Grignette con carne

Grignette con carne

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto:
Farina	500 gr
latte / acqua	1 st
lievito secco	3-4 g
uovo	1-2 pz
burro fuso	2 cucchiai. l
sale	0,5 cucchiaini
zucchero	0,5 cucchiai. l
Riempimento:
carne macinata	350 gr
prezzemolo	4 veterinario
Maionese	4 cucchiai. l
Carote coreane	100-150 g
sale	gusto
Pepe	gusto
burro	per la lubrificazione

Metodo di cottura

• Mescolare metà della farina con il lievito e diluire con acqua. Coprite e mettete in un luogo caldo per circa 20-30 minuti.

• Quando l'impasto lievita trasferitelo in una macchina per il pane o semplicemente in una ciotola più grande, aggiungete il resto della farina, l'uovo, il burro fuso, il sale e lo zucchero.

• Impasta la pasta.

• Lascialo salire due volte.

• Tritate il prezzemolo.

• Mescolare il prezzemolo con la maionese.

• Condire la carne macinata con sale e pepe.

• Stendete la pasta non troppo sottile e ritagliate dei cerchi del diametro di 10 cm.

• Metti una palla di carne macinata su ogni cerchio.

• Ungetela bene con una miscela di maionese e prezzemolo.

• Metti sopra le carote coreane.

• Unisci i bordi dell'impasto al centro.

• Pizzica l'impasto come per scolpire i manti.

• Collega i bordi.

• Mettere le grinette su una teglia ricoperta di carta da forno e metterle in un luogo caldo per 15-20 minuti a lievitare. Infornare a 180 ° C per 20-25 minuti. Ungere le grinette finite con un pezzo di burro.

Nota

Queste torte non sono il frutto della mia immaginazione violenta, sono vendute nella nostra rete Bakery-Khlebnitsa e sono molto popolari. Certo, ho fatto il mio impasto testato, quindi se non ti piace, puoi usare qualsiasi pasta lievitata. Prima di infornare le crostate si uniscono con un uovo, io non lo faccio, preferisco ungerle dopo. È meglio non lesinare con la maionese, più, più gustoso e devi prendere carote piccanti.

[julia007]

julia007, che belle grinettes e mi sento molto gustoso :) Proverò sicuramente a cucinare. Julia, quante torte si ottengono da questa norma di prodotti?

[Kirks]

Kirks, Natalia, Grazie! Si ottengono circa 18-20 pezzi.

[Yulia]

Yulia, probabilmente molto gustoso! Se possibile, lo farò, e quindi la domanda. Le carote nelle torte sono croccanti o morbide?

[Kirks]

Kirks, Natalia, Mi scuso, non ho contato correttamente, risulta 24-26 pezzi.

Aggiunto mercoledì 11 gennaio 2017 13:51

Elena-Liza, Elena, Grazie! Carote croccanti medie, non proprio un'insalata, ma nemmeno bollite.

[Yulia]

Yulia, molto bene! Segnalo grinette molto belle e da leccarsi i baffi.

[liyashik]

liyashik, Leah, Grazie mille!

[julia007]

julia007, Mi sono ispirato ieri e ho cucinato "a base di" grignette. Ho mangiato della pasta sfoglia, della carne macinata, della maionese. E improvvisamente si è scoperto che la carota coreana era scomparsa da qualche parte (marito, ciao!) Quindi ho messo un po 'di carne macinata sull'impasto arrotolato, l'ho spalmato di maionese, ho premuto mezzo champignon piccolo e l'ho coperto con un pezzo di pancetta. Ho pizzicato la torta e l'ho infornata. Dire che è delizioso è solo tacere !!! È divinamente delizioso !!!
Grazie per la ricetta, farò sicuramente una carota e ripeterò le grinette come previsto.

Ho messo un po 'di carne macinata sull'impasto arrotolato, l'ho spalmato di maionese, ho schiacciato mezzo fungo e l'ho coperto con un pezzo di pancetta.

Sembra una favola! Vendiamo anche grinettes con pollo, tutto è uguale, solo pollo e stampo per khinkali.

[Yulia]

Yulia, Ho frusciato su Internet e si è scoperto che queste grinette sono fatte solo nella tua zona, non ne scrivono da nessun'altra parte.

[svetta]

svetta, Questa è probabilmente una caratteristica del nostro cestino per il pane. Ora li abbiamo in tutta la città e sono molto popolari. I dolci sono buonissimi e il 30% di sconto su tutto mezz'ora prima della chiusura.Dopo averle aperte ho guadagnato 8 kg, ora cerco di non entrare.

Che torte, mi sono quasi perso tanta prelibatezza!
Grazie, l'hai presa!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Alla vostra salute!

[julia007]

julia007e la carne macinata è cotta ???
Farò tutto, ho bisogno di grattugiare le carote, ma perché è pigro

[Lerele]

Lerele, Sì, è completamente cotto.

Julia, grazie per la ricetta. Non l'ho mai provato con le carote. Probabilmente delizioso.
Fantastico, hai trovato uno sconto. Le persone probabilmente stanno aspettando specialmente i cari mezz'ora prima della chiusura.

[Assiolo]

Assiolo, nei nostri grandi supermercati per i prodotti di nostra produzione, uno sconto giornaliero del 20% dalle 20-00 alle 8-00 del mattino. Rema bene!

[Assiolo]

Assiolo, Larissa, Prego! Sì, ci sono persone che fanno già la fila tra cinque minuti e contano i minuti. Sono stato fortunato, il panificio si trova a due minuti a piedi dalla casa, la sera puoi avere uno sconto per torte, cheesecake, muffin o qualcos'altro per la colazione. E la cosa più interessante, a 20 metri da essa, è un altro panificio-cucina BIKO, l'assortimento è notevole, sconti anche la sera, ma non è frequentato.

Oh, Yulenka, che panini !!!!
Sono chiamati in qualche modo strani, ma per me, quindi torte con carne.
Grazie, Yulenka!
Boom da provare.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, Alla vostra salute!

Così delizioso !!!

[Lerele]

Lerele, Chic! Proprio come nella nostra pasticceria!

[julia007]

julia007, già no
Ho sentito battere forte la notte, ma alcuni non riuscivano a dormire e hanno deciso di mangiare
E non sono stato io
Ma seriamente, è molto gustoso e freddo e freddo sono più gustosi di quelli caldi. Lo ripeterò sicuramente !!!

Wow, che ricetta interessante! Domani sarò onorato di cuocere, spero che risulti delizioso! Annulla l'iscrizione.
E una domanda: le carote diventano morbide dopo la cottura o rimangono dure?

Ho anche preso i segnalibri

Oggi ho fatto queste grinette di pasta sfoglia, il ripieno all'interno è come quello dell'autore. QUESTO È COSÌ GUSTOSO !!!!! Giulia, grazie per la ricetta, proverò sicuramente a realizzarla con la pasta lievitata. Mi piace molto la ricetta.

E l'ho fatto di nuovo, è molto gustoso
Le foto non hanno successo, qualcosa è venuto fuori, non espongo.

[julia007]

julia007, ancora una volta sono grato per la ricetta, molto gustosa!

Wow, che riempimento insolito sei. Nel nostro granaio non ce ne sono, dobbiamo ritrarlo e provarlo io stesso. Segnalibro ricetta.