Frittelle di zucchine con carne

Categoria: Piatti di frutta e verdura
Frittelle di zucchine con carne

ingredienti

schiacciare 750 grammi
uovo 1 pezzo
Farina 4-5 st. cucchiai
qualsiasi carne macinata 200 grammi
cipolla di rapa 1 pezzo
aglio 1-2 denti
sale gusto
Pepe nero macinato gusto
olio vegetale per friggere

Metodo di cottura

  • Frittelle di zucchine con carne Grattugiare le zucchine su una grattugia media. Aggiustate di sale, mescolate e lasciate riposare per qualche minuto. Spremere. Condite con pepe, uovo e farina. La massa non dovrebbe essere secca, ma nemmeno liquida.
  • Strofinare cipolla e aglio nella carne macinata.
  • Aggiungi pepe e sale. Mescolare.
  • Frittelle di zucchine con carne Mettete un cucchiaio di massa di zucchine in una padella antiaderente. Usa le mani umide per preparare delle torte di carne macinata e mettile su una torta di zucca.
  • Frittelle di zucchine con carne Metti un altro cucchiaio di massa sopra e livella.
  • Friggere a fuoco medio su entrambi i lati fino a doratura.
  • Rimuovere e posizionare su un fazzoletto per rimuovere il grasso in eccesso.
  • Serviamo caldo, ma gustoso e freddo.
  • Frittelle di zucchine con carne
  • Frittelle di zucchine con carne
  • Godere)

Il piatto è progettato per

10 pezzi

Nota

Delizioso. È meglio prendere il grasso di carne macinata. Consiglia!

gala10
Angela, grazie per la ricetta! Molto tempestivo. Non so dove mettere le zucchine. Faccio le frittelle, ma in qualche modo non sapevo come definire la carne macinata.
Trishka
Delizioso, grazie, l'ho accolto!
!
Admin
Quindi, l'ultima volta che c'erano i pancakes ... quando avevo i pancakes, e le ricette erano praticamente una accanto all'altra E ora ... ho pensato alle frittelle al forno, e sono già qui aspetterò fino a domani ...

Angela, una ricetta buona e insolita per i pancake
tata2307
Delizioso dovrebbe essere con la carne ...
Rituslya
Che bella idea!
Angela, Grazie mille! Spesso preparo anche le frittelle con le zucchine, ma mio marito le spazza via così velocemente che devo mettere un po 'di carne accanto a me per sazietà.
E qui va tutto bene insieme!
Grazie mille,Angela!
Rada-dms
Ottima ricetta, Angela! Lo faremo, mi sono perso le zucchine!
ninza
Angela, grazie! Delizioso e soddisfacente.
Olka44
Angela, grazie per la gustosa sorpresa! andato a fare)))
olgavas

Angela, grazie per la ricetta deliziosa e non travolgente. Ci proveremo.
ang-kay
Ragazze, grazie a tutti per il vostro interesse. Spero che tu ce l'abbia. Tutto è semplice da disonorare, ma delizioso.
Taia
Angela, grazie per la deliziosa ricetta. Quindi penso come posso "ingrassare" la carne macinata, c'è un petto di pollo. Il burro può macinare con il petto?
ang-kay
Taya, Ho mangiato maiale magro. Anche molto gustoso. Non è necessario "ingrassare" nulla di proposito. Tuttavia, è immerso nel succo di zucca. Proprio come il consiglio che ho scritto.
radalina3
Chiedo scusa, è un po 'dubbio che il trito di maiale avrà il tempo di friggere dentro, l'hai stufato sotto il coperchio?
ang-kay
alina, no, non ha spento. La carne macinata è una torta piatta sottile. Pertanto, ho scritto che friggere sul fuoco al di sotto della media non funziona rapidamente.
radalina3
ang-kayva bene proviamo
ang-kay
alinava bene provare
Tabita
Li ho fatti, o meglio li ho cucinati. Con petto di pollo. Molto gustoso e veloce. Grazie
ang-kay
Tanya, alla salute. Spero che tu lo cucini più di una volta.
Tabita
necessario
Taia
E l'ho cucinato con il petto di pollo. Avevo paura che il seno sarebbe stato asciutto, ma la carne al centro si è rivelata succosa e gustosa.
Ma è necessario friggere le frittelle sotto il coperchio dopo il colpo di stato, altrimenti non sarebbero fritte con me.
Grazie per la ricetta.
ang-kay
Taya, quindi il fuoco era troppo grande o lo strato di carne era spesso. Inoltre, il pollo cuoce molto velocemente. Come se non "galleggiassero" sotto il coperchio.
Sono contento che in generale tutto abbia funzionato e mi sia piaciuto. Grazie per la segnalazione)
Taia
No, la carne era cotta, ma le zucchine erano un po 'dure. Ho messo poca carne, ma il pancake stesso si è rivelato denso a causa degli strati.
Non riuscivo proprio ad abituarmi. Ma niente, ci alleneremo comunque.
ang-kay
DI.e ho pensato che ci fosse un problema con la carne. Ma devi ancora fare meno fuoco e mettere meno massa di zucchine. Abituati)
Svetlenki
Angela, anche qui non mi stanco di lodarti. Bene, sembrerebbe, frittelle di zucchine. Cosa potrebbe essere più facile. E su di loro non ho attirato l'attenzione nemmeno per via della carne "calda". Chi non sa come preparare i pancake alla zucca? Sì, probabilmente lo sanno tutti, me compreso ... Ma non li mangiano da me ... Sono noiosi ... Sono passati tre anni da quando non li ho fatti affatto.

