Forno per pizza

[Kokoschka]

Kokoschka, Giglio, per qualche motivo solo ora ho visto la domanda
Ecco il mio impasto preferito Forno per pizza # 5846

E ovviamente su "tu"

Se qualcuno ne ha bisogno, ho visto di nuovo catene di pizzerie in Metro

Ho bisogno! E non c'è la metropolitana, cos'è quella!

Ragazze! ricordami per favore quale diametro delle reti per pizza è adatto per una Ferrari? e come usarlo?

Ragazze, sono arrivate qui
Clatronic 3622
Principessa 115003
Non so a chi chiedere: qual è la differenza fondamentale tra loro?
Se la differenza di prezzo è 2 volte, è meglio scegliere la Principessa, giusto?
Non mi interessavano affatto, non so nulla di tali dispositivi, sembrava tutto più o meno lo stesso. E ora l'ho letto e mi sono reso conto che non puoi cuocere torte in Princess 03, solo pizza? Clathronic si espande di 180.
Clathronic per 1600 e Princeska per 3300, solo tu devi risolverlo rapidamente ...

[Lanna]

Lanna, Svetlana! Il Klatronic è un forno tipo pizzaiolo, ma più di tipo grill. Puoi cuocere la pizza a una temperatura di 250 gradi, cioè per la nostra solita pizza a torta. Non puoi cuocere una torta alta in Klatronic, è più bassa dei normali pizzaioli. Puoi cuocere tutti i tipi di verdure, dall'alto verranno pressate dal coperchio superiore e saranno come su una griglia. Questo è in poche parole.
Princess 115003 è un forno per pizza. Vera pizza. La sua temperatura è di 400 gradi. La pizza viene cotta per 5-8 minuti (in clathronics circa 15 minuti). Fondamentalmente solo per la pizza. Ma c'è anche una forma separata lì. Questo è un vassoio per la poesia. Anche se le nostre signore cuociono sotto forma di qualcosa come le torte, a quanto pare.
Cioè, queste sono due stufe completamente diverse.

[Svetlana]

Svetlana, beh, secondo me, entrambe le stufe devono essere prese
Amo molto Clathron, e la Principessa è come una Ferrari, beh, è ​​anche molto bella!

[Per il prezzo, entrambi sono buoni, giusto?]

Ebbene, vergini, come sempre, grazie "sostenute"! Ne dubitavo già, ma qui ... Nel nostro entroterra, gli stipendi sono piccoli, quindi mi dissuisto - e puoi cuocere tutto questo nel forno))
Ho anche pensato di leggere già su Ferarka, grazie per aver confermato le mie ipotesi) Penso che possiamo essere una malattia - non un mese senza acquisti, e poi "ritiro"?
E ho già promesso non solo a mio marito, ma anche a me stesso ... Da una settimana fa - a NG, no, no! Ma sembra che non siano gioielli e non una pelliccia, tutto per la famiglia, tutto per la famiglia. E non mi capiscono? Dove mi nasconderò ...
Per il prezzo, entrambi sono buoni, giusto?
Anche se, come Klatronic, sembra che Multi-Baker si duplicherà parzialmente e una temperatura così alta nel forno come nella Princess non può essere raggiunta ...

Ma sembra che non siano gioielli e non una pelliccia, tutto per la famiglia, tutto per la famiglia.

Sostengo anche il prossimo acquisto. Ora per tutte le vacanze compro un filo per la mia famiglia e poi dico a mio marito: grazie per aver fatto un regalo del genere

E ho già promesso non solo a mio marito, ma anche a me stesso ...

non sei il solo, anch'io mi sono promesso giuramento a me stesso non più, non c'è nessuno a cucinare, tutti sono in viaggio eterno, ... ho tutto,

beh, voglio solo un elicottero Ninja (smette cosa comprare, non so come) un buon sfregamento conveniente e una planetaria nel villaggio (ho già riempito tutto lì, e ieri ho preparato una Tortilla, una Essiccatoio per erba e a Samsushnitsa, duplico tutto, è il momento

Non conosco Klatronika, c'è un GF completamente dimenticato - grande per noi, vado a prendere una tortilla, cuocere la pizza che mi serve è diversa,

Per il prezzo, entrambi sono buoni, giusto?

sì, entrambi, Princeska è così tanto un omaggio, ho comprato per 4100 per uno stock e usando i ringraziamenti e ho pensato di essere stato fortunato

[Lanna]

Lanna, Luce, mia opinione personale. Tutto ciò che cuoci in clathronic può essere cotto anche al forno. Assolutamente nessuna perdita di qualità, e forse anche più gustosa. Ma se ti piace la pizza come in pizzeria, vera e il forno non ti si addice, allora devi prendere la Principessa.Non mi piaceva la pizza al forno, e in un tristar (vedi la solita "principessa"), e anche in una tortilla. Non sono un fan della pizza come "torta", che si ottiene nel forno. Anche se con i tamburelli puoi ottenere un risultato decente.
In breve, se la questione del denaro è acuta e non sei confuso sulla pizza, siediti e mantieni la promessa fatta a te stesso). Non comprare niente.



