Pizza con ricotta, spinaci e pinoli

[Impasto:]

Pizza con ricotta, spinaci e pinoli

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Impasto:
lievito secco	2 g
farina di frumento di prima scelta	200 g
kefir 3,5%	130-140 g
sale	1/2 cucchiaino
zucchero	1 cucchiaino
olio d'oliva	25 g
Riempimento:
ricotta	150 gr
spinaci surgelati	50 g
sale	1/4 cucchiaino
Mozzarella	100 grammi
formaggio stagionato	30 g
pancetta affumicata cruda	3-4 fette
pinoli	15 g

Metodo di cottura

• 1

  Mescolare il lievito con la farina, aggiungere sale, zucchero, kefir e olio d'oliva. Lavorare un impasto morbido e non appiccicoso.

• 2

  Lasciare fermentare l'impasto a temperatura ambiente per 60-70 minuti.

• 3

  Scongelare gli spinaci e strizzarli.

• 4

  Se gli spinaci non sono tritati, tritateli finemente.

• 5

  Mescolare la ricotta e gli spinaci, aggiungere un po 'di sale.

• 6

  Grattugiare il formaggio a pasta dura.

• 7

  Tritate la mozzarella.

• 8

  Tagliate le fette di pancetta in 2-3 pezzi.

• 9

  Stendere la pasta in un cerchio e metterla in uno stampo.

• 10

  Adagiate la ricotta con gli spinaci, seguita dalle fette di pancetta.

• 11

  Disporre le fette di mozzarella, cospargere la pizza con formaggio grattugiato e pinoli. Infornate per 12-14 minuti.

• 
• 
• 
• Buon Appetito!

Il piatto è progettato per

1 pizza del diametro di 30 centimetri

Tempo per la preparazione:

un'ora e mezza

OH!!!! Dovremo ordinare un nuovo pizzaiolo! Porto via una tale bellezza nei tuoi segnalibri !!!!!!

Manechka, che angolo! Dopotutto, mangerai la tua mente dalla tua pizza!
Ho appena messo l'impasto, quasi lo stesso del tuo sul kefirchik. Beh, cucinerò solo domani.

Manechka, che bellezza hai! I pinoli per pizza dovrebbero essere deliziosi. Grazie!

Oh, buonissimo, devi cucinare)) Ricetta segnalibro

[Gulnara]

Gulnara, Grazie. Sarei molto felice se tornasse utile.
Tanyush, Grazie. Ovviamente può essere preparato senza pancetta. Opzione vegetariana, per così dire.
Segno di spunta, Grazie. Ho spiato questo ripieno dagli italiani, solo che ci hanno cotto una pizza calzone chiusa.
Yulia, Grazie. Spero che vi piaccia.

[Manyunka]

Manyunkasai se sei l'assassino della mia vita o no ...
Ebbene, come posso rifiutare tanta bellezza, sono una ragazza debole, ogni sorta di avida di pizza ...
In breve, ti chiedo di incolpare Manya per la mia grassezza, e quindi ...
Ho portato Esseno nei bidoni, poi ho insaponato la tua pasta, che è lunga, per fare la pizza, e tu ancora con la pizza, beh allora prenderò la pasta, questo ripieno ed è di Olin Radusin, abbracceremo la morte, quindi ne hai bisogno ...

Woooo, domani mi torturerò per Raduskina, Ksyunchik, lavoreremo in tandem.

Lei, domani friggerò un pollo e dopo la pizza

Lei, domani friggerò un pollo e dopo la pizza

Dopo mangerò a Tae. Quindi domani ho la pizza e poi di fretta, perché devo prendere tutto.

[Trishechka,]

Trishechka, Ksyusha, provalo. Il mio, invece, ha detto che sembra più una torta.

Lei, domani friggerò un pollo e dopo la pizza

Aha, e poi Manya è la colpa.

Nooo, Manechka, stavo scherzando ...

[Tanyush,]

Mangerò a Tae

Oh tu! Tanyush, per molto tempo?
Ksyusha,

[Tanyush,]

Oh tu! Tanyush, per molto tempo?
Ksyusha,

No, amico, non per lunghi 14 giorni ... a malapena implorato senza contenuto, e mio marito non può lasciare i suoi computer e programmi per molto tempo.

Anche due settimane non sono male. Riposa lì per tutti noi.

Anche due settimane non sono male. Riposa lì per tutti noi.

Grazie, Manechka. Probabilmente sono così stanco che il viaggio non è ancora una gioia ... Lascio tutti i preparativi per mio figlio, lascio istruzioni su come camminare Redusya, come nutrire e non rimproverare il mio ragazzo. Avanti, l'auto-allenamento è il nostro fsёёёёё

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyushik, andrà tutto bene, torna lì per tutti noi, crogiolati al sole!

Ksyunchik, grazie druXXX!

Tanya, non preoccuparti, ci penseranno i tuoi ragazzi. Se non altro, Redusya si prenderà cura di suo figlio. Rilassati e pensa meno alle preoccupazioni. Guardi, e la pressione si normalizza.

Grazie miei parenti

Dio! Che pasta!
Manka, quindi in effetti il ​​mikard afferrerà! Non ho la forza di guardare le tue foto! Prima, questa pancetta rosa insopportabile, che brilla da sotto il formaggio, e poi dall'alto con l'impasto arioso, kaaaak, colpisce la testa! ... È così soffice, ma bussa come un mattone ai tuoi piedi

[Manechka]

Manechka, grazie per una master class molto bella e un'interessante combinazione nel ripieno della pizza. Sicuramente per la realizzazione sulla prossima pizza (e proverò l'impasto, perché a volte c'è troppo kefir dal fungo)

Buona fortuna per la gara.

Manechka, aaaa !!!! Che ottima pizza! Che pasta !!! Mi siedo e ingoio la saliva anche se ho fatto colazione. Lo cucinerò sicuramente. Grazie mille, Manechka!

[Nata, Sveta]

Nata, Sveta, Rita, ragazze, grazie mille. Sarei felice se ti piacesse questa semplice versione.

[Manyasha]

Manyasha, L'ho timbrato di notte, per dirti un grande grazie per la fantastica pizza!
È vero, l'impasto non ha fatto questo, ma il tuo, che è in grande, è piaciuto molto!
A lui non mi dedicavo molto, sono una persona pigra, come sai ...
Pertanto, ho messo la biga, dopo 2 giorni l'ho tirata fuori, ho messo tutti gli ingredienti rimanenti in HP, tranne il burro, l'ho aggiunto nel processo, non è andato tutto via, a proposito, la biga e la "pasta" la modalità era di 2 ore e 20 minuti in più, tutto è andato alla grande.
Sì, prima del segnalibro in HP, la biga era calda per circa 30-40 minuti ...
Questa è la bellezza che si è rivelata ...



La foto è uscita in qualche modo pallida, infatti i baffi erano rosei ...

Ksyusha, dammi un bacio! Non hai idea di quanto sono felice che ti sia piaciuto. Grazie mille per la tua fiducia.

Quindi, ho incorniciato due assegni, tsilui

FSE, zamkat a bucherrrr ...