Forno per pizza

La farina è così

Sì, Nadyush, ne ho comprato uno anch'io. Ha afferrato 7 pacchetti per avidità a 39,90 (quest'ultimo tra l'altro).
Sul sentiero. settimana solo andando a fare la pizza, e aggiungerò sicuramente farina di mais.
Nagy, dimmi, stai facendo l'impasto lungo o veloce?
Di solito faccio l'impasto da Oleg Vozny, o ora mi piaceva anche l'impasto di Aydin Aydinov.

Ho preparato!)) Yyyy))

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[Nata]

Sono preparato!

Preparato originariamente E quanti kg ci sono in questa confezione
Nata, e in confezioni verdi, è questo che cosa?

[Natalia K.]

Natalia K.,

25 kg.

Nel contadino verde Hercules Mistralovsky.

25 kg.

Sì, è abbastanza per molto tempo
Pizza deliziosa

25 kg.

Shikardos !!! Non ho mai visto pacchetti del genere

[capriccio23]

capriccio23, Natasha! Natasha-Chuchelka ha già mostrato farina simile e simile in alcuni argomenti. Lo compra molto più a buon mercato, ovviamente, di 1 kg ciascuno, solo che non ricordo dove.

[Elena]

Elena, purtroppo non lo vendiamo. E in tali volumi non ho mai visto farina. Massimo 2 kg.

[capriccio23]

capriccio23, Natasha, chiedi. Lo spaventapasseri ci dirà tutto. Secondo me, questo proviene dai negozi online. Potrei sbagliarmi, ne ho letto a lungo. Ci sono anche molte informazioni sul sito. Non puoi tenere tutto nella tua testa.

Portavo le ragazze nei negozi Internet, in particolare UAgusta. Ora è tutto in Metro e Globus. E la farina e i cereali solidi italiani, e la nostra farina e i cereali (semola) e l'italiano per la pizza, e le nostre fabbriche secondo gli standard italiani per la pizza e la manitoba, e in confezioni enormi (la confezione da 10 kg per Metro è la norma). Questa farina per pizza da 25 kg costa in Metro 1996r. Yagosto 3350.

Ora è tutto in Metro e Globus.

Ma non abbiamo Metro e Globe

Invideremo silenziosamente

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, Natasha, usi anche i fiocchi d'avena per l'impasto della pizza?

Nel contadino verde Hercules Mistralovsky.

E probabilmente è di 1 kg

[Kokoschka]

Kokoschka,

Ovviamente no! È così che lo mangio. Kashi))

Ragazze, c'è questa farina e 1 kg ciascuna, ma risulta molto più costosa. Chilogrammi da 117,30 (se 6 confezioni) a 138 (se una confezione). Ho 80 rubli. per 1 kg. Al prezzo minimo (per 6 confezioni) un sacco da 25 kg uscirà a 2930r. Perché dovrei pagare più di mille?

Di solito faccio l'impasto da Oleg Vozny, o ora mi piaceva anche l'impasto di Aydin Aydinov.

Uso anche la ricetta di Aydin, in linea di principio mi piace molto e rapidamente. Non ho ancora fatto amicizia con il test di Vozny, ma ci sono idee




Un grazie particolare per i consigli sulla farina di mais, proverò

Non faccio la pizza da molto tempo. Ho dimenticato tutto nel mondo con questo elefante, abbiamo urgente bisogno di aggiustarlo)))

[vite17]

Uso anche la ricetta di Aydin, in linea di principio mi piace molto e rapidamente.

vite17, provate a lasciare questo impasto in frigorifero fino al prossimo. giorno. Il gusto dell'impasto si rivela ancora di più.
È vero, faccio 2-3 impasti in più, poiché l'impasto lievita molto in frigorifero.
Uso farina per pizza Makfa e lievito per pizza D-K Oteker (secco).

Un grazie particolare per i consigli sulla farina di mais, proverò

A proposito, per la farina di mais. Per 500 grammi di farina per pizza, aggiungo 100 grammi di farina di mais (cioè 400 grammi di farina per pizza e 100 grammi di farina di mais).