E se davvero non hai la forza e vuoi giocare, allora prendi la principessa. Ho una tortilla, Tristar e Ferrari. E se dovessi sceglierne uno, sarebbe una Ferrari (cioè la tua principessa). Dal momento che sia la tortilla che il tristar (beh, il clathronic) saranno sostituiti da forno e padelle.
Ma di nuovo, dirò che se cuoci raramente la pizza o ti piace la pizza "alla torta della nonna" (molto ripieno e molto impasto), allora la principessa non sarà molto richiesta da te, potrebbe anche non esserlo accettato) A meno che tu non usi semplicemente il modulo aggiuntivo fornito con ...

Ragazze! ricordami per favore quale diametro delle reti per pizza è adatto per una Ferrari? e come usarlo?

28 cm. Come si usa? ..
Stendo l'impasto, lo metto sulla griglia con le mani e ci raccolgo la pizza. Quindi mando l'intera struttura a una stufa preriscaldata.
Può essere diverso. Raccogli la pizza come al solito sul tavolo e una spatola e trasferiscila sulla griglia e poi rimandala tutta al forno

[capriccio23]

capriccio23Natasha, sono completamente d'accordo con la scelta della stufa!

[Lanna]

Lanna,

Sveta, se hai promesso a tuo marito, non comprare niente. Sopportare. Mantieni le tue promesse. Sono serio. Dammi una pausa. Quindi discuti l'acquisto con lui. E sicuramente non ne hai bisogno due, quindi non sprecare i tuoi soldi.

E sicuramente non ne hai bisogno due, quindi non sprecare i tuoi soldi.

Sono completamente d'accordo con Natasha.
Ho Clathron, Tortilla e un pizzaiolo. Uso molto spesso un forno per pizza e il resto è più inattivo.

[Ferarke]

Grazie ragazze!
Ho ordinato il Princess, ma arriverà tra una settimana o 1.5, in questo momento lo è Ferarke Lo leggerò, se sarò fermamente convinto, lo ricomprerò, ma no, mi rifiuto ...
Bene, come promesso; Certo, non ha dato rancore, ma ha detto che tutto sembra essere lì e non comprerò nulla nel prossimo futuro, specialmente NG sul mio naso, mio ​​marito ha detto sarcasticamente "aha-aha" ... Questi punti in MVideo non sapevano dove cancellare, hanno avuto un periodo di combustione (

Voglio solo una pietra per molto, molto tempo, ho già provato la ghisa, e in padelle di argilla e alluminio, cuocere il pane nel forno non è la stessa cosa ((La nonna ha cotto Shanezhki con purè di patate dal forno durante l'infanzia - almeno voglio imparare qualcosa del genere) forno, ma niente ...

Puoi mettere una pietra da un forno per pizza nel forno?

Ho prenotato la principessa

Quale principessa?

[Natasha]

Natasha, che è come il tuo Ferarka)))
Principessa 115003
Non c'è assolutamente altezza in esso? È davvero adatto solo per la pizza piatta? Spero solo che lo shanezhki ci cuocia dentro))

[Lanna]

Puoi mettere una pietra da un forno per pizza nel forno?

LannaNon credo che la pietra sia adatta per i forni. È di 0,5 cm di altezza se non mi sbaglio.

Non c'è assolutamente altezza in esso?

Se le bolle esplodono in modo decente, bruceranno. Il forno è quindi progettato per pizza sottile e non per una torta alta o shanezhka.
Con Ferarka, penso che sarà lo stesso. Questi sono forni per pizza. A PARER MIO.

Nella principessa, invece di una pietra, puoi mettere uno stampo e creare le tue baracche



Ma ho una Ferrari, quindi è meglio chiedere in giro chi ha la Principessa. Cosa cuocerà lì e cosa no

[Lanna]

Lanna, Sveta! Tutte le pietre da forno hanno solitamente uno spessore di circa 2 cm. La pietra per il forno per pizza è più sottile di 1 cm. Non so come funzionerà nel forno, ma è pericoloso attaccarla lì. Come se non fosse rotto. E se si rompe, significa che hai quasi buttato via l'intera principessa.

Beh, non so perché tutti abbiano rifiutato Klatron in quel modo ...
E può sostituire parzialmente la griglia, se questo ... cuocere parti di pollo e cuocere verdure ... e friggere patate iiii ... probabilmente torta osseta e khachapuri.

Ho bisogno! E non c'è la metropolitana Cos'è quella!

