Cavolo cappuccio con orzo e funghi porcini secchi

Cavolo cappuccio con orzo e funghi porcini secchi

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Cavolo cappuccio fresco	1/2 testa di cavolo cappuccio
crauti	400 gr
Cipolle a bulbo	2-3 obiettivi
Funghi secchi	Manciata
Orzo perlato	1/3 di tazza
Pomodori	Opzione
Peperone rosso dolce	Opzione

Metodo di cottura

• Cucino questo miscuglio con un fondo spesso, può essere fatto in padella o in una pentola a cottura lenta. Tutto dipende dalle tue preferenze)
• Prepariamo funghi secchi con acqua bollente.
• O sopprimiamo prima l'orzo o lo facciamo bollire un po '. Avevo dei buoni cereali importati, li ho aggiunti secchi.
• Iniziamo con la cipolla) dobbiamo soffriggerla "in crosta" fino al caratteristico profumo di cipolle fritte.
• Laviamo i crauti, li strizziamo e li mettiamo sulla cipolla. 2-3 minuti e aggiungere il cavolo cappuccio fresco tritato. Se le carote nei crauti non ti bastano, aggiungine una piccola.
• Per altri 5 minuti friggiamo il tutto e versiamo i nostri funghi ammollati insieme al "brodo", versiamo i cereali, sale-pepe a piacere.
• Chiudere con un coperchio. Stiamo aspettando 20 minuti.
• Buon appetito)))

Tempo per la preparazione:

40 minuti

Programma di cottura:

Piatto

Nota

Per bellezza, dieci minuti prima della fine della cottura, puoi aggiungere un pomodoro o un peperoncino)

[Jeanne]

Jeanne, voglio voglio voglio! Grazie per l'idea!

[Tatyana]

Tatyana, Tanyush, istantaneamente e gustoso ooooo))))

[Jeanne]

Jeanne, mi sembra che sarà delizioso con altri cereali, ma soprattutto con l'orzo.

[Tatyana]

Tatyana, Vengo da altri, solo con Bulgur l'ho fatto. Krupa non è importante probabilmente) me affrettandosi piace l'abbinamento di crauti con funghi porcini. E ne ho sempre abbastanza di entrambi, quindi sono un bastardo

[Jeanne]

Jeanne, grazie, altrimenti non sapevo dove attaccare i funghi secchi, hanno mandato molto, domani farò tutto,

[kristina1]

kristina1, successo !!!

Delizioso!!!)))

Jeannette, grazie per la ricetta. Reporting)

[Angela]

Angela, shustrik !!! Dico - è fatto all'istante)))))
Grazie per le foto "normali") lascia che le persone almeno guardino
Mi piace TAAAK)

[Jeanne]

Jeanne, Mi piace questa combinazione. L'ho portato nei tuoi segnalibri, lo farò.

[Gala]

Gala, felice di vederti molto, portalo via, in bocca al lupo !!!

Aggiunto mercoledì 22 marzo 2017 07:06

celfh, Tatiana, "è corsa" in bicicletta, ma non me ne sono accorta
Grazie!!

[Jeanne]

Jeanne, grazie per la ricetta! Ora metterò a bagno l'orzo e i funghi e la sera, dopo il lavoro, cucinerò per me stesso per la mia amata, perché mio marito si rifiuta completamente di mangiare l'orzo.

[Zhanul]

Certo certo! Ecco la ricetta! Beh, non l'ho mai cucinato ...
ZhanulGrazie! Prendo i crauti e li prendo

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, succede, giusto? Cosa sono i "nostri" stupidi crauti ?? Qui Kimchuhi vale probabilmente un secchio

Aggiunto mercoledì 22 marzo 2017 08:14

Ivanovna5, anche i miei spesso si mettono in mostra, ma in questo piatto i ruoli principali sono ancora con crauti e funghi)) e perché funghi così precoci? Hanno bisogno di cinque minuti in acqua bollente. Bolliranno per circa 20 minuti). Successo

Eh, quando le nostre mani non sono ottedov crescono con i crauti ... allora non c'è ..
E il kimchukh ne vale la pena, sì ..

Mi è piaciuto molto! Ieri ho cucinato in un multicooker Panasonic con bulgur. La ricetta ha diversificato il nostro menù magro. Anche al lavoro. Grazie

[Evgeniya]

Evgeniya, Sono molto contento, soprattutto di "diversificato") grazie per aver creduto alla ricetta

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanna, oggi cucinerò secondo la tua ricetta per la cena. I funghi, come si è scoperto, sono difficili da trovare nella nostra zona)) ma l'ho fatto. È vero, ho appena trovato l'assortimento ...