Forno per pizza

Non ho ancora preparato Calzone, ma cuocio sempre la pizza sulla 3a griglia e per almeno 7 minuti

[Svetlana]

Svetlana, Faccio la pizza a 2,5 con un passaggio a 3 alla fine. Anche Calzone.

Per prima cosa ho riscaldato il forno per 2,5-10 minuti (ce l'ho nelle istruzioni), quindi inforno per 3-5-7 minuti, a seconda del ripieno. Calzone non ha cotto. Buon Natale a tutti !!!

Ottengo 4 pizze da un segnalibro di pasta in HP. Inforno i primi 2 per 3, finché non si scalda bene, poi, al contrario, lo tolgo di 2,5. Stendo l'impasto, lo trasferisco su una pietra e lo raccolgo, si è rivelato più comodo per me che pronto per il trasferimento. La pietra, ovviamente, non ha un bell'aspetto da un anno, non sono stato sollevato per questo, so che questo non è sporco. Di recente, il marito di un vicino l'ha pubblicizzato, un vicino è venuto a vedere che miracolo fosse. Quando l'ho aperto, ho dovuto vedere il suo visino ... era scritto per giustificare il fatto che non ero io uno stronzo

[zairo4ka]

zairo4ka, ))))
Sì, ho cotto 2 volte e l'intera pietra era già pronta.
Allora è strano perché la mia pizza bruciava così gravemente (((forse arrotolata sottilmente?
Ok, sperimentiamo ulteriormente.

Ragazze, che numero usate per cucinare pizza aperta e pizza colzone?

Faccio sempre la pizza a "3" 5 minuti

hmm, beh, dopotutto ... ho deciso ieri che era necessario solo per 2,5, e quasi tutto per 3 torte e norme ...

La mia gente ama la pizza "spessa" con una parte superiore fritta (non ne ho mai fatta una sottile), quindi la metto su "3", se arrotoli la pasta sottilmente, allora i prodotti da forno su "2,5" sono probabilmente adatti a te. Qui solo "digitando" puoi rispondere ...

Tanya, a me su "tu"))
sì, sembra che sia lo spessore.
E l'ho steso in qualche modo in modo che il fondo sia sottile e i lati, i lati avvolti, siano paffuti.
La prossima volta dobbiamo diventare paffuti)

[Svetlana]

Svetlana,
Rotolo con una torta solida, senza lati, cerco solo di non mettere il ripieno vicino ai bordi (in modo che il succo non scorra sulla pietra e non bruci), per questo i lati si formano da soli, poiché il la pasta senza il ripieno si gonfia molto bene.

Buon Natale!!! Per favore, dimmi se posso cuocere in una Ferrari come in una principessa. Mewsh ha impostato la condizione "o-o", e mi sono innamorato della principessa, quindi sto pensando se spendere soldi per una Ferrari

Ahh, grazie per il consiglio !!! Quindi lo farò la prossima volta. Ho davvero il succo ogni altra volta
scappa.

[Irina]

Irina, queste sono 2 auto diverse. La principessa è più versatile, puoi fare la pizza lì, ma non è così gustosa e bella e si scopre velocemente come in una Ferrari.
E la Ferrari è un'unità per la pizza, prima di tutto. Cioè per chi ama e fa spesso la pizza. Risulta come in un ristorante. Bene, in Ferrari, il lavash probabilmente andrà bene.
Ma le patate, il pollo, ecc. Sono una principessa.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, Grazie per la risposta . Intendevo prodotti da forno: focacci, piadina, baguette, pizza, ovviamente, e tutti quei prodotti da forno. E mi chiedo quanto sia appropriata una Ferrari con due pietre? O vuoi collegare entrambi i trucchi femminili

Solo ieri, avendo bruciato la pizza, ho pensato, Dio, ma se ci fossero 2 pietre, allora in generale avrei avuto dei carboni))))
2 pietre sono probabilmente solo buone per la cottura.
Solo nessuno ha ancora con 2 pietre. Acquista e dicci)))
E oltre alla pizza, non ho ancora provato niente, ma, come mi sembra, dovrebbe funzionare.

Mi chiedo perché su YouTube molti dei primi dieci sono ricoperti di pellicola, forse cuoce non così vigorosamente e non in cerchio, ma in modo più uniforme? Con due più costosi, e se ha senso non è noto, la seconda pietra limita significativamente l'altezza della cottura.

[vero]

Intendevo prodotti da forno: focacci, piadina, baguette, pizza, ovviamente, e tutti quei prodotti da forno.

