Zuppa di pomodoro da costruzione (dedicata a Tanya la giraffa)

Zuppa di pomodoro da costruzione (dedicata a Tanya la giraffa)

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Cosce di pollo (possono essere sostituite con qualsiasi altra carne)	3 pz. (Ho avuto dei piccoli)
Patate	3 pz. di medie dimensioni
Arco	1 PC. media
Carota	1 PC. media
Pomodori	2 pz. grande
Sedano (radice)	0,5 pz. piccolo
Coriandolo e / o basilico	gusto
foglia d'alloro
Barbabietola	1 PC. piccolo
Vino (o preferito o qualunque cosa fosse)	3 cucchiai. l.
Erbe provenzali	1 cucchiaino
Aglio secco in polvere (o qualunque cosa tu abbia)	0,5 cucchiaini
Coriandolo macinato	0,5 cucchiaini
Hmeli-suneli	Pizzico
Peperone	0,5 piccolo
Radice di prezzemolo	gusto
Radice di pastinaca	gusto
Succo di limone	1 cucchiaino
zucchero	0,5 cucchiaini

Metodo di cottura

• Oh, in qualche modo è successo tutto per caso ... Tutto è iniziato con il fatto che ho deciso diventare più saggio costruire e diventare più carina e farlo con piacere ... No, tutto è iniziato con il fatto che sono entrato nell'argomento di Tanya Giraffe 🔗 e ho deciso di provare ... Poi c'erano molte informazioni interessanti e informative (per le quali molte grazie e dedica a Tanyusha), ma sono ancora all'inizio del viaggio e tutto questo può e deve essere visto nell'argomento, e ora sulla ricetta. In generale, è successo che avevo bisogno della zuppa di pomodoro e l'ho composta da quello che c'era nel frigo, quindi se leggi gli ingredienti e ti senti triste o perché ce ne sono molti, o perché hai qualcosa in particolare esaurito - ferma subito questa decadenza e cucina con quello che hai. Iniziamo? Sì, e dammi la tua parola che non riderai e non tirerai le ciabatte, beh, almeno non molto e non farai male ... Quindi,
• Il primo passo è cuocere il brodo da qualunque carne tu abbia. Oggi Dio mi ha mandato tre cosce di pollo e ho bollito il brodo per 2,5 litri. acqua, aggiungendo durante la cottura una cipolla, 3 foglie di alloro, due carote (solo perché poi ci farò ancora un'insalata) e mezzo peperoncino bulgaro. Tutto questo è stato cotto sul mio fuoco maaaaaa per 40 minuti e già fragrante follemente ... Ma non mi sono calmato ...
• Non appena la carne nel brodo è pronta, tirate fuori tutto quello che c'è dentro e caricate lì le patate sbucciate e tagliate a piacere. Mentre le patate bollono, stiamo friggendo (Tanya, scusa).
• In una padella con una piccola quantità di olio vegetale, lasciate leggermente la cipolla tagliata a metà anelli, poi, quando diventa trasparente, - carota grattugiata o tritata (a piacere), poi - radice di sedano grattugiata grossolanamente, prezzemolo e radici di pastinaca , peperone dolce, barbabietole grattugiate o tritate. Sei già stanco? In questo posto facciamo un respiro e iniziamo a sognare ... Sognando, peliamo i pomodori (sai come? Bene, versa acqua bollente per un minuto, e poi - in acqua fredda per un minuto, giusto?), Tagliali finemente e scaricateli insieme al succo in una padella antiaderente a tutto il resto, avendo precedentemente aggiunto (Tanya, io sono di più, onestamente, non lo farò) 1 cucchiaio. un cucchiaio di burro (Tanya, beh, spadone ...) Ragazze, nella mia mente, probabilmente avrei dovuto frullare i pomodori o passarli al setaccio (no, beh, davvero un incubo), ma non ho fatto niente così, quindi scrivo così com'era, e poi inizia il divertimento ...
• Versate il contenuto della padella con il succo di limone, aggiungete leggermente, pepate, aggiungete i condimenti che vi piacciono (ho scritto del mio, ma vi ho nascosto, miei cari, che le erbe provenzali che avevo più vere - mi sono state portate dal bello al presente, Dio, come odorano ...), un po 'di zucchero e mescola tutto bene ...
• Poi sali nel tuo armadietto preferito (come il mio) o in un bar (come tutte le persone perbene) e scegli il vino che metti in padella ... Ragazze, cara, aspetta adesso ...Ovviamente avrei dovuto scriverti magnificamente ora sul vino bianco secco (o vino rosso secco), ma non avevo vini così nobili che, secondo tutte le regole, vengono aggiunti alle zuppe provenzali ... Ma io aveva, scusate, un normale Chinzano (sì, non ridere, dolcezza), ma il mio corpo non poteva essere fermato e si è versato felicemente nella mia frittura ... Così, hanno riso, hanno spento il contenuto della padella per circa cinque minuti, non meno, in modo che (perdonami, Signore) l'alcol sparisse e spaventava il tutto in una casseruola con le patate per altri 10-15 minuti a fuoco piccolo ... Hanno anche aggiunto la carne precedentemente tolta dal brodo e tagliato in fibre o carne tritata.
• Mentre la zuppa sta languendo, puoi, se vuoi, sbattere un uovo e poi aggiungerlo 5 minuti prima della fine della cottura della zuppa, mescolando violentemente la zuppa con un cucchiaio, e se non ti piace, allora indossalo. non ne ho bisogno .. l'ho fatto prima, e poi mi sono ricordato che al mio dotsya non piace molto (beh, sto dicendo che il sistema probabilmente influenza anche le capacità mentali di Tanya, ma non le mie :))
• Bene, tutto, spegni la zuppa, trita finemente il coriandolo e le verdure al basilico, accetta l'entusiasmo della casa e, soprattutto, dì loro che la zuppa dovrebbe essere infusa (cioè, riempi il tuo prezzo), e poi di nuovo accetta con condiscendenza le delizie e dì che non hai ragione. puoi ...

