Dessert "Delizia"

Dessert "Delizia"

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Per porzione:
Banana piccola matura	1 PC.
Burro	1 cucchiaio. l.
Zucchero di canna (muscavado)	1 cucchiaio. l.
Cognac (rum dorato)	1 cucchiaino
Gelato alla vaniglia	100 grammi
Salsa al cioccolato	guarnizione

Metodo di cottura

• Questo dolce con questo nome veniva servito in un bar della nostra città. Mio marito ed io adoravamo venire da loro nelle fredde serate invernali, ordinare una tazza di caffè e un dolce "Pleasure". Ma già 2-3 anni, come ha "lasciato" dal loro menu. Pertanto, ho dovuto riprodurlo a casa. Il che si è rivelato non molto difficile. E quindi, iniziamo:

• Sbucciate le banane. Tagliare longitudinalmente in due metà e tagliare di nuovo in 4 o 6 pezzi, a seconda delle dimensioni. Puoi anche tagliare la banana in anelli spessi 1 cm, ma questo vale solo per le banane acerbe.

• Sciogliere il burro in una padella antiaderente a fuoco medio.

• Una volta che il burro è completamente disperso, aggiungere lo zucchero di canna e mescolare fino a completo scioglimento.

• Metti le banane tritate nella salsa al caramello e friggi a fuoco medio su entrambi i lati fino a renderle morbide - 3-4 minuti.

• Versare il cognac, farlo bollire e cuocere a fuoco lento le banane per un paio di minuti in modo che l'alcol evapori.

• Ecco come appaiono le banane bollenti e quasi cotte. Questo completa la preparazione. Resta solo da raccogliere il dolce.

• Metti le banane con la salsa al caramello nelle ciotole. Questo dolce può essere servito sia in ciotole che sui piatti.

• Aggiungi un paio di palline di gelato. Condire con salsa al cioccolato. Puoi decorare con una foglia di menta (io sono fuori).

• Servite e mangiate subito
• 
• È una combinazione assassina di banane calde e gelato freddo ... mm-mm-mmm ..... Altamente raccomandato!
• 
• Divertiti!

Lo immagino già! Mmmm. Ksyusha, grazie)

Ksyusha, ne abbiamo 31 fuori dalla nostra finestra! Dovrei mangiare un gelato? È così delizioso!

[mirtatvik]

mirtatvik,
Ci siamo già scaldati a meno 24 .: yahoo: Ma l'Epifania è ancora avanti.
Quindi, mentre la ricetta è nei segnalibri.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, sì buonissimo, confermo che lo facciamo da molto tempo.
Questo è un dessert argentino.

Solo ancora bisogno di dare fuoco a una padella con le banane

[Angela]

Angela, grazie per essere passato alla luce.

Tatyana, Oksana, beh, anche noi non abbiamo il mese di maggio. La mattina -38 lo promettono e porto mio figlio in giardino, a malincuore ...

Giglio, puoi dargli fuoco. Ma non ho appiccato il fuoco, non ho gas.

[Ksenia]

Ksenia, Anch'io ho l'induzione.
Accendo un fiammifero e lo getto nella padella, altrimenti ho paura. Una fiamma scoppia all'interno della padella e tutto è caramellato.

[Giglio]

Giglio, Non lo rischio con i bambini che saltano in giro. Anche se volevo brillare.

[Ksenia]

Ksenia, sì, i bambini sono sacri.
Proviamolo.
La ricetta originale è così. E se trovo un nome nei registri, scriverò.