Torta greca rustica

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Torta greca rustica

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: greco

ingredienti
Spinaci (io ho le foglie congelate)	1 kg
Cipolla verde	200 gr
Riso	180 gr
aneto	3 cucchiai. l.
aglio	3 grandi denti.
Olio d'oliva	70 ml
Crema 35%	75 g
Feta	200 gr
Uovo di pollo	2 pz
Brodo vegetale	200 ml
Sfoglia	400 gr
Sale, pepe nero qb.

Metodo di cottura

• 1. Un insieme di prodotti per il ripieno.

• 2. Mescolare leggermente le cipolle in olio caldo. Aggiungere gli spinaci e cuocere a fuoco lento per altri 5-7 minuti. Aggiungere l'aglio, cuocere a fuoco lento per 2-3 minuti.

• 3. Aggiungere il riso, mescolare.

• 4. Versare il brodo e cuocere a fuoco basso per 10 minuti.

• 5. Aggiungere l'aneto, mescolare e cuocere a fuoco lento fino a cottura del riso. Se necessario aggiungere ancora un po 'di brodo, ma tenendo conto che il liquido, a fine cottura, dovrà evaporare completamente. Far raffreddare, togliere l'aglio, aggiungere la feta sbriciolata a mano

• 6. Disporre il ripieno su una sfoglia di 30x40 cm, ritirando di 4 cm per lato.

• 7. Ripiegare i bordi sopra il ripieno formando dei pizzichi.

• 8. Sbattere le uova e la panna con una forchetta.

• 9. Versare le uova montate sulla torta. Prima lo metto in uno stampo, ma puoi cuocerlo senza.

• 10. Cuocere in forno preriscaldato a 190 "C per 30-35 minuti fino a doratura. Tieni in considerazione le caratteristiche individuali del tuo forno!

• 11. Taglia la torta leggermente raffreddata in porzioni con un coltello affilato.

• 12. Aiuta te stesso!

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• 

Il piatto è progettato per

12

Tempo per la preparazione:

90 minuti

Programma di cottura:

forno, fornello

Acuto! Oh, mi manchi tu e le tue torte / torte e tutto così tanto!
Torta molto appetitosa!

[Arka]

Arka, Nata, grazie cara! Proverò a farti piacere con quelli gustosi!

[natapit]

natapit,
Natasha, grazie per la ricetta !!! Come sempre, ottimo e gustoso e da mangiare subito)) E sono molto contento di vederti))

[natapit]

natapit, Il riso è crudo o devi cucinarlo?

[Lena]

Lena, grazie mille, reciproco!

DonnaRosa, il riso è crudo, viene bollito durante la cottura!

[natapit]

natapit, Natalia!
Voglio solo voglio !!! Ma c'è un piccolo problema ... niente cipolle verdi !!! Voglio cucinare, ma se sostituisci il verde con le cipolle, funzionerà? Il gusto rischia di "giocare", MA questo è un Village Pie !!! e adattato a tutti i nostri Spazi!
Nel frattempo ho portato la ricetta nei "cassonetti"!

[Borisyonok]

Borisyonok, Lena, ovviamente, il sapore della cipolla sarà un po 'più "pesante", ma comunque la torta non ne risentirà! Ti consiglio di grattugiare la cipolla su una grattugia grossa. In bocca al lupo!

[natapit]

natapit, Natalia, Ho Grazie per la torta!
È vero, l'ho "accecato da quello che era", cioè ho sostituito la cipolla, ridotto un po 'la quantità di riso e qualcuno aveva già mangiato la feta da me - sostituita con formaggio feta. La torta si è rivelata comunque gustosa e soddisfacente. Grazie ancora per la ricetta, la ripeterò senza ambiguità.

È vero, il marito ha detto che non sarebbe stato male aggiungere carne, manzo o pollo tritati finemente. Nuuuu un bel po '!

[Elena]

Elena, Lena, grazie per la condivisione! Il desiderio di suo marito sorrise!

Grazie per la torta! Al forno alla principessa, a 20 minuti dal freddo. È vero, dentro non ci sono gli spinaci (non erano nel negozio), ma i broccoli ... e poi tutto è secondo la ricetta! Sembra bello e molto allettante!
Nel forno, ovviamente, sarebbe diventato rosso. Ma .... Princesca è più veloce!

Aggiunto lunedì 17 ottobre 2016 18:17

🔗

Grazie per l'efficienza! e prova ancora con gli spinaci!

[natapit]

natapit, Lodo di nuovo la tua torta! Ieri erano attesi ospiti inaspettati, e ho preparato velocemente questa torta (sempre con broccoli .....). Gli ospiti sono rimasti affascinati. E ancora, l'unico inconveniente di questa torta è che si è esaurita rapidamente ...

[Katerina]

Aggiunto ai segnalibri.Da qualche parte ho già mangiato gli spinaci dell'anno scorso

Aggiunto domenica 6 novembre 2016 15:03

Katerina, che torta di bellezza! Dobbiamo, dobbiamo cuocere.

[Ramoscello]

Ramoscello, Bisogno, bisogno! È sia freddo gustoso che caldo.