Adesso sto sanguinando vapore. È così interessante se si congela con me o no ...
Insomma, tutti nei guai!

Sì, no, stavo scherzando per scattare foto. Non abbiamo incontrato il fotik ... Quindi lo racconterò a parole.

Sembra che tutto sia andato alla grande. All'inizio avevo paura che fosse il mio marrone trasparente. Ho pensato che dovesse risultare grigio-trasparente, ma qui è chiaramente una tonalità marrone.Capisco che questo sia perché ho un manzo. Se ci fosse maiale o pollo, non ci sarebbe il marrone. Sembra che anche l'oca e l'agnello diano il colore marrone. E così - carne tenera smontata (già lungo le vene) e un brodo marrone trasparente. C'è pochissimo grasso in cima. 5-10% della superficie totale.

Il marito è diventato ottuso. Ha detto che va tutto bene. Congelato troppo perfettamente. I moduli possono essere girati.

Quindi la prossima volta cucinerò la lingua per un'ora (generalmente cucino tutto molto a lungo, Cubo) in modo che non si sfaldi, ma il resto ... Quando ho smontato le cosce di vitello, erano morbide. .. Sì, anche la carne nella gelatina era tenera ... Forse quando provo a cuocere le cosce di vitello per non più di un'ora, ma ... non ho fretta ...

Ma ho versato parte della lingua con lo stesso brodo (dopo aver fatto bollire la lingua). Si è addensato, ma non si è congelato ... Mio marito ha detto che era necessario riempirlo di brodo dopo aver bollito le bacchette.

Quindi sono terribilmente felice. E una pentola a pressione e carne in gelatina!

Ma ho versato parte della lingua con lo stesso brodo (dopo aver fatto bollire la lingua). Si è addensato, ma non si è congelato ... Mio marito ha detto che era necessario riempirlo di brodo dopo aver bollito le bacchette.

Quindi sono terribilmente felice. E una pentola a pressione e carne in gelatina!

È vero per il brodo delle gambe, c'è troppo poco collagene nella lingua per formare uno studente forte ...

E il fatto che io sia felice è fantastico !!!

I ceci sono come i ceci. Considerato molto salutare, ma ... molto difficile da cucinare. L'ho dato a mia zia (dopo aver stampato l'argomento Cibo sano, mia zia si è lamentata di non aver visto i ceci in vendita), mia zia ha detto di averlo messo in ammollo per 24 ore, poi cucinato per altre 12 ore, e non l'ha fatto bollire ... non ho ancora parlato con lui ...

Ho fotografato i resti della mia carne in gelatina.



La lingua è già stata mangiata. Quando hanno finito di mangiare, mio ​​marito ha guardato pensieroso il soffitto e ha detto: "O forse ... è così che dovrebbe essere la lingua ... Myayayayayayayayayagky ...".
Ma la carne della gelatina, credo, non era troppo cotta ... Non credo che avrebbe dovuto essere cotta di meno.

E inoltre, nonostante potessi capovolgere le ciotole e la carne in gelatina non cadrebbe, sembra che non sia abbastanza densa.
Penso che la prossima volta sarà necessario non solo cucinare per 2,5 ore, ma cinque volte per mezz'ora. E sfogati ogni volta. Quindi dovrebbe ridursi meglio. In linea di principio, forse puoi cucinare con la valvola aperta ... Beh, non ne sono ancora sicuro.

E ieri ho cucinato la zuppa di fagioli in brodo di lingua di manzo.
1. Per prima cosa, i fagioli sono stati versati nel brodo e pressati.
2. Poi ha aggiunto le patate e premuto Soup.
3. Poi ho aggiunto la frittura + pancetta e ho premuto la zuppa.

Non so nemmeno chi di noi sia un bravo ragazzo ... , io o la pentola a pressione?

Non lo so, mangio porridge istantaneo, farina d'avena al mattino .. ci vogliono cinque minuti. Mi sono svegliato, ho versato un po 'd'acqua / latte, mi sono addormentato, l'ho acceso .. mentre mi lavavo sono andato in bagno, kasha è pronto. Mi sembra che non ci siano molti amanti del porridge integrale al mattino.

Potrei essere frivolo, ma mi fidavo della tecnologia.
Cioè, lei cucinerà porridge di latte per me? ))) In linea di principio, ho letto che ha bisogno di 7 minuti per questo - quindi non puoi mettere il timer per la notte ... o cosa?
Perdonatemi se per la decima volta chiedo cosa è già stato scritto qui ...

Sì, il porridge cuoce velocemente. Il tempo, in linea di principio, dipende in gran parte dalla quantità di prodotto: un grande volume richiederà solo più tempo per raggiungere la temperatura di esercizio e basta.

Non lo so, mangio porridge istantaneo, farina d'avena al mattino .. ci vogliono cinque minuti. Mi sono svegliato, ho versato dell'acqua / latte, mi sono addormentato, l'ho acceso .. mentre mi lavavo sono andato in bagno kasha è pronto. Mi sembra che non ci siano molti amanti del porridge integrale al mattino.

A volte non voglio solo farina d'avena, ma anche latte di riso, grano saraceno e miglio, e il mais è molto buono dalla pentola a pressione! Anche se io stesso amo davvero la farina d'avena. Quindi la pentola a pressione aiuta molto.

Anch'io mentre mangio la farina d'avena - dopo l'ulcera, ma c'è un marito che ama molto la semola, il riso e i vermicelli da latte ... e magari al mattino ea cena. Se tutto va bene e il latte non brucia, allora una cosa del genere mi andrà sicuramente bene! )))
E qualcuno ha provato a scaldarci il latte? L'ho fatto nel mio bim - molto gustoso, ma è stato difficile pulire il fondo in seguito.Ma qui, in casi estremi, metterò una pentola di latte nel bim su uno straccio e lo scalderò con il coperchio chiuso.

Ieri ho fatto un mannik. La ricetta ... non so da dove ... né da qui, né dal sito del buon cibo. A mio marito è piaciuto, io ... non molto. Ma mio marito ha scattato quasi un terzo. La ricetta è la più semplice. Se interessato, posso postarlo.

Per il compleanno di mio figlio ho fatto le patate con le prugne (non lo so, forse qualcuno ha dato la ricetta qui ...). Ho tagliato il maiale a cubetti (collo) e l'ho fritto leggermente con il coperchio aperto, ho aggiunto le carote a rondelle, ho tagliato le prugne e le patate a dadini. Salato, spremuto uno spicchio d'aglio, chiuso e incl. dir. "Manzo". La patata si è rivelata in umido, con una tinta marrone. Tutte le proporzioni a piacere, perché più prugne, più dolce è il piatto.

qualcuno ha preparato il caviale di zucca in una pentola a pressione, se sì, su quali programmi?

L'anno scorso ho preparato sia la zucca che il caviale lecho, e dopo la tua domanda sono caduto in uno stato di torpore. Non ricordo ed è tutto su quale programma l'ho fatto. Sembra di essere al primo (riso / cottura), o magari metterlo a mano. È andato tutto bene, molto e rapidamente.

Quindi ho già uno stupore, ho visto da qualche parte ma non riesco a trovarlo, il mio cervello sta già strisciando fuori dalle mie orecchie

Mozher, guidato da questa ricetta, crea https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1425.0 Provalo su prodotti da forno o zuppe invece di stufare.

L'ho già fatto 2 volte esponendolo al porridge e poi macinandolo in una ciotola diversa con un frullatore. Si è rivelato molto gustoso, anche se è ancora più caldo, ma mentre si raffredda sarà ancora più gustoso