E qui...

Citazione: ang-kay
Strofinare cipolla e aglio nella carne macinata.

Sono rimasto sbalordito. Perché, perché non ci ho pensato io stesso ???

E che delizioso! Completa, salta, recupera o qualsiasi altra cosa tu possa dire ... oltre al gusto delle zucchine! Bene. Lo farò, farò di più e al mio è piaciuto, il che è molto importante.

Ma grattugiare la cipolla bliiiiin ... ovviamente ho singhiozzato

Grazie e continua a stupire-stupire con ricette semplici, ma così deliziose

Frittelle di zucchine con carne

Come ho detto, niente carne macinata all'interno, ma ooooooo di buon gusto!
ang-kay
Svetik, grazie. È così bello ricevere un rapporto così bello e parole così gentili) Le tue frittelle sono belle. Sono contento che il tuo pignolo sia stato soddisfatto. E anche tu, a quanto ho capito.

Pensi che la tua grattugia sia nella media?

Ma tu stesso hai integrato le frittelle con cipolle e aglio. È entrato nella carne macinata, ma ovviamente anche questo fa risaltare il prodotto)
Tumanchik
ottima ricetta! beh, solo un bacio! super!!!!
Svetlenki
Citazione: ang-kay
Ma tu stesso hai integrato le frittelle con cipolle e aglio. È entrato nella carne macinata, ma ovviamente anche questo fa risaltare il prodotto)



Ebbene, Angelo, molti capolavori culinari sono nati per la distrazione delle hostess (tart tatin o biscotti con gocce di cioccolato, per esempio) e ho migliorato le frittelle di zucca
ang-kay
Citazione: Tumanchik
bene solo
Tumanchik, usalo, per la tua salute. Frittelle di zucca dritte)
Citazione: Svetlenki
E ho migliorato le frittelle di zucchine
Genio)
celfh
Angela, mia cara ragazza, molto gustosa! Tutto, come insegnato, anche all'uscita di 10 pezzi. Ho messo cinque a mio marito, sospirò: non posso mangiare così tanto ... l'ho mangiato e non ho sussultato
Grazie mio caro

Frittelle di zucchine con carne
ang-kay
Tanyushka, gioia per gli occhi, le tue frittelle di zucca! Wow. Com'è bello ricevere tali segnalazioni. Grazie)
Tanya, è tutto fritto, cotto? L'hai coperto con un coperchio?
Ciao a mio marito. Lascialo mangiare per la salute)
celfh
Citazione: ang-kay
Tanya, è tutto fritto, cotto? L'hai coperto con un coperchio?
No, Angela, non ho coperto e tutto era fritto. Penso che devi indovinare con il fuoco. Esattamente come per le frittelle di patate) Ho steso la base, ho solo cinque pezzi nella mia padella. Mentre rotolava le palline, la base era fritta, poi ha steso le palline appiattite) ha spalmato meno pasta sopra. E fritto sul fondo fino a quando l'impasto ha iniziato a tenere bene la sua forma. Per me, questo è uno degli indicatori che il fondo è pronto. Bene, poi l'ha rigirata. Eppure, non puoi risparmiare l'olio))
ang-kay
Tutti sono come me. L'ho steso, steso e steso sopra. Il fuoco è al di sotto della media. Grazie)
IvaNova
Delizioso! Grazie! Aiutato direttamente

