Croccanti patatine dolci

Croccanti patatine dolci

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Patata dolce (patata dolce)	1 PC.
Olio di ruggine	1 cucchiaio. l.
Martello di paprika. affumicato	1 cucchiaino
Noce moscata	pizzico
Sale pepe	gusto
Salsa:
Yogurt naturale	100 ml
Succo di lime	15 ml
Aneto tritato.	1 ramo
Trita l'aglio.	1 dente
Sale pepe	gusto

Metodo di cottura

• Lavare le patate dolci, sbucciarle e tagliarle a spirale usando uno dei tagliaverdure a spirale. Ho provato la mia nuova taglierina a spirale elettrica:
• 
• Cospargere i trucioli risultanti con olio vegetale, mescolare con le spezie e cuocere in forno, distribuito uniformemente su una teglia, a 190^diDa una ventina di minuti, in una friggitrice ad aria o in un altro dispositivo simile, fino a quando le patate diventano croccanti. Servire con una salsa a base di yogurt con succo di lime, aneto e aglio tritati, sale e pepe. Buon appetito!

Bellezza! Diletto!

[Larissa]

Larissa, ottimi scricchiolii! Grazie, ci proveremo!

Mai assaggiato patate dolci. Non ce l'abbiamo. E lo voglio. Inoltre, quando tutto è così bello ...
Larochka, grazie! Almeno guarda ...

Grazie ragazze, cara! Anche se può essere definita una ricetta con un tratto, quindi, intrattenimento. Ragazza, davvero non lì? Dovunque? Non preoccuparti: le patate sono come le patate. Bene, dolciastro. E più denso, o qualcosa del genere. Eppure - di solito è giallo-arancio, ma per qualche motivo oggi ho preso quello biondo.

Quindi probabilmente puoi preparare una tale prelibatezza dalle normali patate usando questo metodo?

Larissa, non ho provato la patata dolce, ma dopo la tua presentazione originale, la voglio. Servire fresco.

Marina, grazie mille!

può essere fatto con patate normali usando questa tecnica?

L'ho appena provato, Galya. Le patate sono più "succose" delle patate dolci, le patatine sono molto bagnate. Anche quando friggiamo le patatine è consigliabile asciugare le patate prima della cottura, ma come asciugare le patatine bagnate?

[Larissa]

Larissa, Wow! bellezza! E il dispositivo è meraviglioso! Da barbabietole, carote, patate, rape l'ho fatto in una friggitrice ad aria. Vero su una taglierina a spirale convenzionale e una striscia larga. Ma dalla patata dolce non ho indovinato.

Grazie, Tanya! L'ho fatto anche con altre frese a spirale in afka, avevo queste cose lampeggiate da qualche parte nelle mie foto, e poi è stata creata un'altra opzione.