Pasta di peperoncino

Pasta di peperoncino

Categoria: Piatti di frutta e verdura

Cucina: indiano

ingredienti
peperoncino	3kg
aglio	10 denti
olio vegetale	6st. l
sale	2h l.
zucchero	1 st. l

Metodo di cottura

• Togli il peperone, taglia le code, se hai bisogno di una pasta meno piccante, quindi elimina i semi. Pelate l'aglio. Passa tutto attraverso un tritacarne.
• Versare l'olio in una casseruola dal fondo spesso, scaldare e versare la massa aglio e pepe. Portare a ebollizione e cuocere per 10 minuti. Pestare il tutto con un frullatore, aggiungere sale e zucchero, portare a ebollizione e cuocere a fuoco basso per altri 10-15 minuti.
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• Nel frattempo prepara i barattoli, lavali e sterilizzali.
• Versare il composto caldo nei barattoli, arrotolare e avvolgere finché non si raffredda completamente. Conservare in un luogo freddo.
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Il piatto è progettato per

5 barattoli da 250g ciascuno

Tempo per la preparazione:

30 minuti.

Programma di cottura:

piatto

Nota

Questa pasta si sposa bene con la carne, come condimento (diluito con passata di pomodoro o in purezza) o come additivo per stufati.
Ho una miscela di peperoni multicolori per questo sembra caviale di zucca, ma se è fatto solo di rosso, allora esce la pasta di rubino.

Che ricetta interessante. Ha reagito al nome della ricetta. Grazie, devo ricordare come vedrò i peperoni, durante il bookmarking.

Oh, e roba sensuale! Dragon Dream! Lo amo.

Dragon Dream!

Mi unisco! Adoro queste ricette!

Grazie ragazze Una ricetta per un amante piccante, ma un barattolo è sufficiente per molto tempo.

Buona serata! Una ricetta interessante! L'ho vista negli spettacoli di Jamie Oliver. Questa pasta si chiama Harisa ed è originaria della Turchia / Egitto. Se risulta molto piccante, si consiglia di diluirlo con yogurt naturale.

Ogni nazione ha ricette simili, specialmente quelle orientali. Ho trovato la mia ricetta sulla vastità della runa indiana, hanno anche enfatizzato il peperoncino in salamoia per me, voglio arrotolare un paio di barattoli per un campione quest'anno.

Helen, congratulazioni per il jam day, ti auguro una vita dolce e tutto il meglio!

[Vika]

Vika, Grazie mille
Ragazze grazie mille per le congratulazioni