Quando si tratta di pasticceria, Ferrarri è perfetto per questo. Nel libro con le ricette c'è tanto ... Rotolino, Schiacciata, Calzone, La Pita, Focaccia, Bruschetta, Biscotti, Polenta. Sono indicati ingredienti, minuti e modalità di cottura.

E queste sono immagini dalla scatola



Ma la principessa, tuttavia, è un dispositivo più versatile, oltre a torte e pizza, di cui, a proposito, molte persone qui sono contente, in esso sia la carne che le patate possono essere fritte e non è necessaria una forma aggiuntiva per questo, che non si può dire della Ferrari, c'è tutto -Così pietra. Se non sei un fan vero pizza, poi la Principessa, credo, sarà preferibile ...

[win-tat]

win-tat, Tatyana, Grazie

Mi sembra anche che si tratti di due dispositivi non equivalenti. Non puoi avere una pizza come in una Ferrari in una principessa, ma lei, una principessa, è più versatile. Determina cosa stai prendendo. Non ho una principessa, non c'è niente con cui confrontarsi, ma in Ferrari è fantastico: pizza, torte piatte, come tandoor, lavash, khachapuri, aperte e chiuse. Ovviamente non friggerai patate e cotolette.

Qualcosa di interessante per me, puoi fare barche khachapuri con questa stufa?

[Elena]

Elena, Penso che non funzioneranno. Non c'è abbastanza spazio per arrampicarsi.

[Tatyana]

Tatyana, Tanyusha, nelle immagini hanno qualcosa che non è solo disegnato, ma basato sull'esperienza pratica, è bene cuocere solo pasticcini piatti. Se inforno la pizza e la esagero un po ', salirà sicuramente a dieci e brucerà. E poi sorge la domanda: come fanno a cuocere pagnotte e pane tondo? Dove dovrebbe andare? In Delicia, il dieci è a forma di W e la parte superiore sarà sicuramente arrostita, e in Bestron il dieci è rotondo: i lati bruceranno e la parte superiore potrebbe non essere affatto dorata.

[Tanyush]

Tanyush, se stai parlando di Delicia, allora c'è una grande profondità, fino a un elemento riscaldante di 6 cm, e il khachapur si adatterà e le focacce avranno spazio per arrampicarsi. Faccio sempre la pizza spessa, ma ovviamente non 6 cm, e non mi sono mai appoggiata sui dieci e non sono bruciata. Per i panini e le pagnotte, penso, puoi impostare il riscaldamento su "1" o "2", non dovrebbe bruciare .. Eh, è un peccato per gli esperimenti, c'è una grave mancanza di tempo, sarebbe interessante cuocere sorsi ..

[Tatyana]

Tatyana, hanno dei soffici panini nelle foto, mi ingannano? 6 cm non bastano perché Tutti questi pensieri sediziosi sono dovuti alla ricerca di un dispositivo universale. E, naturalmente, non è un problema regolare la temperatura;

Qualcosa di interessante per me, puoi fare barche khachapuri con questa stufa?

Lena, l'ho fatto lo scorso fine settimana. Delizioso. Ha posato il foglio.

Eccomi a settembre a Delicia, ho fatto una torta di mele aperta



E non ricordo più la torta alta e chiusa ..

Buona giornata a tutti, hostess e donne adorabili!
Non molto tempo fa ho comprato un forno per pizza Bestron DLD9070, e ora la gioia dell'acquisto è già passata e la delusione è arrivata: ho provato a cuocere la pizza molte volte e ogni volta che risulta secca, la parte superiore praticamente non si alza. Ho sperimentato diverse farine, ricette, ecc, quasi sempre il risultato è un prodotto secco e antiestetico, mi arrendo e basta! Ho anche provato a identificare diverse modalità nel forno per pizza: sia tena, quindi prima il riscaldamento dal basso e poi dall'alto, il risultato non è molto confortante. Hostess, proprietarie di Bestron, mi aiutano con consigli su come, se possibile, raggiungere o avvicinarsi alla perfezione nella cottura di questo miracolo (pizza), la amo moltissimo !!!

[Vyacheslav]

Vyacheslav, Ho una stufa del genere. Può bruciare su e giù, ma non l'ho mai asciugato. Non cuocio per più di 7 minuti, altrimenti brucerà. Uso sempre l'impasto lento per la pizza Margarita. E sì, dal momento che i suoi dieci sono rotondi, non aspettarti un mezzo fritto, non lo sarà. Inforno alla massima temperatura con una ventola. Prima di infornare, mi riscaldo anche per 10-15 minuti al massimo. Prendo 215-240 grammi della prova e poi 240 sono già troppi. Si alza troppo e inizia a bruciare.

