Torta di formaggio

Torta di formaggio

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto:
Uova	1 PC.
Fiocchi di latte	250 gr
Burro ammorbidito	150 gr
Farina di frumento	350 gr
sale	1/2 cucchiaino
zucchero	1/2 cucchiaino
Bibita	1/2 cucchiaino
Riempimento:
Formaggio a pasta dura (io ho il parmigiano)	200 g
Panna acida 20%	1 cucchiaio. l.
Uova	1 PC.
Aglio (facoltativo)	1-3 chiodi di garofano
Aneto fresco, coriandolo o basilico alle erbe secche, origano (io ho il basilico)	opzionale

Metodo di cottura

• Sbatti la ricotta con il burro. Aggiungi l'uovo, sbatti di nuovo. Aggiungere lo zucchero, il sale, la farina mescolata al bicarbonato di sodio. Impasta la pasta. Avvolgere in plastica, mettere in frigorifero.
  
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• A questo punto, prepara il ripieno. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Aggiungere l'uovo, la panna acida, l'aglio, le erbe aromatiche. Mescolare bene.
  
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• Dividete l'impasto in due. Cospargere una parte di farina e distribuire con le mani in una forma ricoperta di carta, fare dei piccoli lati. Stendi il ripieno. Stendi la seconda parte su un tavolo infarinato con le mani per adattarla alla forma e posizionala sopra il ripieno. Avvolgi e pizzica i bordi.
  
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• Fai dei tagli con le forbici.
  

Programma di cottura:

Cuocere in forno preriscaldato a 200 ° C.

Nota

Delizioso!!

la ricetta è tratta dalla rivista "Delicious Recipes"

Sembra - molto allettante presentato - deve essere molto gustoso
Vischio, e tu farcito con l'aglio ?? Non mi piace aggiungere l'aglio quando devi cuocere qualcosa: ha un odore così disgustoso
condividi - l'hai fatto con lui ?? e c'era un odore da esso ??

[luchok]

luchok non aggiungere l'aglio, l'ho fatto senza. Ho aggiunto solo basilico, e anche allora un po ', praticamente non ha dato un sapore. Penso che andrà bene con il coriandolo. E a mio gusto mi è piaciuto ancor di più oggi che ieri.

Non mi piace aggiungere l'aglio quando devi cuocere qualcosa: ha un odore così disgustoso

Solo mentre sta cuocendo, e poi lo assaggerò ".

[Ksyushik]

Dividete l'impasto in due.

Ksyushik, in due parti uguali o sulla torta inferiore 2/3 dell'impasto è meglio iniziare, e sulla parte superiore 1/3?

[Kroshik]

Kroshik, L'ho diviso equamente.)

[Ksyu]

Che ricordo !!!

No), beh, davvero), la torta ha 6 anni indietro cotto indietro, e ti ricordi ancora come hai diviso la pasta !!!

Ksyu, ma questo impasto è di quelli che non rispettano i lunghi impasti, vero?

E grazie, mio ​​dorato, mentre preparo - tornerò con un rapporto, b. sono già domani !!!

E quanto cuocere, a proposito?

Su cosa concentrarsi?