Il piatto è progettato per

Oh, fai di più, non te ne pentirai ...

Tempo per la preparazione:

1,5 ora

Programma di cottura:

Fornello o multicooker

Nota

Miei cari, la storia dell'emergere di questa zuppa è descritta nell'argomento "Slim con piacere e un po 'più di salute". Penso che a Tanyusha non dispiacerà se la duplicassi ...
Sì, ragazze, oggi ho fatto un'altra scoperta Beh, che il nostro sistema alimentare contribuisce alla costruzione - è comprensibile (per ora, purtroppo, più teoricamente per me, ma non mi arrendo); beh, che contribuisce alla guarigione - è anche comprensibile (qui sicuramente anche per me), ma oggi ero convinto che sviluppa anche capacità creative (è un peccato, finora non ha influenzato le mie capacità mentali, ma comunque può essere) Tutto è iniziato con il fatto che la mia Stella (come chiamo affettuosamente il mio Organismo) si è rianimata con sospetto dopo aver letto i consigli di Tanya per la vitaminizzazione per questa settimana ... No, beh, io, ovviamente, sapevo che i semi sono nostri con l'Organismo e che siamo pomodori caldi anche noi lo adoriamo molto, ma non sospettavo che improvvisamente avrebbe smesso del tutto inaspettatamente di mendicare farina e dolci e si sarebbe pensato come Jamie Oliver :))) Ragazze, ce l'ha una voglia matta di pomodori, cosa abbiamo in mente a una settimana di distanza: chakhokhbili, uova fritte al forno con pomodori e pizza con vera salsa di pomodoro e pasta con pomodori e melanzane ... Ma oggi, ragazze, ha superato se stesso: ha inventato una ricetta per la zuppa di pollo con pomodoro e barbabietola, svegliati Non ho mai fatto l'alba e la mattina presto mi ha trascinato in cucina per dargli vita (esessno, avendo precedentemente preso un po 'di porridge sul petto) ... io, ovviamente, in buona fede ho cercato di evitare una catastrofe, rifiutata l'ultimo, riferendosi al fatto che non ci sono praticamente prodotti in casa (beh, ad eccezione delle solite scorte), e per andare al negozio - non sono truccato o pettinato, sai, tutti gli argomenti, come al solito. .. Ma lui senza pietà dichiarò: "Taci, donna, il tuo posto è in cucina" ... E ora, ragazze, non l'ho riconosciuto: si destreggiava con condimenti e spezie, aggiungeva decisamente vino alla zuppa , ovviamente annusandolo, qualcosa di falso, ma canticchiando allegramente, flirtando con barbabietole e tubando con i pomodori ... Ragazze, come risultato di questa orgia culinaria nel nostro appartamento c'è un tale aroma che mia figlia, che mangia la prima solo come una favore personale, ha visitato la cucina in un'ora inopportuna (mangia con me, forse anche meno di un bicchiere, ma dopo quattro ore, probabilmente non è andata da me) e con uno sguardo importante dichiarato : "Beh, devi provarlo, perché parli lì." La zuppa composta da Organism è esplosa con un botto, la dotsya ha ripreso il suo "nakalampotsala", l'ha chiamato "capolavoro provenzale" e ha lavato tutti i piatti ...
Più dettagli: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182552.8920
Ragazze, correte urgentemente per i pomodori :))))

