Cheesecakes from Housekeeping lesson "Quartet" (Redmond multi-baker, frying pan)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Fiocchi di latte	300g
Semolino	3 sec. l.
zucchero	3 sec. l.
Uovo grande	1 PC.

Metodo di cottura

Ogni casalinga ha la sua ricetta per le cheesecake. Ti mostro il mio.
Queste cheesecake sono una ricetta del mio insegnante di Housekeeping ... Una vecchia ricetta, in una parola.
Quando li cucino in una padella, prendo sempre il composto con un cucchiaio bagnato e lo spalmo nel palmo della mano con la farina. Ho stretto un po 'il palmo con una barchetta e ho messo una pallina nel burro fuso caldo su una padella!
Quindi ci hanno insegnato in classe.)) L'insegnante ha detto: ricorda: "quartetto" ~ 4 componenti: ricotta, semolino, zucchero, uova ... E inoltre: per ogni 100 g di ricotta 1 s. l. esche, 1 p. l. Sahara. E per 300 g un uovo.
Non chiedere PERCHÉ, non lo so. Ma mi ci sono abituato e ho cucinato così per tutta la vita.
Mi sono abituato a farlo velocemente. Li ho sempre piccoli, un po 'più color noce, rubicondi.
Ora a volte voglio allontanarmi dalla frittura nell'olio. E qui ho provato a cuocere in Multipacker Redmond.
Ecco un impasto
È necessario applicare un po 'con uno scivolo in modo che il semilavorato raggiunga il coperchio superiore.
Mi è piaciuto il risultato. Le cheesecake sono state cotte per 5 minuti.

Il piatto è progettato per

12 pezzi

Tempo per la preparazione:

25 minuti

Programma di cottura:

Maniglie, Multi-baker, Padella

Nota

Provate queste cheesecake in una padella e infornate nell'olio
Provalo in Princess, l'ho fatto.
E poi provalo in Sandwich Maker ~ qualsiasi opzione ti piaccia di più e inforna.
Alla vostra salute.

Py Si: mio nipote aveva una grave allergia alle uova da bambino. Quindi ci siamo abituati a fare le cheesecake senza uova. Viene fuori meravigliosamente. Palline elastiche, non strisciare nell'olio. Provalo, ti piacerà!

kristina1

mamusi, oh, che cheesecake .. yum-yum

Trishka

Che cheesecake, mmmmm, Rituel, grazie, ho preso la ricetta!
Adoriamo le piccole cheesecake e le proverò!

Jiri

Rita, le cheesecake sono adorabili!

mamusi

kristina1, Ksyusha, Irina, grazie ragazze per essere passate.
Molto bella!

Sedne

Faccio quasi lo stesso, delizioso.

occhio

mamusi, non avevamo lezioni di economia domestica, mia madre mi ha insegnato a cuocere le cheesecake con il semolino, è l'unico modo per cuocere la terza dozzina))), la semola a occhio, ma 2 cucchiai sotto i coltelli per 300 g di ricotta massimo, di più - saranno molto elastici quanto a me, oltre che gentili e soffici. Ma prendo il 18% di ricotta non cruda.

Elena-Liza

mamusie infornare subito dopo aver impastato? O è meglio aspettare che la semola si gonfi? La ricotta si incurva, domani cercherò di ammucchiarla. Grazie per la ricetta

occhio

Elena-Liza, cioè faccio gonfiare il semolino, spesso lo impasto in anticipo e lo tengo in frigorifero, e se ne ho una doppia porzione, poi lo inforno per due giorni: devo mangiare solo 300 g di ricotta in una frittura padella e mangialo.
mamusi, Mi scuso per essere entrato

Nagira

E non appena ho aperto HP, ho notato le tue cheesecake
Anche a me non piace friggere in una padella, ho trovato un'opzione per il forno e lo faccio così, ma in qualche modo non ci ho pensato in una forma del genere (ce n'è una) ...
Rit, e hai un quartetto-trasportatore risultato, non solo nella composizione ... sotto forma di 4 cose si ottengono

vernisag

Rituyla, meravigliose torte di formaggio si sono rivelate! Paffuto, rubicondo, adorabile!

Elena-Liza

Tatyana, pasibki. Questo è quello di cui hai bisogno. La sera - impasto, al mattino - cheesecake

Albina

mamusi, ottima ricetta che cucinerò sicuramente.

win-tat

Ritulya, meravigliose cheesecake, abbiamo anche fatto molte cose interessanti in economia domestica, siamo stati molto fortunati allora con l'insegnante!
Grazie per la ricetta!

julia_bb

mamusi, Rita, ricetta delle torte di formaggio fresco, le adoro e adoro il semolino! Proverò a cuocere secondo le tue proporzioni in Travolka! Grazie

mamusi

Svetlana, Tatyana, Irina-Nagira !!! Grazie ragazze per la vostra attenzione.
Mi dispiace di non aver risposto subito ieri.
Non potevo, mi sono tagliato il dito con forza oooo, è stato così brutto tutto il giorno.
Nagira, sì, è il Quartetto che si scopre nel Cartoon!)))

vernisagIrus, sì, mi piace solo la semola, sono sempre più soffici e strutturate.