[TatianaSa]

TatianaSa, Tanya, e senza una ventola, fa male?

No, ad essere sincero, non ho notato la differenza, solo a volte spegnevo il riscaldamento, ma con il ventilatore non si spegne affatto.Ma io sono alla ricerca della pizza perfetta E comunque non prenderei la delizia per via della pietra non rimovibile. Ci sarebbe stato un bestron con lo stesso prezzo di dieci, non lo sarebbe stato. Vic, se decidi di comprare un bestron, assicurati di guardare i dieci, sono gli stessi del bestron e della delicia.

[TatianaSa]

TatianaSa, OOOO !!! Tanyushaaa .... grazie mille! Particolarmente noioso, e quale dieci è buono?

Per un top croccante, è necessario w.

Tatyan, perché una pietra rimovibile? lavare?

[TatianaSa]

TatianaSa, Quindi abbiamo solo questo! super allora significa! Grazie mille!!!

No, Bestron non deve lavare lo stampo, è profondo e puoi cuocerci dentro qualcosa.

[Vika]

Vikae allora perché abbiamo tutti elementi riscaldanti rotondi? !!!

Ahh, super!

Buona sera a tutti

ma nessuno ha una tale unità 🔗

escursione dispositivo molto multifunzionale

Quindi qui la metà del forum è così. Si scopre una pizza deliziosa!

appena fatto 2 pizze in ferrari.
tagliare velocemente il cibo, metterlo nei contenitori.
acceso il fornello per riscaldarsi.
arrotolate la pasta, mettetela sulle assi, mettete il ripieno nel forno.
6 minuti e la pizza è pronta.
durante questo periodo ne preparò un altro.
5 minuti: il secondo è pronto.
il nonno è venuto e li ha portati con la cena della nonna))) è ancora tutto caldo, bello e profumato!
ora mio marito tornerà a casa dal lavoro e io farò altre 3 pizze.
tutti gli spazi sono in attesa sul tavolo) quindi mi ci vorranno 20 minuti per prepararli.
tema pizzaiolo!

A proposito, la Ferrari ha dieci round! tutto arrossisce perfettamente.

Ciao anche a me, voglio davvero comprarlo e unirmi ai felici proprietari, perché adoro la pizza 😃 🔗 Qui è più economico, ma la consegna è più costosa della stufa stessa.

bene, caro ((

molte volte ho provato a cuocerci la pizza e ogni volta che risulta secca, la parte superiore praticamente non si alza.

E ho anche una stufa del genere. Ma perché la pizza fosse asciutta, non è mai successo. E la cima non sale? La parte superiore si alza già quando si solleva l'impasto, se, ovviamente, è presente del lievito. Magari mettilo in un forno freddo o qualcosa con la pasta o qualcosa del genere. Affina la tua tecnologia.

E anche oggi ho scritto a Ozone chiedendo se avrebbero venduto tali stufe, mi hanno risposto che i loro specialisti avrebbero preso in considerazione questo problema.

Ciao anche io, voglio davvero comprarlo e unirmi ai felici proprietari, perché adoro la pizza 😃 🔗 Qui è più economico, ma la consegna è più costosa della stufa stessa.

Recentemente, un tedesco residente in Russia (ha un negozio online) si è unito al forum, forse ci sarà movimento in tal senso.
Ecco il suo sito web 🔗

Sì, ho visto Hofmann, ma non ha ancora aperto il suo thread sul forum, come lo aprirò così lo chiederò, altrimenti è scomodo chiedere a T.A.

Ogni volta, al mattino, gustando una torta calda con burro e purea di fragole, ringrazio i creatori di Ferrari Delizia per questo fornello e Annushka (Anis) per avermi fatto conoscere l'impasto di cinque minuti Queste due cose in tandem creano uno splendido tandoor torta E tutto questo in 5 minuti

[Sivana]

Ogni mattina, gustando una focaccia calda con burro e purè di fragole ..

Pieno relax .., Sivana, la torta è di classe, e probabilmente metti la fragola nella "tasca" ..

[Sivana]

Ogni mattina, gustando una tortilla calda con burro e purè di fragole ....

Sono d'accordo al 10.000.000%! Bravo, Sivana!