Garda

Categoria: Pasti freddi e spuntini

Cucina: Bielorusso

ingredienti
Patate bollite	200 g
Filetto di aringa	100 grammi
Erba cipollina, piume d'aglio, cipolle	optare.
Che cola, acetosa	optare.
Panna acida fatta in casa	200 g

Metodo di cottura

Che cola e acetosa
sbollentare, tritare finemente.
Tritare finemente l'erba cipollina, le penne d'aglio giovani, le cipolle (dolci - Yalta o scalogni).
Pelare le patate, cuocere, impastare con una forchetta.
Tagliare il filetto di aringa a cubetti.
Mescoliamo tutto
e fare rifornimento panna acida fatta in casa.

Nota

Garda è un bielorusso. di Gardovica - varie erbe aromatiche e litas. Gardus - delizioso).

Il termine utilizzato nella parte della Bielorussia adiacente alla Lituania e nella stessa Lituania (principalmente nelle regioni confinanti con la Bielorussia) per indicare una miscela di purè di patate bollite con piccoli pezzi di aringa, aromatizzata con una grande quantità di cipolle verdi e altre erbe aromatiche - aneto, prezzemolo, cerfoglio (kupyr), acetosa (o spinaci) e ortica, tritati finemente e inzuppati di yogurt o panna acida. Ortica, acetosa o quinoa vengono sbollentate prima della deposizione. Il resto delle erbe viene messo a crudo.

V.V. Pokhlebkin.

gala10

Kaaak interessante ... Olga, grazie! E se ci aggiungi anche l'aglio selvatico? Hai bisogno di provare.

MariV

gala10, Galya, secondo i classici del genere, puoi usare qualsiasi tè verde - Derivati del giardino, ecc. - un giardino, un orto - e tutto ciò che cresce in esso.

Rada-dms

Ol, non ci crederai! Cosa non ho mangiato dall'erba ..., ma non ho mai provato a dormire, sebbene l'intero giardino ne fosse ricoperto! Che sapore ha?

Natalishka

Citazione: Rada-dms

Che cosa non ho mangiato dall'erba ... ma non ho mai provato a dormire, anche se tutto il giardino ne è ricoperto!

Olyayaya

MariV

Rada-dms, Olya, ho mangiato un sogno per molto tempo - in modi diversi. Sembra un'insalata fresca. E lo stufato è come gli spinaci.https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170738.0.
Ho fatto torte con lei.https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384422.0

Fritte https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170715.0

La minestra https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=423079.0.

Rada-dms

MariV, sì, conservo tutte le tue ricette di verdure nella mia testa, grazie per la selezione! Lo proverò, soprattutto le insalate di spinaci e così via, ne pianto cento varietà e poi per niente, non voglio, cresce!

Aggiunto mercoledì 27 aprile 2016 18:21

Citazione: Natalishka

Olyayaya

Sì! Abbiamo la cosiddetta giungla della corsia centrale! Anche gli oxalis hanno divorziato ...! Anche il serpente vive! Vacanze estreme, invito tutti!

Per favore

Meravigliosa insalata

MariV

Rada-dms, Olya, no, noi stessi abbiamo questo bene - sogni - molto! Non ci sono ancora ortiche, ma il sogno è proprio qui!

Per favore, Speranza,!