Oh, ho visto la corrente. Lascia che ti compri come sono in metropolitana (se ce ne sono altri, ovviamente) e lo mando.

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, Nata, grazie mille per la tua preoccupazione, ho già comprato

Buona serata. Qualcosa che mi ha deluso nella griglia della pizza. Ho smesso di cuocere il fondo con lei - crudo. E la parte superiore sta bruciando.

[dormiglione]

dormiglione,

E il mio è fritto. Dove metti la rete? Ferrari?

Sono grande! Sia la parte inferiore che quella superiore arrossiranno con la rete come dovrebbe.
Sonya, Svetlana, a che temperatura cuocete, per quanto tempo e quanto riscaldate il fornello?

[capriccio23]

capriccio23, Buongiorno. Natasha, mi sto riscaldando in modalità per 5 - 5 minuti. Faccio cuocere in modalità 4-7 minuti e mezzo. Così male senza una griglia. La mia pasta è unta d'olio e senza griglia si attacca un po 'alla pietra.

[Svetlana]

Svetlana, mi sembra che il punto sia che c'è un tempo di preriscaldamento molto breve. Si consiglia alla Ferrari di riscaldarsi per 15 minuti. Per 5 minuti, la pietra non ha il tempo di riscaldarsi. Upper Ten friggerà, quello dopo 5, quello dopo 15 minuti lo stesso. Ma i Dieci inferiori non hanno il tempo di riscaldare la pietra in 5 minuti. E il fondo esce crudo. Cerca di riscaldare il forno più forte.

[capriccio23]

capriccio23,

Se la modalità 4 e 5 non è una Ferrari esplicitamente. Lì, tutto finisce con un tre. E come in altri, non lo so.

In generale, nelle mie istruzioni per la Ferrari è scritto: riscaldati fino a quando il LED di pronto si spegne (ce l'ho blu e rosso - la rete). Quindi attendere che si riaccenda e quindi caricare la pizza. L'istruzione è in inglese, davvero.

E prima che il LED si spenga, si riscalda esattamente per più di 5 minuti. E aspetta fino alla prossima accensione: ci vogliono circa 12 minuti in totale. A volte lo stimolo persino ad accendersi di nuovo: aprirò il coperchio, agiterò una spatola sulla pietra)).

Riscaldo la pietra fino a 400 gradi (circa). Dimenticavo persino, è da molto che non faccio il forno. Lo controllo con un pirometro. Questo è di circa 12-15 minuti. Il modo più sicuro per lavorare con una stufa è lasciarsi guidare dalla temperatura della pietra, non dal tempo. Questa è una vittoria per tutti. A questa temperatura, la parte superiore e inferiore della pizza hanno il tempo di cuocere la stessa sulla griglia.

Le signore! Quale diametro della maglia è necessario per la Ferrari?
E come dovrebbe essere appropriato con la farina o riscaldato?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, diametro 28 cm Riscaldarsi e cospargere per cosa? Lo metto su una rete pulita e asciutta e basta)

[Natasha]

Natasha, Grazie!
E quante reti sono desiderabili per comodità?
Uno è utile?

Con uno non mi sentivo a mio agio. Sono due. In modo che subito dopo aver cotto la prima pizza, mettete la seconda nel forno. Con una maglia, ho dovuto aspettare che si raffreddasse.

[Natasha]

Natasha, Grazie!
E quante reti sono desiderabili per comodità?
Uno è utile?

Meglio di tutti 2. Ho fatto la prima pizza, l'ho adagiata sulla griglia, ho steso il ripieno, l'ho infornata. A questo punto stendete il secondo pezzo di pasta, mettetelo sulla seconda griglia, mettete il ripieno e attendete in linea. Con una griglia, l'epica si trascina. Devi aspettare prima quando cuocerai 1 pizza, poi che la griglia si raffreddi un po '.

in modalità 5 - 5 minuti.

Esito a chiedere, ma perché non compri un forno per pizza se cuoci una pizza su una pietra calda, è più economico avere un universale - qualsiasi pizzaiolo e cuocere tutto in esso. Cuocere la pizza per almeno 10 minuti e infornare per 5 minuti, a volte meno

Ragazze, grazie per il consiglio, non pensavo nemmeno che la pietra non avesse il tempo di scaldarsi. Cercherò sicuramente di scaldarlo per circa 12 minuti.È molto più comodo cuocere con una griglia: può essere spostato e rimosso e non si attacca. E la pasta mi piace molto (Capanna), ma la stendo, oliata, e poi si attacca alla pietra. Si attacca anche un po 'alla rete, ma non è critico. O forse se riscaldo la pietra più fortemente, allora non si attaccherà affatto alla rete. Piuttosto non si attacca, ma entra un po 'nella rete.

