Zuppa fredda con succo di pomodoro

Categoria: Primo pasto
Zuppa fredda con succo di pomodoro

ingredienti

Patate bollite 1 PC.
Cetriolo fresco 1 PC.
Uovo sodo 1 PC.
Carne / salsiccia finita 75-100 g
Cipolla verde 0,5 bundle
Aneto, prezzemolo, coriandolo, ecc. gusto
Succo di pomodoro 1 bicchiere
Panna acida o maionese 1 cucchiaio. l
Sale, pepe, zucchero, acido citrico gusto
Acqua minerale dal consumo

Metodo di cottura

  • Tagliare a cubetti le patate, il cetriolo, l'uovo, la carne / salsiccia. Macinare la cipolla e il prezzemolo con sale, aggiungere l'aneto, la panna acida, mescolare, versare il succo di pomodoro, diluire con acqua minerale. Regolo il gusto con zucchero e acido citrico.

Il piatto è progettato per

1 l

Tempo per la preparazione:

15 minuti

Nota

Succo di pomodoro mescolato con panna acida: era una colazione deliziosa e poco costosa nei miei anni da studente squattrinato. Nella nostra mensa studentesca, se compravo questi due bicchieri pieni, in silenzio e senza alcuna richiesta aggiuntiva te ne davano un terzo - vuoto ...

dopleta
Citazione: TATbRHA
Succo di pomodoro mescolato con panna acida
In tempi molto antichi, quando in inverno non si vendevano ancora pomodori freschi e il succo di pomodoro veniva venduto "in rovina" per 10 copechi a bicchiere, noi (succo con panna acida) imitavamo così deliziosi avanzi di un'insalata estiva. Grazie per i ricordi nostalgici, Tanya!
Vittoria
Puoi mescolare perfettamente il kefir con il succo di pomodoro! Meno calorico, ma non per questo meno gustoso!
TATbRHA
Vittoria, c'è solo un cucchiaio di panna acida ... con una collina ...

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