Citazione: ok

ovvero, per far gonfiare il semolino, spesso lo impasto in anticipo e lo tengo in frigorifero,

Esatto, puoi. Ma spesso cuocio in 10 minuti.

Citazione: ok

mamusi, mi scuso per essere entrato

Tanayaya, cosa stai facendo! Grazie!

Citazione: Elena-Liza

La sera - impasto, al mattino - cheesecake

Citazione: Albina

Lo cucinerò sicuramente.

Albinochka, provalo!)

Citazione: win-tat

hanno fatto anche molte cose interessanti in economia domestica, allora sono stato molto fortunato con l'insegnante!

Sì, cosa erano! Abbiamo imparato a cucire, a ricamare e cucinare!)))))

Citazione: julia_bb

Proverò a cuocere secondo le tue proporzioni in Travolka! Grazie

Sì, Yul, ho sfornato la Principessa! Andrà bene!

caramella mou

Nagira, appunto, puoi cuocere in forno. E poi ingrasso sempre. Come cuocere su un tappeto o nel burro?

julia_bb

Citazione: mamusi

Sì, Yul, ho sfornato la Principessa! Andrà bene!

Rit, intendo Travola nella frittella, che è per due frittelle)

mamusi

Citazione: julia_bb

significava Travola in blini

Ahhh, non ne ho uno ... non lo so nemmeno!
Yul, dimmelo dopo.

Mandraik Ludmila

Ritochka, e cuocerò, altrimenti mi è venuta una specie di ricotta infruttuosa (all'inizio non si è sfaldata, quindi acida), ma è normale nella lavorazione a caldo. Ho la stessa frittella Travola, solo questa:

mamusi

Mandraik Ludmila, Lyuyud!
È per il gas?)
Freddo! Le mie luci sono spesso spente. E poi il gas. Mooooolto il piatto aiuta!
C'è una buona copertura qui? Come desidera?
Preparati, mostra, va bene?

win-tat

Oh, e ho una padella simile per i pancake, solo che ci sono più rientranze, me ne sono completamente dimenticato con questo deviceogolism.

mamusi

Citazione: win-tat

Mi ero completamente dimenticato di lei con questo deviceogolism.

Tanya, che carina, arrossisci!
Posso cuocerci senza olio?

win-tat

È divertente per te, ma se scavi nei miei bidoni, quello che non troverai.
Rita, sì, praticamente senza olio, una volta che passo solo attraverso le celle con un pennello per compiacenza, il rivestimento è molto buono

Si ottengono frittelle alte

mamusi

Citazione: win-tat

Si ottengono frittelle alte

Wow !!!
Tan e l'azienda?
Anche Travola?

caramella mou

win-tat, queste non sono queste cheesecake, vero? Più come frittelle di lievito?

win-tat

Rita, Non ricordo l'azienda, ma non Travola, questa padella ha 2 manici, come una casseruola, che ho comprato in cucina. ru, ma non su Internet, ma in un vero negozio.
Qui ho trovato il mio vecchio messaggio con le immagini su questa padella Piccole cose da cucina (1) # 18186

Citazione: iris. ka

frittelle di lievito?

Irina, no lo è

Frittelle lussureggianti

Mandraik Ludmila

L'ho sfornato, proprio sulla padella, è chiaro che da un lato, più vicino al centro, è un po 'più sottile, ma assolutamente non critico!

Ed è così che appare la padella dal basso, è divertente, ha uno speciale disco di distribuzione sotto di esso, in modo che possa essere utilizzato un forno a induzione:

mamusi

Citazione: win-tat

Qui ho trovato il mio vecchio messaggio con le immagini su questa padella

Sì, ho guardato, Tan, un'interessante padella.
Lud, significa che è erba antipatica!
C'è qualcosa di interessante su Ozone?

win-tat

Rita, Ozone ha un'erba e un'altra con le emoticon

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SvetLanaSSh

Tatyana, aaaaaa Ho a lungo sognato una tale padella. Quindi con cellule profonde. Sono passati 3 anni dal tuo acquisto, ma forse mi hanno nascosto 1 padella del genere? Dov'è questa strada, dov'è questa casa ?? Mi precipiterò lì per lei