Non faccio la pizza da molto tempo. Ho dimenticato tutto nel mondo con questo elefante, abbiamo urgente bisogno di aggiustarlo)))

Natasha, faccio la pizza tutto il tempo, non posso migliorare senza di essa.

Ragazze, potete dirmi una ricetta per una buona salsa per pizza bianca? se c'è un vidos, solo quale è per la pizza

Natasha, faccio la pizza tutto il tempo, non posso migliorare senza di essa.

Sì, con questa pasta, accidenti, mi sono completamente dimenticato della pizza. Dobbiamo migliorare, Natul.

Ma con la pasta in modo più dettagliato

[vite17]

vite17, quel modo

Macchina per pasta Philips HR2355 / 09

Di che salsa bianca stai chiedendo? Inzuppare / innaffiare la pizza finita? Come si offrono le pizzerie?

Grazie per il collegamento. Salsa base bianca al posto della salsa di pomodoro

Grazie per il collegamento. Salsa base bianca al posto della salsa di pomodoro

Ehm, mi hai lasciato perplesso. Ho sempre creduto che per la pizza di Bianca si faccia il burro aromatizzato come base ...

Mi alzerò e ascolterò ciò che ti offriranno

Perché stai soffrendo così tanto.
Google sa tutto. Il testo non consente la copia, c'è besciamella sul link.
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Mio figlio è impegnato nella pizza, io non arrampico. Ma fa sempre la salsa bianca, solo non separatamente dal ripieno, ma mette subito lì i funghi.

La recensione di Tanya su Princess 115003 è stata probabilmente già vista, eccone un'altra, e qui sembra che l'autore l'abbia preparata più correttamente. Il forno è preriscaldato, niente pergamena e tappeti che hanno una temperatura di 400g. brucerà.

Google sa tutto. Il testo non consente la copia, c'è besciamella sul link.
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la besciamella infatti è la besciamella con l'aggiunta di formaggio. Il formaggio è meglio prendere un tipo profumato di parmigiano, gouda, arla natura.

Salsa base bianca al posto della salsa di pomodoro

Raccomanderò questa ricetta.
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Risulta molto degno!

la besciamella infatti è la besciamella

Béchamel può farlo, ho pensato che forse c'è qualcosa di interessante nei nostri circoli

[vite17]

vite17,

O velute. La stessa famiglia di salse francesi bianche, ma besciamella - ru e latte, vellutata - ru e brodo. Quindi varia gli "additivi" alla salsa e ottieni un milione di varianti: funghi, parmigiano, cheddar, prezzemolo, coriandolo, sottaceti, cipolle fritte, peperoni bianchi, acciughe e aglio, ecc.))).

[vite17]

vite17,

O velute. La stessa famiglia di salse francesi bianche, ma besciamella - ru e latte, vellutata - ru e brodo. Quindi varia gli "additivi" alla salsa e ottieni un milione di varianti: funghi, parmigiano, cheddar, prezzemolo, coriandolo, sottaceti, cipolle fritte, peperoni bianchi, acciughe e aglio, ecc.))).

Grazie per quello

La mia gente è contenta, è venuto da me un forno per pizza Ferrari, lo stesso l'ho comprato

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilya, complimenti !!!! È davvero fantastica!




Metto l'impasto sulla pizza

[capriccio23]

capriccio23,: a-kiss: grazie !!!

[Kokoschka]

Kokoschka, Complimenti Lil
È così bello che i sogni si avverino
Stiamo aspettando una deliziosa pizza da te

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilya! Congratulazioni! Sono sicuro che ti porterà molta gioia! Buona fortuna con la tua cottura!

La mia gente è contenta, è venuto da me un forno per pizza Ferrari, lo stesso l'ho comprato

Congratulazioni!
L'ho sognata per molto tempo, ma ho comprato la principessa.

[Kokoschka]

Kokoschka,

Lilk, congratulazioni, diventiamo amici dei fornelli !!))

