Insalata di pomodori verdi piccanti.

Insalata di pomodori verdi piccanti.

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Pomodori Verdi	5 Kg
Pepe	1 kg
Cipolla	1 kg
sale	200 g
zucchero	400 gr
Aceto	3/4 litro
Cannella, mazzetto, alloro, pimento

Metodo di cottura

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• Tagliate i pomodori, la cipolla a fettine, salate e lasciate riposare per una notte.
• Spremere, aggiungere pepe, strisce di zucchero, aceto, spezie. Cuocere fino a renderle morbide
• Metti in barattoli sterilizzati.
• Insalata piccante per piatti di carne e carne in gelatina.

Galinka-lampone e peperoncino o dolce bulgaro? Perché questa insalata è piccante?

[Gaby]

Gaby Peperone dolce, o rotondo (il pepe non è oblungo ma rotondo). Penso per un pennello al gusto di pomodori acerbi con aceto. Fai una mezza porzione in modo che la tua sia compresa o meno. Ci piace mangiarlo con la carne in gelatina. La vecchia ricetta della nonna.

Grazie per la precisazione, lo pensavo proprio ieri, ma non c'erano specifiche per il peperone, o meglio di che tipo fosse, quindi ho iniziato a dubitare. Certo che ci proverò, appena lo farò, riferirò di nuovo.

Khe-khe, ti ho visto in deviceaholics e mi sono ricordato che era giunto il momento di riferire sull'insalata. L'ho fatto con 2 kg di pomodoro, anche se sono arrivato senza foto, dato che il cavo giace da qualche parte e non parla, ma mentre stiamo cercando credimi sulla parola, cosa ho fatto? Ora resta da bollire la carne in gelatina più tardi e aprire un barattolo di questa insalata ... Sogno per ora. +1 per un'insalata, l'ho già provato un po ', un po' (in un mezzo sussurro).

[Gaby]

Gaby oh, spero che sarai felice. Lo amo con salsiccia o pancetta

Sì, (smiley stropicciandosi le mani), grazie per l'opzione con lo strutto. Proveremo con tutto.