Carne "shanezhki" con panna

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Carne "shanezhki" con panna

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Carne macinata	500gr
Arco	1 grande
Briciole di pane	3st. l
Crema	7st. l
Farina	1 st. l con la parte superiore
aneto	1h l.
Sale pepe

Metodo di cottura

• Questo è un piatto molto semplice ma delizioso. In linea di principio, queste sono cotolette, ma quanto sono deliziose con questo ripieno cremoso.
• Si è rivelato un piatto festivo, bello, succoso, con un gusto insolito !!!

• 1

  Riempi d'acqua il pangrattato, lascialo fermentare, si gonfia.

• 2

  Cucinando le cipolle per la carne macinata, le faccio le cipolle non su una grattugia, ma in un tritatutto, mi piacciono i pezzetti di cipolla nelle cotolette, non sono morbide dopo la cottura, ma croccano un po '.

• 3

  Aggiungere la cipolla al pangrattato, poi la carne tritata, sale e pepe.

• 4

  Impastare bene la carne macinata e sbattere, se necessario, aggiungere acqua o latte.

• 5

  Dividiamo la carne macinata in parti e arrotoliamo le palline. Ho ottenuto un os0 770 g di carne macinata pronta, divisa in 7 polpette, le ho arrotolate.

• 6

  Prepariamo il ripieno, prendiamo 1 cucchiaio. farina e aggiungere 7 cucchiai. l. panna 30%, sale qb.

• 7

  Mescolare bene in modo che non ci siano grumi, la consistenza della panna acida liquida.

• 8

  Aggiungere un cucchiaio di aneto tritato finemente e mescolare. Il nostro ripieno è pronto.

• 9

  Preparare una dose per la cottura, ungere bene con olio.

• 10

  Pieghiamo le nostre polpette, schiacciandole leggermente, a distanza l'una dall'altra

• 11

  Prendiamo un bicchiere, un bicchiere e creiamo delle cavità per versare i nostri kolobok. I kolobok si allargano un po ', quindi li mettiamo a una certa distanza l'uno dall'altro.

• 12

  Distribuiamo il nostro riempimento. E mettilo in forno 180 *, o accendi il programma forno, livello 3. Cuciniamo per 20-25 minuti, guarda il tuo forno.

• Ecco cosa è successo !!
• 
• Guarda che salsa delicata, le cotolette si sciolgono in bocca.
• 
• Buon appetito!!!

[Lerele]

Lerele, Cucinerò, segnalibro !!!

Che idea interessante, questo ripieno cremoso!
Dovrò sicuramente provare. Grazie, irlandese! Prendo nota della ricetta. Se succede qualcosa di utile, lo riferirò.

Grazie per la ricetta, la porto tra i tuoi segnalibri, la proverò sicuramente.
Eppure - i funghi possono essere annegati nel ripieno? O qualcos'altro da inventare?

Tutto geniale è semplice! Ricetta meravigliosa, e l'idea del bicchiere mi è piaciuta molto. Inoltre, i funghi e il formaggio sono venuti subito in mente come additivo per il ripieno cremoso. Grazie mille per la ricetta, l'ho portata tra i segnalibri, cucinerò sicuramente!

Irina, e aggiungi i cracker alla carne macinata?

[Lerele]

Lerele, Penso che un tale piatto piacerà ai miei uomini. Per ora lo porto ai segnalibri. Grazie per la ricetta 🔗
Non è prescritto cosa fare con il pangrattato inzuppato. Li ha tritati?

Grazie a tutti !!!
Fette biscottate in carne macinata però, come ho scritto indistintamente, ora lo correggerò.
Ho pensato anche al ripieno, ma sarà completamente diverso, lì sarà necessario fare più buchi, qui ho avuto 1 cucchiaio. Un cucchiaio di ripieno. Bene, anche il gusto sarà diverso.
E poi il ripieno si è rivelato così tenero, mentre ho tagliato lo shanezhka, ho scattato a malapena una foto, quindi volevo mangiare

[Lerele]

Lerele, Bella idea! Deve essere molto succoso !! Grazie per la ricetta!

[Nikusya]

Nikusya, Sì!!! Si è rivelato molto gustoso !! E succoso, tenero e molto facile da fare !!!
Grazie per la lode, ho provato

[Ira]

Ira, è delizioso, gustoso, gustoso!

[MariV]

MariV,

La ricetta e il suo nome "shanezhki" hanno subito ricordato l'infanzia, quando in estate si fermavano in un villaggio siberiano con la loro amata zia. La mattina presto, ha riscaldato il fornello e ha cotto queste shanets di patate, era molto gustoso😋😋😋. Grazie per la ricetta e i ricordi, la aggiungerò ai segnalibri😍😍😍.

[inp]

inp, beh, quindi, ed ero di lì, non del villaggio, ma c'erano shanezhka a casa, sia con le nonne, sia con mia madre, poi

Reportage fotografico su shanezhkas cotti - molto gustoso😋 e la foto non è inserita😭😭😭

[inp]

inp, contento che ti sia piaciuto
L'ho già fatto per la seconda volta, per noi è buono
E la foto deve essere caricata nella galleria, vai al profilo, in cima alla mia galleria, in esso trova il pulsante per caricare la foto, quindi dopo il caricamento, copia il codice e incollalo qui.,

Grazie

[Lerele]

Lerele, grazie per la ricetta !!!! È stato delizioso per noi. Solo nel processo, ho deciso di mettere i funghi freschi sul ripieno e cospargere di formaggio grattugiato. Si è rivelato super !!! Sto pensando di provarlo con il pesce tritato.

[Irina. T]

Irina. TMi dispiace che sia tardi, ma solo oggi l'ho visto
Sono molto contento che mi sia piaciuto, ma l'idea del pesce tritato è così buona !!!