Insalata leggera per carne

[naumovec]

Insalata leggera per carne

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Mele (penso che l'acido sia meglio)	2-3 pz.
Basilico	1 pacco
Cipolle a bulbo	1-2 pz.
Maionese	2 cucchiai. l
Salsa di melograno (narsharab)	0,5 - 1 cucchiaio. l

Metodo di cottura

• Pelare le mele, tagliarle a listarelle. Taglia la cipolla a semianelli o anelli. Strappare le foglie di basilico. Se sono grandi come i miei, non è piccolo da tagliare. Mescolare la maionese con il narsharab e l'insalata di stagione.

Tempo per la preparazione:

7-10 minuti

Nota

Ho trovato la ricetta sul sito, grazie all'autore naumovec... Narsharab, che io, ovviamente, non avevo, sostituito con aceto balsamico. La metà delle cipolle è stata sostituita da pecipolle e la parte bianca delle cipolle verdi. Ha servito insalata al kebab per il suo compleanno. Non pensavo nemmeno che l'insalata sarebbe piaciuta così tanto a tutti!

Che ricetta allettante: pochi ingredienti e tutti disponibili. Preparerò sicuramente un'insalata del genere, soprattutto perché ho sempre la salsa Narsharab in magazzino - la adoro.