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Zuppa, servizio e umore ben funky!
Vika, sintonizzata sul positivo entro la fine della giornata lavorativa

sintonizzato sul positivo entro la fine della giornata lavorativa

Sì, sì, sì, corri a casa a cucinare la zuppa)))
Grazie, Larochka

KHACHUNEMAGU

[kil]

kil, Ira, quindi qual è il problema? Ebbene l'ho scritto, come al solito, quattordici volte più del necessario ... Per fare qualcosa in modo rapido e pulito, e i componenti sono i più semplici :) Prova

[Kinglet]

Kinglet, Vika è obbligatoria, solo senza patate, ora non posso avere carboidrati

Vika, dai tuoi messaggi mi viene addebitato un enorme positivo. Grazie.

[Irina]

Irina, Ira, puoi avere il sedano? Se ne metti di più, non noterai la mancanza di patate :)

[Lipchanka]

Lipchanka, Lyudochka, grazie, è molto carino :))) Cucina la zuppa - si carica anche di vitamine :))

Sono lusingato ... Una ricetta come questa nella mia vita per la prima volta è dedicata a me ... Ma qual è la presentazione, bravissima.

Grazie, Tanya, lo sai: sei la mia unica speranza di raggiungere un accordo con il tuo Organismo :)))

Secondo me, stai andando alla grande. Guarda la tabella e presta attenzione alle sfumature ... E avere un buon senso dell'umorismo è un ottimo motore di progresso

La cucina sembra avere un effetto molto benefico sulla poesia. Presto la macchina per il pane dovrà essere rinominata in Literaturka. Qualunque sia la ricetta, è un giallo, una poesia o un romanzo con un seguito.

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È possibile nella riga: cucinare, scrivere solo di cucina?

E ho scritto solo di cucina Beh, questa è la mia cucina, e le mie ricette sono così, e se la scrivi diversamente, queste non saranno più le mie ricette ... Ma soprattutto per te, Natasha, sono pronta a presentarti una versione demo, si spera utile nel blocco note:
Cuoci il brodo.
Tagliare le patate a cubetti, la cipolla a semianelli, il peperone, il prezzemolo e le radici di pastinaca a listarelle. Grattugiare il sedano su una grattugia grossa, carote e barbabietole - su un mezzo. Pelare i pomodori e tagliarli a cubetti.
Rimuovere la carne dal brodo finito e posizionare le patate lì. Friggere le verdure e le radici in una padella, aggiungere il succo di limone, le spezie e i condimenti. Bagnate con il vino e fate evaporare l'alcol.
Mettere la frittura, tagliare la carne dal brodo nel brodo con le patate e cuocere a fuoco lento la zuppa per altri 10-15 minuti.
Se lo desideri, puoi aggiungere alla zuppa un uovo sbattuto 5 minuti prima della fine della cottura.
Servire con erbe tritate e panna acida se lo si desidera.

Ebbene, perché questi lisp ... Musyu ... Non trasformare il forum in un museo.
Zuppa, che prende il nome da qualcuno ... Uh-huh ..

Avvertimento verbale.