[$ vetLana]

L'ho sognata a lungo, ma ho comprato la principessa.

$ vetLana, Svetik, parlo con competenza, uno non interferisce con l'altro. Sono diversi! Quindi non tutto è ancora perduto

Kokoschka, Lilia, complimenti dal profondo del cuore! Una deliziosa pizza ora apparirà frequentemente sulla tua tavola. Hai due pietre, come Nata?

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta! E come sono diversi?

[Giglio]

Giglio, Mi unisco a tutti i complimenti !!!
Amicizia e pizza deliziosa !!!

Parlo con competenza, l'uno non interferisce con l'altro. Sono diversi!

Svetulya, mi sono perso qualcosa?

E come sono diversi?

Quindi sono stato stupido. Per qualche motivo ho pensato a un'altra principessa (115002). Spiacenti, l'errore è venuto fuori

[Svetlenki]

Svetlenki, sì, Sveta! Mi hai davvero sorpreso! Anche se, ovviamente, non devi ricordare chi ha quale dispositivo. Mi è sembrato che tante volte qui con tutti discutessi di cottura nei forni per pizza, e non nei pizzaioli, mi dicessi che tipo di forno per pizza avevo, ecc.

La mia gente è contenta, è venuto da me un forno per pizza Ferrari, lo stesso l'ho comprato

Congratulazioni per il tuo acquisto e lascia che sia solo per favore

Grazie! Grazie! Grazie! Le mie care e amate amiche !!!!

Lilk, congratulazioni, diventiamo amici dei fornelli !!))

Sicuramente Natasha !!!

Kokoschka, Lilia, congratulazioni dal profondo del cuore! Una deliziosa pizza ora apparirà frequentemente sulla tua tavola. Hai due pietre, come Nata?

Leggero e non lucidato con due pietre.
Vado ad ammirarla, bellezza.
Il corriere dice che una macchinina ferrari ha pensato

Non ti do da mangiare la pizza da molto tempo
Qui

Pizza napoletana al forno 72 ore. Ha dato la ricetta da qualche parte nelle pagine precedenti.
Questa volta, niente fortuna con la farina. Lipla assolutamente, l'orrore è semplice. Non ho capito subito cosa fosse, ma poi dalla stessa farina ho sfornato torte e focacce e ogni volta la stessa spazzatura. Brrr ... È molto spiacevole lavorare con un simile test. Lo stretching fa male.
Ma la pizza è comunque deliziosa. Al forno per 3,5-4 minuti

[capriccio23]

capriccio23,

E ho fatto torte alla uzbeka. Bene ... Come una ricetta Obi-non (anche se quale ricetta nafig c'è - acqua, farina, sale e lievito))). Nonostante i pugni del Chekich, il centro si gonfia ancora qua e là. Il Tennessee superiore stava facendo un pasticcio di empietà, stava abbassando la temperatura. In breve, devi adattarti. Anche se gustoso, sì. La stessa focaccia di gomma. È necessario provare a dare un pugno solo al centro, un piccolo penny.

Ma! MA!! Questa è la prima torta che assomiglia alla stessa torta tandoor! Dal forno - nemmeno vicino.

[Spaventapasseri]

Ma! MA!! Questa è la prima torta che assomiglia alla stessa torta tandoor! Dal forno - nemmeno vicino.

Spaventapasseri, NataSono così felice quando sei così entusiasta. È difficile conquistarti e sorprenderti con qualcosa, mi sembra.

E avrei potuto stuzzicare con una torta, così avrei rosicchiato il monitor sul gelso.

[Svetlenki]

Svetlenki,

Luce, li ho così poco per ora.

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per ora sono goffi.

Molto gustoso e bello!
Ferrarka ti fa piacere!

[Nata]

Nata, e questa bellezza è stata cotta su una rete metallica?

[Mirabel]

Mirabel,

No, solo sulla pietra. Voglio provare, sfondare il centro con un grosso assegno, non colpire molto. E ungere il centro con il latte, solo il centro. Per la colorazione.