Torta al cioccolato "La mia Praga"

[Victoria]

Victoria, questa è una recensione! Grazie. Sono contento di aver apprezzato la torta.

La pellicola potrebbe non essere coperta immediatamente o era necessario lasciare la pellicola e aggiungere 30 minuti e cuocere?

L'intero punto di copertura con un foglio è quello di evitare la formazione di croste dell'impasto dall'alto. Se c'è una crosta, non consente all'impasto di lievitare, ma alla fine lo sfonda. Da qui tutte le lacrime e le gobbe. Pertanto, è necessario coprire immediatamente. Potresti cuocere ancora un po ', quindi rimuovere la pellicola e la parte centrale sarebbe cotta. Ma se le gobbe non danno fastidio, come la maggior parte dei grandi pasticceri, allora non hai bisogno di coprire affatto.

La mia glassa gocciolava forte, beh, non volevo affatto soffermarmi sulla crema ...

Molto probabilmente c'era una temperatura elevata nello smalto. È stato necessario lasciarlo raffreddare in modo che si addensi un po '.
Sarei felice se la ricetta tornasse utile più di una volta)

[Angela!]

Angela! Grazie! La torta è davvero deliziosa! E mi è piaciuto di più il biscotto stesso. rispetto alla Praga ordinaria, e la crema è generalmente eccellente!
Bionda, super cioccolata! Yum! Preparerò più di una volta!

[Irina]

Irina, grazie per il consiglio. Sono contento di aver apprezzato la torta. È davvero delizioso. Spero che la ricetta sia utile più di una volta)

[Angela,]

Angela,Ti sono molto grato per la ricetta di una torta così deliziosa e festosa! Per molto tempo ho scelto quale fare a mio figlio per il suo trentesimo compleanno e mi sono fermato lì. Il 22 e 23 febbraio è stato festeggiato con una deliziosa e bellissima torta. Grazie caro!

[Elena]

Elena, alla vostra salute! Tutto il meglio per mamma e figlio)

Ragazze, dimmi in questa ricetta puoi sostituire il bicarbonato di sodio e l'aceto con il lievito? In caso affermativo, quanto è necessario?

[Jeanne]

Jeanne, Non sostituirei. E se sostituisci, aggiungi il doppio del lievito.

Grazie Angela per la risposta. La soda era imbarazzata dal fatto che doveva essere setacciata con la farina, ma allora come spegnerla?



Ed è possibile con il limone, non con l'aceto? aceto domestico solo il 9 percento.

e come poi ripagare?

La soda non si spegne prima della cottura. Per questo, l'aceto viene versato in modo che tutti i processi avvengano in un impasto e non in un cucchiaio. La soda è nell'impasto e uscirà in un ambiente acido.
L'aceto e il 9% andranno bene.

Angela, l'aceto è la pasta? Destra? Scusa la mia stupidità. Sono pronto a preparare una torta per mio marito e non voglio rovinarla.




Grazie! Vado a scolpire.

[Jeanne]

Jeanne, nell'impasto. In bocca al lupo)

[Angela,]

Angela, annulla nuovamente l'iscrizione. Facciamo la tua torta preferita con grande piacere, grazie! Ho chiesto a mio figlio che tipo di torta cucinare su NG. Ha risposto che era delizioso. E poiché è gustoso, significa quello che ho fatto per il suo anniversario.
Buon anno a te, a tutta la tua famiglia!

[Elena]

Elena, Sono contento. Alla tua salute) Buon anno a te!