[dormiglione]

dormiglione,

Fatela spalmare di burro, ma cercate comunque di spolverare di farina il lato che giace sulla rete e “spalmatelo” con la mano. Lascia che sia "farina unta", ma creerà uno strato.

Non ricordo, siamo su "tu" o "tu".)) Se non altro, mi scuso per la familiarità.

Sì, l'olio a 400 gradi è meglio di no.

Sì, l'olio a 400 gradi è meglio di no.

Sono d'accordo con te: fumerà.Serve una maglia e una temperatura più bassa.

Buona serata! Ho sfornato una pizza con riscaldamento al 5 ° livello per 15 minuti. Cospargere un po 'di farina sulla rete. Dove si è versata, la pizza non si è attaccata e dove la farina non ha colpito, si è attaccata un po '. La prossima volta lo spruzzerò più forte. (Mi è dispiaciuto per la farina) Ma in generale la pizza è andata bene. Ho cotto solo per 9 minuti in modalità 4. Nove minuti sono probabilmente lunghi per la pizza?
Grazie ancora per il consiglio su come riscaldare la pietra.

[Svetlana]

Svetlana,

Ho cotto solo per 9 minuti in modalità 4. Nove minuti sono probabilmente lunghi per la pizza?

la mia opinione è molto, non abbasso la temperatura e infoco per 5 minuti, se solo il secondo, allora 4 minuti sono sufficienti.

Ragazze, diteci chi cuoce sulla griglia, cosa spalmate, cospargete?
Mi è rimasta completamente attaccata, non riuscivo a strapparla, tutto il fondo della pizza è rimasto sulla griglia ..., poi ho bagnato anche questa griglia per lavarla via dai resti di pizza ...
quindi penso che per un fico, generalmente l'ho comprato, cotto su un tappeto di teflon ed ero felice ...

con cosa spalmi, cospargi?

Stendo / formo un cerchio sulla farina di mais, poi sulla griglia ... L'impasto si è incastrato o la salsa ha colpito il filo? Mi è rimasto attaccato solo una volta, quando era mal modellato: c'era una sezione troppo sottile dell'impasto e la salsa perdeva e si bloccava in un punto sulla griglia ...

Lo cospargo anche di farina di mais, E grazie mille a tutti coloro che hanno consigliato la griglia, ora con essa ottengo la pizza su qualsiasi impasto (compreso quello liquido di Anice), non ci sono problemi a trasferire il pezzo in lavorazione al forno, capita che si attacca quando, come ha detto Sveta, strappato per essere modellato troppo sottilmente. senza la griglia, non potrei trasferire normalmente il pezzo nel forno.

L'impasto è bloccato o la salsa ha colpito direttamente la griglia?

L'impasto stesso ha aderito all'impasto, anch'io mi sembra di stenderlo sulla farina di mais .... beh, a quanto pare con la mia "stretta di mano" dovrò continuare a cuocere su un tappeto di teflon ....

con la mia "stretta di mano"

Non è accettato da te, non corrisponde alla realtà. Sei sicuro di preriscaldare la pizza in forno prima di infornarla?

Aspetta, ora qualcun altro può dare idee sul perché sta accadendo.

Sei sicuro di preriscaldare la pizza in forno prima di infornarla?

Sì, lo riscaldo esattamente per 12-15 minuti e inforno per 5 minuti ...

[marlanca]

marlanca,

Strofinare la farina normale sul lato dell'impasto, che giace sulla rete. Ho cucinato su una griglia per diversi anni, diversi tipi di impasto, al forno e al forno - non si attacca! E non lo farai, semplicemente non ha funzionato bene.

Ragazza, prova a spolverare leggermente la griglia con farina di mais, quindi trasferisci la pizza già formata. Quindi stendere delicatamente la salsa senza premere e adagiare il ripieno, ecc. La base non deve aderire alla rete se non viene premuta. Guarda il video di Oleg Vozny mentre posa la base in rete. Inizia a guardare a 1 m 13 sec.

Infarinare il lato normale della torta di pasta,

Ricordo ora, e qualcosa di vago mi tormenta il fatto che mi sia dimenticato di spalmarlo di farina ..., eccomi un ottuso, per qualche motivo mi sembra, pensavo che non si sarebbe attaccato alla griglia senza farina ...

Guarda il video di Oleg Vozny mentre posa la base in rete. Inizia a guardare a 1 m 13 sec.

Grazie, guarderò sicuramente, beh, a quanto pare non ho cosparso la pizza sulla griglia ...

Domani lo rifarò, scriverò sicuramente ....)))

Scriverò sicuramente ...

aspettiamo fino a domani.
Domani farò anche la pizza

[Nata]

Mi sono completamente dimenticato di spalmarlo di farina ...

Nemmeno io imbratto. E onestamente non capisco come la farina (mais) possa attaccarsi alla rete. Nata, sho, davvero, bastoni ???