Dokhtur ha detto a mia figlia adolescente di mangiare carne e pesce regolarmente. Si allunga come un germoglio primaverile, serve uno scoiattolo. Ed è tutta bella e bianca. O non vuole, poi ha una dieta, non è tutto grazie a Dio. Non ho la forza per farlo. E qui dico: frittelle di zucchine. E così è andata bene. E sono contento


Io lo farò. Per quanto riguarda la frittura ... le ho fritte bene, finché non si sono solidificate. E poi l'ho portato in forno (io cucino frittelle di carne così). Si è scoperto dolcemente, ma con una crosta. Ed era ben cotto.
Grazie!
ang-kay
Irina, buona salute a te ea tua figlia.
Citazione: IvaNova
Li ho fritti bruscamente, finché non si sono solidificati. E poi nel forno "portato"
È anche un'opzione)
Grifanya
Grazie molto gustoso e soddisfacente.
ang-kay
Grifanya, alla salute)
arancia
Grazie anche solo dal tavolo. fritti molto gustosi ma già pronti che chissà perché non mantengono la loro forma. sparsi
ang-kay
Svetlana, significa che rimane molto liquido, quindi stanno strisciando)
arancia
Era meglio spremere le zucchine?
ang-kay
altamente)
Svetlenki
Angela, non dire "cerca i sandali e perché li ha portati qui" Questa tua ricetta mi ha spinto a sperimentare e ho preparato delle frittelle ordinarie con carne calda. Quando ci sono molti uomini e vogliono sempre qualcosa da mangiare, devi agire molto rapidamente - e questa opzione è proprio quella

L'impasto è iniziato un po 'più spesso del solito. I primi erano abbastanza enormi, beh, alla fine, con l'abilità, hanno iniziato a ottenere pancake più o meno ragionevoli

Frittelle di zucchine con carne

Frittelle di zucchine con carne

Grazie per l'ispirazione
ang-kay
Sveta, sai che non lo dirò mai. Sono felice di ispirarti a sperimentare. Frittelle critiche, ben cotte))))
Arka
Angela, grazie mille per la ricetta! Concentrandomi sulle proporzioni dell'impasto, ho cotto i pancake, ma senza carne si è rivelato molto gustoso! A base di zucchine dolci gialle, strofinate su un fornello con cannucce sottili.
celfh
La ricetta è balenata nel nastro, ha subito ricordato quanto fosse gustosa e l'ha cucinata, poiché tutti i prodotti erano lì. Angela, delizioso! Grazie caro! Allo stesso tempo ho provato un cutter a spirale e un cucchiaio per la salsa La spirale sul cetriolo si è rivelata, ma con la salsa non voglio che la panna acida vada a letto Penso che la panna acida manchi di viscosità

Frittelle di zucchine con carne
ang-kay
Nata, Tatyana, Sono contento di aver apprezzato i pancake.
Citazione: celfh
subito ricordato quanto fosse delizioso e cucinato
Tanya, sono così belle con te! Semplice, rubicondo. È molto bello che tu ripeta.
Citazione: celfh
provato un cutter a spirale e un cucchiaio di salsa
Il cetriolo si adagiò magnificamente. E che tipo di cucchiaio con beccuccio a forma di petalo?
celfh
Citazione: ang-kay
È molto bello che tu ripeta.
E cosa è delizioso non ripetere
Citazione: ang-kay
Che tipo di cucchiaio ha il beccuccio a forma di petalo?
Sì, ma sono un così grande pasticcere Il cucchiaio è stato acquistato per l'occasione a prezzo fisso per tre copechi non ne ho proprio bisogno, quindi ... per sbizzarrirsi
ang-kay
Ce l'ho anch'io, ma non sono molto bravo. Hai bisogno di abilità, ovviamente)
Uncinetto
Dopo aver spinto verso l'alto 1.230 kg. (pelato, senza nucleo) zucchine rimaste 277 gr.

Angela, probabilmente questo non basta nemmeno per una porzione)?

Non riesco a indovinare, grattugiare un'altra zucchina?

ang-kay
Strofina, ovviamente. Sembra un sacco di core e spremuto coscienziosamente. Ho sempre zucchine giovani. Pertanto, il nucleo è presente)

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