Porridge di riso in una "pentola" dalla nonna di Arkina

[Olekma]

Olekma, Sono molto contento che tutto sia andato per il meglio!
Mikhaska,

Interessato a questa ricetta, in particolare la parola nella "pentola"
Dal momento che non abbiamo bambini piccoli a casa, raramente cuciniamo il porridge. Ho provato a cucinare una porzione per me, quasi 4 volte in meno rispetto a qui nella ricetta. Ho deciso di usare al posto della "pentola" non una ciotola della pentola a pressione, ma un brodo, altrimenti una quantità così piccola sarebbe semplicemente spalmata sul fondo della ciotola. Ecco una tazza di vetro:


Non ho lavato il riso a grani tondi, poiché era relativamente pulito, e quando si cucina sotto pressione a una temperatura di 115 ° C, penso che i microbi, se ce ne sono sul cereale, non sopravviveranno.
Riso 50 ml (o 45 grammi).
Non c'era latte cotto, ho preso il solito pastorizzato 2,5% - 250 ml. Non diluito con acqua.
Un po 'di sale, un po' di zucchero, un po 'di burro.
Ho messo un tovagliolo di garza piegato in più strati sul fondo della ciotola, avevo paura che la tazza di vetro rimbalzasse e si muovesse lungo il fondo liscio della ciotola quando l'acqua bolliva. Ho messo la ciotola del brodo e ho versato l'acqua nella ciotola, circa 700 ~ 800 ml, fino al bordo inferiore del manico della ciotola del brodo.
La pressione era 0,7 b, il tempo era impostato non 15, ma 20 minuti, aggiunti 5 minuti per riscaldare il contenuto, perché il brodo ha pareti piuttosto spesse, si scalderà non dal fondo della ciotola, ma dal vapore e acqua circostanti. Pressurizzare per circa 10 minuti, cuocere per 20 minuti. Quindi rimase su Riscaldamento, per impostazione predefinita, 4 ore. Non l'ho aperto subito, dopo mezz'ora l'ho perso.
In effetti, il porridge si è rivelato asciugato sopra, ma dopo aver mescolato - il gioco è fatto! Anche il colore del porridge è leggermente cremoso.
Ecco cosa è successo:


In generale, se lo faccio dalla sera alla mattina, metto una partenza ritardata, tenendo conto di 4,5 ore per l'intera cottura, in modo che il porridge sia caldo al mattino. La prossima volta che prenderò il latte cotto, come è scritto nella ricetta, sarà ancora più buono!

Buon porridge!

[Arka]

Arka, Nata, grazie mille per la ricetta! Ora faccio tutto il porridge in questo modo - nel piccolo Panaska lo metto su "Milk Porridge" per la notte, passa al riscaldamento - e voilà! : yahoo: 7 deliziosi porridge morbidi e deliziosi al mattino !!! Grazie mille !!!

Oggi alle 4 ho visto questa ricetta. Metti subito il porridge! La mattina abbiamo mangiato del meraviglioso porridge per colazione! Grazie!

Oh, così carino!
Così tante persone si sono imbattute nel porridge
Grazie per il tuo feedback! Mangia alla tua salute!
Ringrazierò tutti i tuoi ringraziamenti alla nonna, ne sarà contenta. Verrà ad ottobre, proverò ricette vecchie e nuove

Ringrazierò tutti i tuoi ringraziamenti alla nonna, ne sarà contenta. Verrà ad ottobre, proverò ricette vecchie e nuove

Assicurati di dire grazie a tua nonna e alla sua lunga vita!
L'altro giorno ho cucinato di nuovo questo porridge, solo ora come dovrebbe essere con il latte cotto. Devo dire che questo è 100 volte più gustoso del porridge di riso in umido con latte normale! Oggi sono andato di nuovo per il latte cotto, domani ci sarà di nuovo il porridge

[Arka]

Arka, Nata, domattina ti metto il porridge.

Ragazze, buona salute! Dirò tutto alla nonna, ne sarà contenta!

Volevo saperne di più su un'altra minestra da lei, ma l'arrivo è stato breve e caotico, e la partenza è stata inaspettata, quindi non ha funzionato. Scusa, dovrò aspettare un po '.

E il porridge, sì, delizioso! Ora faccio tutti i latticini con il burro chiarificato

[Natus]

Natus, scusate no wpotrebbe riferire in tempo.

Ho cucinato in un piccolo redmond, per 3/4 m di riso ho preso 750 ml di latte cotto. Dopo la cottura, il porridge è stato riscaldato per circa un'ora e mezza. Si è scoperto un porridge molto gustoso. Grazie mille a tua nonna.

Manyunya, meraviglioso, cremoso porridge! Sono contento che mi sia piaciuto))