Mandraik Ludmila

mamusi, Ritochka, c'è sull'ozono, lì l'ho comprato, dove altro, ci friggo le cotolette. Sì, è antiaderente. Ce l'ho da tre o quattro anni, non lo uso spesso, le cotolette sono per lo più cotte al vapore, le frittelle per Shrovetide ... Mentre il rivestimento è come nuovo, seppur fulyugan, con forchetta di ferro, ma ordinatamente, lo collego e lo giro

win-tat

Citazione: SvetLanaSSh

Dov'è questa strada, dov'è questa casa ?? Mi precipiterò lì per lei

Svetlana, Capisco, la caccia è peggio della schiavitù, lei stessa lo è
Ho comprato nel centro commerciale Grand Canyon su Prosveshcheniya (Engels Avenue, 154, piano 3, dipartimento di Cook House)

SvetLanaSSh

Tatyana, ma dove sei stato così a lungo ?? E dopo tutto, nessuno mi ha stuzzicato il naso in "Kitchen Trivia" 3 anni fa. Come se non sapessero che ho davvero bisogno di una tale padella! E dopotutto nessuno mi ha mandato al negozio con un ciondolo magico .. Inoltre, non sono lontano dal volare. Grand Canyon on Clearance, e io vivo su Udelnaya

mamusi

win-tat, Tanya, per le mie cheesecake una tale padella è un'opzione straordinaria, ma ora dovrò astenermi dallo shopping. Io resisterò. Per ora cuocerò in Multika!

win-tat

Svetlana,

ma perché sei rimasto in silenzio per così tanto tempo, ma possiamo facilmente avere un ciondolo magico, non ci importa. E con Udelnaya non ti accorgerai nemmeno di come voli

Rita, quindi hai delle ottime cheesecake nel cartone animato!

caramella mou

win-tatche bravo ragazzo sei! È scritto che la padella è di alluminio. È leggero eh? E qual è la profondità delle cellule?

Tanya-Fanya

mamusi Rituelik!
Che meravigliose cheesecake!
Bisognerà metterle in forno e, per darle forma, probabilmente le metterò negli stampini per muffin.
Non riesco a starti dietro, Rituyla! Generatore di idee- :)

Lascia che il dito guarisca prima!

win-tat

Irina,

è rivestito su tutti i lati, non è chiaro da cosa, ma le pareti sono spesse, ogni cella dal fondo ha ancora un cerchio di metallo, come nelle grandi padelle, i pancake non bruciavano, ora pesava - 984 g , così pesante, la profondità delle celle è di 2 cm.

Mirabel

Ranuncolo, ahhh oh Dio ... Anch'io ho una tale padella! mai usato. dopo tale motivazione, la padella dovrebbe essere messa in azione prima!

mamusi

Citazione: Tanya-Fania

mamusi Rituelik!
Che meravigliose cheesecake!
Bisognerà metterle in forno e, per darle forma, probabilmente le metterò negli stampini per muffin.

Tanyushik, è ~ un impasto denso, puoi modellare le palline con le mani e su una teglia! Bene, lo preparo in Pryncess!
Tanya-Fanya, Tanya, puoi SENZA uova !! Pasta dritta spessa e plastica poi, dalla forma perfetta. Non striscia!
Avrai un trio, non un quartetto!

Mandraik Ludmila

Vika, la padella è fresca! E quanto è comodo cuocerci i pancake, versarli negli incavi e ottenere porzioni identiche, persino frittelle. Dovrò fare le zucchine

julia_bb

Ritochka, io sono con i cheese cake, cotti in una frittella Travola

mamusi

julia_bb, Julia, come è risultato delizioso!
Quanti sono lì? Proviene da un lotto?

julia_bb

Rita, grazie, su 500 g di fiocchi di latte così tanto, i pezzi 12 o 14 sono risultati)
Delizioso! Ricetta in un salvadanaio!

mamusi

Per la tua salute, Julia, e le uova, quanto ne hai preso per 500 g, ne hai lasciate due o una?

Tanya-Fanya

mamusicosa stai con queste uova? Vuoi ridurre tutto ?! Solo più gustoso da loro!
julia_bb, non parlarle delle uova!

julia_bb

Prese due piccole uova e versò un cucchiaio di semolino, per ogni evenienza
È necessario cercare la ricotta in una confezione da 300 g, quindi sarà chiaro secondo la ricetta))

Citazione: Tanya-Fania

non dirle niente delle uova!

In ritardo, Tanya, in ritardo

mamusi

Citazione: Tanya-Fania

cosa stai con queste uova? Vuoi ridurre tutto

No, Tan, voglio aumentarlo !!!!

SvetLanaSSh

mamusi, Ritochka, ora sono tornato dalla tua Temka e mi sono reso conto con orrore che si era allagata qui con la ricerca di una padella !! L'ho davvero sognato per molto tempo, perché non ricevo nemmeno frittelle / frittelle. Sempre una specie di trucco sporco Non offenderti, ok? Non appena trovo la mia lista dei desideri, preparerò delle cheesecake secondo la tua ricetta. Inoltre, la ricetta è facile da ricordare: tre volte, tre e un uovo